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Collection

🫗传统酒酿

Traditional drinks carry technique, local grain culture, and memory as much as flavor.

In this category, method matters: fermentation, distillation, and inherited practice shape the glass as clearly as tasting notes do. They are often most compelling when served simply and given room to speak for themselves.

Showing 200 传统酒酿 drinks

传统酒酿

ARCHIVE

东亚谷物酒(51)

日本清酒分类之外的黄酒、米酒及相关谷物发酵酒类别。

东亚谷物酒

Aluá (Brazilian Corn Drink)

알루아 (브라질 옥수수 발효주)

2%偏轻Bahia, Brazil

东亚谷物酒

Alua Bahia

알루아 바이아

3%偏轻Bahia, Brazil

东亚谷物酒

Amazake

아마자케

1%中等日本

东亚谷物酒

Anhui Gujing Huangjiu

안휘 고정 황주

14%中等Bozhou, Anhui, 中国

东亚谷物酒

Anhui Gujing Huangjiu 10 Year

안후이 구징 황주 10년

14%中等Anhui, 中国

东亚谷物酒

Anhui Gujing Huangjiu Premium

안후이 고정 황주 프리미엄

14%中等Anhui, 中国

东亚谷物酒

Apong (Assamese Rice Beer)

아퐁 (아삼 쌀 맥주)

5%中等Assam, India

东亚谷物酒

Apong Assamese Rice Beer

아퐁 아삼 라이스 맥주

5%中等Assam, India

东亚谷物酒

Ara (Bhutanese Rice Wine)

아라 (부탄 쌀 와인)

15%中等Bhutan

东亚谷物酒

Boza

보자

1%偏厚实Turkey / Balkans

东亚谷物酒

Boza Plovdiv Premium

보자 플로브디프 프리미엄

1.5%中等Plovdiv, Bulgaria

东亚谷物酒

Boza Premium

보자 프리미엄

1%中等Istanbul, Turkey

东亚谷物酒

Boza Turkish Millet Ferment

보자 터키 기장 발효

1%中等Istanbul, Turkey

东亚谷物酒

Boza Vefa Istanbul

보자 베파 이스탄불

1%中等Istanbul, Turkey

东亚谷物酒

Bozo (Kyrgyz Millet Beer)

보조 (키르기스 기장 맥주)

2%中等Kyrgyzstan

东亚谷物酒

Brem Bali Dewi Sri

브렘 발리 데위 스리

5%偏轻Bali, Indonesia

东亚谷物酒

Brem Bali Klungkung Reserve

브렘 발리 클룽쿵 리저브

12%中等Bali Klungkung, Indonesia

东亚谷物酒

Brem Bali Premium

브렘 발리 프리미엄

5%中等Bali, Indonesia

东亚谷物酒

Brem Bali Rice Wine

브렘 발리 라이스 와인

5%偏轻Bali, Indonesia

东亚谷物酒

Brem Bali Traditional

브렘 발리 전통

5%偏轻Bali, Indonesia

东亚谷物酒

Burukutu

부루쿠투

4%中等Northern Nigeria

东亚谷物酒

Burukutu Premium Nigerian

부루쿠투 프리미엄 나이지리안

4%中等Northern Nigeria

东亚谷物酒

Buza (Uzbek Wheat Beer)

부자 (우즈벡 밀 맥주)

2%中等Uzbekistan

东亚谷物酒

Buza Uzbek Premium

부자 우즈벡 프리미엄

3%中等Uzbekistan

东亚谷物酒

Cambodian Sraa Sor

캄보디아 스라 소르

35%偏厚实Cambodia

东亚谷物酒

Chang (Bhutanese)

창 (부탄)

5%中等Bhutan

东亚谷物酒

Chang Ladakh

창 라다크

5%偏轻Ladakh, India

东亚谷物酒

Chang Leh Ladakh Premium

창 레 라다크 프리미엄

5%中等Leh Ladakh, India

东亚谷物酒

Chang Premium (Tibetan Barley Beer)

창 프리미엄 (티베트 보리 맥주)

