コレクション
🫗伝統酒
Traditional drinks carry technique, local grain culture, and memory as much as flavor.
In this category, method matters: fermentation, distillation, and inherited practice shape the glass as clearly as tasting notes do. They are often most compelling when served simply and given room to speak for themselves.
伝統酒を200本表示

ARCHIVE
東アジアの穀物酒(51)
日本の清酒分類に含まれない、黄酒、米酒、および関連する穀物発酵酒の系統です。
東アジアの穀物酒
Aluá (Brazilian Corn Drink)
알루아 (브라질 옥수수 발효주)
東アジアの穀物酒
Alua Bahia
알루아 바이아
東アジアの穀物酒
Amazake
아마자케
東アジアの穀物酒
Anhui Gujing Huangjiu
안휘 고정 황주
東アジアの穀物酒
Anhui Gujing Huangjiu 10 Year
안후이 구징 황주 10년
東アジアの穀物酒
Anhui Gujing Huangjiu Premium
안후이 고정 황주 프리미엄
東アジアの穀物酒
Apong (Assamese Rice Beer)
아퐁 (아삼 쌀 맥주)
東アジアの穀物酒
Apong Assamese Rice Beer
아퐁 아삼 라이스 맥주
東アジアの穀物酒
Ara (Bhutanese Rice Wine)
아라 (부탄 쌀 와인)
東アジアの穀物酒
Boza
보자
東アジアの穀物酒
Boza Plovdiv Premium
보자 플로브디프 프리미엄
東アジアの穀物酒
Boza Premium
보자 프리미엄
東アジアの穀物酒
Boza Turkish Millet Ferment
보자 터키 기장 발효
東アジアの穀物酒
Boza Vefa Istanbul
보자 베파 이스탄불
東アジアの穀物酒
Bozo (Kyrgyz Millet Beer)
보조 (키르기스 기장 맥주)
東アジアの穀物酒
Brem Bali Dewi Sri
브렘 발리 데위 스리
東アジアの穀物酒
Brem Bali Klungkung Reserve
브렘 발리 클룽쿵 리저브
東アジアの穀物酒
Brem Bali Premium
브렘 발리 프리미엄
東アジアの穀物酒
Brem Bali Rice Wine
브렘 발리 라이스 와인
東アジアの穀物酒
Brem Bali Traditional
브렘 발리 전통
東アジアの穀物酒
Burukutu
부루쿠투
東アジアの穀物酒
Burukutu Premium Nigerian
부루쿠투 프리미엄 나이지리안
東アジアの穀物酒
Buza (Uzbek Wheat Beer)
부자 (우즈벡 밀 맥주)
東アジアの穀物酒
Buza Uzbek Premium
부자 우즈벡 프리미엄
東アジアの穀物酒
Cambodian Sraa Sor
캄보디아 스라 소르
東アジアの穀物酒
Chang (Bhutanese)
창 (부탄)
東アジアの穀物酒
Chang Ladakh
창 라다크
東アジアの穀物酒
Chang Leh Ladakh Premium
창 레 라다크 프리미엄
東アジアの穀物酒
Chang Premium (Tibetan Barley Beer)
창 프리미엄 (티베트 보리 맥주)
東アジアの穀物酒
Chhang Ladakhi Barley Beer
창 라다크 보리 맥주
東アジアの穀物酒
Chibuku Malawi
치부쿠 말라위
東アジアの穀物酒
Chicha Boyacense
치차 보야센세
東アジアの穀物酒
Chicha de Arroz
치차 데 아로스 (쌀 치차)
東アジアの穀物酒
Chicha de Jora Arequipa
치차 데 호라 아레키파
東アジアの穀物酒
Chicha de Jora Cusqueña
치차 데 호라 쿠스코
東アジアの穀物酒
Chicha de Jora Huancayo
치차 데 호라 우앙카요
東アジアの穀物酒
Chicha de Jora Lima Premium
치차 데 호라 리마 프리미엄
東アジアの穀物酒
Chicha de Muko Ecuadorian
치차 데 무코 에콰도르
東アジアの穀物酒
Chicha de Quinua Bolivian
치차 데 키누아 볼리비아
東アジアの穀物酒
Chicha de Quinua La Paz
치차 데 키누아 라파스
東アジアの穀物酒
Chicha Morada Fermentada
치차 모라다 페르멘타다
東アジアの穀物酒
Chicha Morada Fermented
치차 모라다 발효
東アジアの穀物酒
Chicha Morada Fermented Premium
치차 모라다 발효 프리미엄
東アジアの穀物酒
Danyang Fenggang Huangjiu
단양 봉강 황주
東アジアの穀物酒
Danyang Fenggang Huangjiu 10yr
단양 풍강 황주 10년
東アジアの穀物酒
Danyang Fenggang Huangjiu 20 Year
단양 풍강 황주 20년
東アジアの穀物酒