5%中等Tibet, 中国

东亚谷物酒

Chhang Ladakhi Barley Beer

창 라다크 보리 맥주

5%中等Ladakh, India

东亚谷物酒

Chibuku Malawi

치부쿠 말라위

4%中等Malawi

东亚谷物酒

Chicha Boyacense

치차 보야센세

4%中等Boyaca, Colombia

东亚谷物酒

Chicha de Arroz

치차 데 아로스 (쌀 치차)

3%偏轻Santa Cruz, Bolivia

东亚谷物酒

Chicha de Jora Arequipa

치차 데 호라 아레키파

3%中等Arequipa, Peru

东亚谷物酒

Chicha de Jora Cusqueña

치차 데 호라 쿠스코

3%中等Cusco, Peru

东亚谷物酒

Chicha de Jora Huancayo

치차 데 호라 우앙카요

5%中等Huancayo, Peru

东亚谷物酒

Chicha de Jora Lima Premium

치차 데 호라 리마 프리미엄

5%中等Lima, Peru

东亚谷物酒

Chicha de Muko Ecuadorian

치차 데 무코 에콰도르

4%中等Otavalo, Ecuador

东亚谷物酒

Chicha de Quinua Bolivian

치차 데 키누아 볼리비아

3%偏轻La Paz, Bolivia

东亚谷物酒

Chicha de Quinua La Paz

치차 데 키누아 라파스

4%中等La Paz, Bolivia

东亚谷物酒

Chicha Morada Fermentada

치차 모라다 페르멘타다

3%中等Lima, Peru

东亚谷物酒

Chicha Morada Fermented

치차 모라다 발효

3%中等Cusco, Peru

东亚谷物酒

Chicha Morada Fermented Premium

치차 모라다 발효 프리미엄

3%中等Lima, Peru

东亚谷物酒

Danyang Fenggang Huangjiu

단양 봉강 황주

14%中等Danyang, Jiangsu, 中国

东亚谷物酒

Danyang Fenggang Huangjiu 10yr

단양 풍강 황주 10년

14%中等Jiangsu Danyang, 中国

东亚谷物酒

Danyang Fenggang Huangjiu 20 Year

단양 풍강 황주 20년

15%偏厚实Jiangsu Danyang, 中国

东亚谷物酒

Danyang Fenggang Huangjiu 30yr

단양 봉강 황주 30년

14%饱满Jiangsu Danyang, 中国

东亚谷物酒

Danyang Fenggang Premium

단양 봉강 프리미엄

14%中等Danyang, Jiangsu, 中国

东亚谷物酒

Dolo Bobo-Dioulasso Premium

돌로 보보디울라소 프리미엄

4%中等Bobo-Dioulasso, Burkina Faso

东亚谷物酒

Dolo Burkina Sorghum Beer

돌로 부르키나 수수 맥주

3%中等Ouagadougou, Burkina Faso

东亚谷物酒

Dolo Ouagadougou

돌로 와가두구

3%中等Ouagadougou, Burkina Faso

韩国传统蒸馏酒(41)

以安东烧酒、文培酒等为代表、由地域身份与传统蒸馏工艺定义的韩国传统蒸馏酒。

韩国传统蒸馏酒

Aguardiente Antioqueno

아구아르디엔테 안티오케뇨

29%中等Antioquia, Colombia

韩国传统蒸馏酒

Andong Soju

안동소주

45%中等

韩国传统蒸馏酒

Andong Soju 1920 Premium

안동소주 1920 프리미엄

45%偏厚实Gyeongbuk Andong, South Korea

韩国传统蒸馏酒

Andong Soju 25

안동 소주 25

25%中等Gyeongbuk Andong, South Korea

韩国传统蒸馏酒

Andong Soju 35

안동소주 35도

35%中等Gyeongbuk Andong, South Korea

韩国传统蒸馏酒

Andong Soju Premium 45

안동소주 프리미엄 45

45%饱满Gyeongbuk Andong, South Korea

韩国传统蒸馏酒

Andong Soju Premium 53

안동소주 프리미엄 53

53%饱满Gyeongbuk Andong, South Korea

韩国传统蒸馏酒

Ara Bhutanese Rice Spirit

아라 부탄 라이스 스피릿

20%中等Thimphu, Bhutan

韩国传统蒸馏酒

Arak Bali Dewi Sri

아락 발리 데위 스리

37%中等Bali, Indonesia

韩国传统蒸馏酒

Arak Bali Karangasem

아락 발리 카랑아셈

40%中等Karangasem Bali, Indonesia

韩国传统蒸馏酒

Arak Bali Premium

아락 발리 프리미엄

40%偏厚实Bali, Indonesia

韩国传统蒸馏酒

Arak Lebanese Kefraya

아락 레바논 케프라야

53%饱满Bekaa Valley, Lebanon

韩国传统蒸馏酒

Arak Lebanese Premium

아라크 레바논 프리미엄

53%饱满Bekaa Valley, Lebanon

韩国传统蒸馏酒

Arak Syrian Traditional

아락 시리아 전통

50%饱满Syria

韩国传统蒸馏酒

Arake (Ethiopian Spirit)

아라케 (에티오피아 증류주)

45%饱满Ethiopia

韩国传统蒸馏酒

Arkhi Mongolian Distilled Airag

아르히 몽골 증류 아이락

12%偏轻Ulaanbaatar, Mongolia

韩国传统蒸馏酒

Arrack (Sri Lanka)

아락 (스리랑카)

33%中等Sri Lanka

韩国传统蒸馏酒

Batavia Arrack

바타비아 아락

50%中等Java, Indonesia

韩国传统蒸馏酒

Bohae Yehyang Soju

보해 예향 증류소주

41%偏厚实Jeonnam Mokpo, South Korea

韩国传统蒸馏酒

Brennivin Icelandic Caraway Spirit

브렌니빈 아이슬란드 캐러웨이 스피릿

37.5%中等Reykjavik, Iceland

韩国传统蒸馏酒

Brennivin Premium

브렌니빈 프리미엄

40%偏厚实Iceland

韩国传统蒸馏酒

Cachaca Artesanal Minas Gerais

카샤사 아르테사날 미나스 제라이스

40%中等Minas Gerais, Brazil

韩国传统蒸馏酒

Cap Tikus Manado Premium

캅 티쿠스 마나도 프리미엄

40%中等North Sulawesi Manado, Indonesia

韩国传统蒸馏酒

Cap Tikus Manado Spirit

캅 티쿠스 마나도 스피릿

40%中等North Sulawesi, Indonesia

韩国传统蒸馏酒

Ceylon Arrack Premium

실론 아락 프리미엄

40%偏厚实Sri Lanka

韩国传统蒸馏酒

Chacha Georgian Grape Brandy

차차 조지아 포도 브랜디

45%偏厚实Kakheti, Georgia

韩国传统蒸馏酒

Chacha Premium

차차 프리미엄

50%饱满Kakheti, Georgia

韩国传统蒸馏酒

Charanda Uruapan

차란다 우루아판

40%偏厚实Uruapan, Michoacan, Mexico

韩国传统蒸馏酒

Cheonan Byeokje Galbi Soju

천안 벽제갈비 소주

22%中等Chungnam Cheonan, South Korea

韩国传统蒸馏酒

Cheonan Byeokje Soju Premium

천안 벽제 소주 프리미엄

40%偏厚实Chungnam Cheonan, South Korea

韩国传统蒸馏酒

Cheongpung Soju

시원한 청풍

16.9%轻盈Chungbuk, South Korea

韩国传统蒸馏酒

Chuseonggo

추성고

42%偏厚实Jeonnam Damyang, South Korea

韩国传统蒸馏酒

Cocuy Pecayero Venezuelan Agave

코쿠이 페카예로 베네수엘라 아가베

45%偏厚实Lara, Venezuela

韩国传统蒸馏酒

Daesun Soju

대선 소주

16.9%轻盈Busan, South Korea

韩国传统蒸馏酒

Damyang Daetong Soju 25

담양 대통 소주 25

25%中等Jeonnam Damyang, South Korea

韩国传统蒸馏酒

Damyang Daetong Soju 40

담양 대통 소주 40도

40%饱满Jeonnam Damyang, South Korea

韩国传统蒸馏酒

Damyang Daetongju Soju

담양 대통주 증류소주

38%偏厚实Jeonnam Damyang, South Korea

韩国传统蒸馏酒

Feni (Cashew)