Danyang Fenggang Huangjiu 30yr
단양 봉강 황주 30년
東アジアの穀物酒
Danyang Fenggang Premium
단양 봉강 프리미엄
東アジアの穀物酒
Dolo Bobo-Dioulasso Premium
돌로 보보디울라소 프리미엄
東アジアの穀物酒
Dolo Burkina Sorghum Beer
돌로 부르키나 수수 맥주
東アジアの穀物酒
Dolo Ouagadougou
돌로 와가두구
韓国の伝統蒸留酒(41)
安東焼酎、文培酒など、地域性と伝統的な蒸留法に基づく韓国の伝統蒸留酒です。
韓国の伝統蒸留酒
Aguardiente Antioqueno
아구아르디엔테 안티오케뇨
韓国の伝統蒸留酒
Andong Soju
안동소주
韓国の伝統蒸留酒
Andong Soju 1920 Premium
안동소주 1920 프리미엄
韓国の伝統蒸留酒
Andong Soju 25
안동 소주 25
韓国の伝統蒸留酒
Andong Soju 35
안동소주 35도
韓国の伝統蒸留酒
Andong Soju Premium 45
안동소주 프리미엄 45
韓国の伝統蒸留酒
Andong Soju Premium 53
안동소주 프리미엄 53
韓国の伝統蒸留酒
Ara Bhutanese Rice Spirit
아라 부탄 라이스 스피릿
韓国の伝統蒸留酒
Arak Bali Dewi Sri
아락 발리 데위 스리
韓国の伝統蒸留酒
Arak Bali Karangasem
아락 발리 카랑아셈
韓国の伝統蒸留酒
Arak Bali Premium
아락 발리 프리미엄
韓国の伝統蒸留酒
Arak Lebanese Kefraya
아락 레바논 케프라야
韓国の伝統蒸留酒
Arak Lebanese Premium
아라크 레바논 프리미엄
韓国の伝統蒸留酒
Arak Syrian Traditional
아락 시리아 전통
韓国の伝統蒸留酒
Arake (Ethiopian Spirit)
아라케 (에티오피아 증류주)
韓国の伝統蒸留酒
Arkhi Mongolian Distilled Airag
아르히 몽골 증류 아이락
韓国の伝統蒸留酒
Arrack (Sri Lanka)
아락 (스리랑카)
韓国の伝統蒸留酒
Batavia Arrack
바타비아 아락
韓国の伝統蒸留酒
Bohae Yehyang Soju
보해 예향 증류소주
韓国の伝統蒸留酒
Brennivin Icelandic Caraway Spirit
브렌니빈 아이슬란드 캐러웨이 스피릿
韓国の伝統蒸留酒
Brennivin Premium
브렌니빈 프리미엄
韓国の伝統蒸留酒
Cachaca Artesanal Minas Gerais
카샤사 아르테사날 미나스 제라이스
韓国の伝統蒸留酒
Cap Tikus Manado Premium
캅 티쿠스 마나도 프리미엄
韓国の伝統蒸留酒
Cap Tikus Manado Spirit
캅 티쿠스 마나도 스피릿
韓国の伝統蒸留酒
Ceylon Arrack Premium
실론 아락 프리미엄
韓国の伝統蒸留酒
Chacha Georgian Grape Brandy
차차 조지아 포도 브랜디
韓国の伝統蒸留酒
Chacha Premium
차차 프리미엄
韓国の伝統蒸留酒
Charanda Uruapan
차란다 우루아판
韓国の伝統蒸留酒
Cheonan Byeokje Galbi Soju
천안 벽제갈비 소주
韓国の伝統蒸留酒
Cheonan Byeokje Soju Premium
천안 벽제 소주 프리미엄
韓国の伝統蒸留酒
Cheongpung Soju
시원한 청풍
韓国の伝統蒸留酒
Chuseonggo
추성고
韓国の伝統蒸留酒
Cocuy Pecayero Venezuelan Agave
코쿠이 페카예로 베네수엘라 아가베
韓国の伝統蒸留酒
Daesun Soju
대선 소주
韓国の伝統蒸留酒
Damyang Daetong Soju 25
담양 대통 소주 25
韓国の伝統蒸留酒
Damyang Daetong Soju 40
담양 대통 소주 40도
韓国の伝統蒸留酒
Damyang Daetongju Soju
담양 대통주 증류소주
韓国の伝統蒸留酒
Feni (Cashew)
페니 (캐슈)
韓国の伝統蒸留酒
Feni Cashew Goa Premium
페니 캐슈 고아 프리미엄
韓国の伝統蒸留酒
Feni Cashew Goa Reserve
페니 캐슈 고아 리저브
韓国の伝統蒸留酒
Feni Cashew Premium
페니 캐슈 프리미엄
韓国の濁り米発酵酒(26)
浮遊する固形分、乳酸由来のフレッシュさ、米粒由来の生きた質感で特徴づけられる、タクジュとマッコリ系の韓国濁酒です。
韓国の濁り米発酵酒
Andong Taru Makgeolli
안동 타루 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Asan Oeam Makgeolli
아산 외암 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Baedari Makgeolli
배다리 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Boeun Daechu Makgeolli
보은 대추 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Boksoondoga Makgeolli