페니 (캐슈)

42%中等Goa, India

韩国传统蒸馏酒

Feni Cashew Goa Premium

페니 캐슈 고아 프리미엄

42%偏厚实Goa, India

韩国传统蒸馏酒

Feni Cashew Goa Reserve

페니 캐슈 고아 리저브

42%偏厚实Goa, India

韩国传统蒸馏酒

Feni Cashew Premium

페니 캐슈 프리미엄

42%偏厚实Goa, India

韩国浊米发酵酒(26)

以悬浮固形物、乳酸新鲜感和活跃米粒质地定义的韩式浊酒与马格利风格。

韩国浊米发酵酒

Andong Taru Makgeolli

안동 타루 막걸리

7%偏厚实Gyeongbuk Andong, South Korea

韩国浊米发酵酒

Asan Oeam Makgeolli

아산 외암 막걸리

6%中等Chungnam Asan, South Korea

韩国浊米发酵酒

Baedari Makgeolli

배다리 막걸리

6%中等Seoul, South Korea

韩国浊米发酵酒

Boeun Daechu Makgeolli

보은 대추 막걸리

6%中等Chungbuk Boeun, South Korea

韩国浊米发酵酒

Boksoondoga Makgeolli

복순도가 손막걸리

6.5%中等

韩国浊米发酵酒

Boksoondoga Saengmak Premium

복순도가 생막 프리미엄

6.5%中等Ulsan, South Korea

韩国浊米发酵酒

Boksoondoga Son Makgeolli

복순도가 손막걸리

6.5%偏厚实Ulsan, South Korea

韩国浊米发酵酒

Boryeong Meokgol Makgeolli

보령 먹골 막걸리

6%中等Chungnam Boryeong, South Korea

韩国浊米发酵酒

Boryeong Mudflat Makgeolli

보령 갯벌 막걸리

6%中等Chungnam Boryeong, South Korea

韩国浊米发酵酒

Boseong Matcha Makgeolli

보성 말차 막걸리

5%中等Jeonnam Boseong, South Korea

韩国浊米发酵酒

Boseong Nokcha Makgeolli

보성 녹차 막걸리

5%偏轻Jeonnam Boseong, South Korea

韩国浊米发酵酒

Buan Mulberry Leaf Makgeolli

부안 뽕잎 막걸리

6%中等Jeonbuk Buan, South Korea

韩国浊米发酵酒

Cheonan Walnut Makgeolli

천안 호두 막걸리

6%中等Chungnam Cheonan, South Korea

韩国浊米发酵酒

Cheongju Saengmakgeolli

청주 생막걸리

6%中等Chungbuk Cheongju, South Korea

韩国浊米发酵酒

Chuncheon Makguksu Makgeolli

춘천 막국수 막걸리

6%中等Gangwon Chuncheon, South Korea

韩国浊米发酵酒

Chungju Cheongpungmyeongwol Makgeolli

충주 청풍명월 막걸리

6%中等Chungbuk Chungju, South Korea

韩国浊米发酵酒

Chungju Saengmakgeolli

충주 생막걸리

6%中等Chungbuk Chungju, South Korea

韩国浊米发酵酒

Chungju Suanbo Makgeolli

충주 수안보 막걸리

6%中等Chungbuk Chungju, South Korea

韩国浊米发酵酒

Craft Makgeolli

수제 막걸리

6%中等

韩国浊米发酵酒

Dameun Makgeolli

담은 막걸리

6.5%中等Gyeonggi, South Korea

韩国浊米发酵酒

Damyang Bamboo Leaf Makgeolli

담양 대잎 막걸리

6%中等Jeonnam Damyang, South Korea

韩国浊米发酵酒

Damyang Cham Makgeolli

담양 참 막걸리

6%中等Jeonnam Damyang, South Korea

韩国浊米发酵酒

Damyang Daetongbap Makgeolli

담양 대통밥 막걸리

6%中等Jeonnam Damyang, South Korea

韩国浊米发酵酒

Dansul (Sweet Rice Wine)