복순도가 손막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Boksoondoga Saengmak Premium
복순도가 생막 프리미엄
韓国の濁り米発酵酒
Boksoondoga Son Makgeolli
복순도가 손막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Boryeong Meokgol Makgeolli
보령 먹골 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Boryeong Mudflat Makgeolli
보령 갯벌 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Boseong Matcha Makgeolli
보성 말차 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Boseong Nokcha Makgeolli
보성 녹차 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Buan Mulberry Leaf Makgeolli
부안 뽕잎 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Cheonan Walnut Makgeolli
천안 호두 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Cheongju Saengmakgeolli
청주 생막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Chuncheon Makguksu Makgeolli
춘천 막국수 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Chungju Cheongpungmyeongwol Makgeolli
충주 청풍명월 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Chungju Saengmakgeolli
충주 생막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Chungju Suanbo Makgeolli
충주 수안보 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Craft Makgeolli
수제 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Dameun Makgeolli
담은 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Damyang Bamboo Leaf Makgeolli
담양 대잎 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Damyang Cham Makgeolli
담양 참 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Damyang Daetongbap Makgeolli
담양 대통밥 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Dansul (Sweet Rice Wine)
단술
韓国の濁り米発酵酒
Danyang Sobaeksan Makgeolli
단양 소백산 막걸리
韓国の濁り米発酵酒
Dongdongju
동동주
果実(24)
ミード、パームワイン、果実酒、ペリー、シードルなど、非穀物系の伝統発酵飲料です。
果実
Amarula Traditional Marula Wine
아마룰라 전통 마룰라 와인
果実
Apfelwein Frankfurt Premium
아펠바인 프랑크푸르트 프리미엄
果実
Aronia Wine
아로니아주
果実
Baesangmyeon-ju
배상면주
果実
Balche (Mayan Honey Wine)
발체 (마야 꿀 와인)
果実
Banana Wine (Urwagwa)
바나나 와인 (우르와과)
果実
Basi
바시
果実
Basque Cider (Sagardoa)
바스크 사이더 (사가르도아)
果実
Bokbunja Wine
복분자주
果実
Bounouk (Senegalese Palm Wine)
부눅 (세네갈 야자주)
果実
Chicha de Manzana Chilean
치차 데 만사나 칠레
果実
Chicha de Uva
치차 데 우바 (포도 치차)
果実
Chouchen
슈셴
果実
Chouchen Breton Premium
슈셴 브르타뉴 프리미엄
果実
Chouchen Quimper Premium
슈셴 캥페르 프리미엄
果実
Chungju Apple Sparkling Wine
충주 사과 스파클링 와인
果実
Chungju Apple Wine
충주 사과 와인
果実
Chungju Sagwa Wine Premium
충주 사과 와인 프리미엄
果実
Cidre Brut Normandy
시드르 브뤼 노르망디
果実
Colonche (Prickly Pear Wine)
콜론체 (선인장 열매 와인)
果実
Colonche Opuntia
콜론체 오푼티아
果実
Colonche San Luis Potosi
콜론체 산루이스포토시
果実
Daebudo Grape Wine
대부도 포도주
果実
Damyang Bamboo Leaf Wine
담양 대잎 와인
韓国の清澄穀物酒(23)
薬酒、清酒など、濁酒よりも軽やかで澄み、食中酒や儀礼向けの性格が強い韓国の清澄系穀物酒です。
韓国の清澄穀物酒
Andong Hyanggyo Cheongju
안동 향교 청주
韓国の清澄穀物酒
Andong Hyanggyo Yakju
안동 향교 약주
韓国の清澄穀物酒
Andong Songhwaju
안동 송화주
韓国の清澄穀物酒
Baegilju (Hundred Day Wine)
백일주
韓国の清澄穀物酒
Baekhwa Yakju
백화 약주
韓国の清澄穀物酒
Baekhwaju Premium
백화주 특선
韓国の清澄穀物酒
Baekseju
백세주
韓国の清澄穀物酒
Boryeong Meokgol Yakju
보령 먹골 약주
韓国の清澄穀物酒
Boseong Nokcha Yakju
보성 녹차 약주
韓国の清澄穀物酒
Buyeo Baekje Cheongju
부여 백제 청주
韓国の清澄穀物酒
Buyeo Baekje Cheongju Premium 18
부여 백제 청주 프리미엄 18
韓国の清澄穀物酒
Buyeo Baekje Yakju
부여 백제 약주
韓国の清澄穀物酒
Cheongha
청하
韓国の清澄穀物酒
Cheongyang Gugija-ju Premium
청양 구기자주 프리미엄
韓国の清澄穀物酒
Chungju Cheongmyeongju
충주 청명주
韓国の清澄穀物酒
Chungju Cheongmyeongju Premium
충주 청명주 프리미엄
韓国の清澄穀物酒
Chungju Cheongmyeongju Yakju 18
충주 청명주 약주 18
韓国の清澄穀物酒
Chuseongju
추성주
韓国の清澄穀物酒
Damyang Chuwolju
담양 추월주
韓国の清澄穀物酒
Damyang Chuwolju Cheongju
담양 추월주 청주
韓国の清澄穀物酒
Damyang Chuwolju Premium
담양 추월주 프리미엄
韓国の清澄穀物酒
Damyang Daetongju Yakju
담양 대통주 약주
韓国の清澄穀物酒
Dugyeonju
두견주
在来穀物と主食由来の発酵酒(10)
地域の食文化と家庭発酵に根ざした、穀物、パン、雑穀、トウモロコシ、キヌアなど主食作物ベースの伝統発酵飲料です。
在来穀物と主食由来の発酵酒
Boza Bulgarian
보자 불가리아
在来穀物と主食由来の発酵酒
Busaa
부사아
在来穀物と主食由来の発酵酒
Chang
창
在来穀物と主食由来の発酵酒
Chibuku Shake Shake
치부쿠 쉐이크 쉐이크
在来穀物と主食由来の発酵酒
Chicha de Jora
치차 데 호라
在来穀物と主食由来の発酵酒
Chicha de Maiz Colombiana
치차 데 마이스 콜롬비아
在来穀物と主食由来の発酵酒
Chicha de Muko
치차 데 무코
在来穀物と主食由来の発酵酒
Chicha de Quinua
치차 데 키누아
在来穀物と主食由来の発酵酒
Chicha Morada (Purple Corn)
치차 모라다 (자색 옥수수)
在来穀物と主食由来の発酵酒
Dolo
돌로
日本の本格焼酎と地域蒸留酒(8)
原料と蒸留の伝統によって分類される焼酎と泡盛の系統です。
日本の本格焼酎と地域蒸留酒
Amami Kokuto Kusu 5 Year
아마미 코쿠토 쿠스 5년
日本の本格焼酎と地域蒸留酒
Amami Kokuto Lento
아마미 흑당 렌토
日本の本格焼酎と地域蒸留酒
Amami Kokuto Rento Shochu
아마미 흑당 렌토 쇼추
日本の本格焼酎と地域蒸留酒
Amami Kokuto Shochu
아마미 흑당 쇼추
日本の本格焼酎と地域蒸留酒
Amami Kokuto Shochu Kusu 10yr
아마미 코쿠토 쇼추 고주 10년
日本の本格焼酎と地域蒸留酒
Beniotome Beni Haruka Imo Shochu
베니오토메 베니하루카 고구마 쇼추
日本の本格焼酎と地域蒸留酒
Beniotome Imo Shochu
베니오토메 고구마 쇼추
日本の本格焼酎と地域蒸留酒
Daiyame 40 Genshu
다이야메 40 원주
根菜(6)
穀物や果実だけでなく、根、茶、ハーブ、薬用植物体系を軸にした伝統発酵飲料です。
乳系の伝統発酵酒(4)
馬乳酒など、独自の微生物相と文化的役割を持つ遊牧系の発酵乳酒の伝統です。
ボタニカル&アニス系スピリッツ(3)
ジン、ジュネヴァ、アブサン、ウーゾ、ラキ、アクアビットなどの芳香性蒸留酒です。
リキュール(1)
風味付けと提供役割を軸に整理される、加糖またはビター化されたスピリッツ群です。
東南アジアの地域蒸留酒(1)
世界の小売分類では十分に表現されにくい、東南アジアのサトウキビ、米、ヤシ、混合原料の蒸留酒です。
サトウキビ由来スピリッツ(1)
ラム、カシャッサ、およびサトウキビジュースまたは糖蜜由来の蒸留酒です。
ブランデー&オー・ド・ヴィー(1)
コニャック、アルマニャック、カルヴァドス、ピスコ、グラッパ、マールなど、果実やワイン由来の蒸留酒です。