단술

2%轻盈South Korea

韩国浊米发酵酒

Danyang Sobaeksan Makgeolli

단양 소백산 막걸리

6%中等Chungbuk Danyang, South Korea

韩国浊米发酵酒

Dongdongju

동동주

6%中等South Korea

水果(24)

蜂蜜酒、棕榈酒、果酒、梨酒、苹果酒及相关地方性非谷物传统发酵饮品。

水果

Amarula Traditional Marula Wine

아마룰라 전통 마룰라 와인

6%中等Limpopo, South Africa

水果

Apfelwein Frankfurt Premium

아펠바인 프랑크푸르트 프리미엄

6%偏轻Frankfurt, Germany

水果

Aronia Wine

아로니아주

12%中等Jeonbuk, South Korea

水果

Baesangmyeon-ju

배상면주

12%中等South Korea

水果

Balche (Mayan Honey Wine)

발체 (마야 꿀 와인)

5%偏轻Yucatan, Mexico

水果

Banana Wine (Urwagwa)

바나나 와인 (우르와과)

8%中等East Africa (Rwanda, Uganda)

水果

Basi

바시

10%中等Ilocos, Philippines

水果

Basque Cider (Sagardoa)

바스크 사이더 (사가르도아)

6%轻盈Basque Country, 西班牙

水果

Bokbunja Wine

복분자주

15%偏厚实

水果

Bounouk (Senegalese Palm Wine)

부눅 (세네갈 야자주)

4%偏轻Casamance, Senegal

水果

Chicha de Manzana Chilean

치차 데 만사나 칠레

5%偏轻Central Chile

水果

Chicha de Uva

치차 데 우바 (포도 치차)

5%中等Central Chile

水果

Chouchen

슈셴

14%偏厚实Brittany, 法国

水果

Chouchen Breton Premium

슈셴 브르타뉴 프리미엄

14%中等Brittany, 法国

水果

Chouchen Quimper Premium

슈셴 캥페르 프리미엄

14%中等Quimper Brittany, 法国

水果

Chungju Apple Sparkling Wine

충주 사과 스파클링 와인

7%偏轻Chungbuk Chungju, South Korea

水果

Chungju Apple Wine

충주 사과 와인

8%偏轻Chungbuk Chungju, South Korea

水果

Chungju Sagwa Wine Premium

충주 사과 와인 프리미엄

10%偏轻Chungbuk Chungju, South Korea

水果

Cidre Brut Normandy

시드르 브뤼 노르망디

5%偏轻Normandy, 法国

水果

Colonche (Prickly Pear Wine)

콜론체 (선인장 열매 와인)

5%偏轻Central Mexico

水果

Colonche Opuntia

콜론체 오푼티아

5%偏轻San Luis Potosi, Mexico

水果

Colonche San Luis Potosi

콜론체 산루이스포토시

5%中等San Luis Potosi, Mexico

水果

Daebudo Grape Wine

대부도 포도주

12%中等Gyeonggi Ansan, South Korea

水果

Damyang Bamboo Leaf Wine

담양 대잎 와인

10%偏轻Jeonnam Damyang, South Korea

韩国清澈谷物酒(23)

如药酒、清酒等韩国过滤型谷物酒,通常比浊酒更轻盈清澈,更偏向餐饮或仪礼用途。

韩国清澈谷物酒

Andong Hyanggyo Cheongju

안동 향교 청주

16%偏厚实Gyeongbuk Andong, South Korea

韩国清澈谷物酒

Andong Hyanggyo Yakju

안동 향교 약주

14%偏厚实Gyeongbuk Andong, South Korea

韩国清澈谷物酒

Andong Songhwaju

안동 송화주

14%中等Gyeongbuk Andong, South Korea

韩国清澈谷物酒

Baegilju (Hundred Day Wine)

백일주

16%偏厚实Gyeongbuk, South Korea

韩国清澈谷物酒

Baekhwa Yakju

백화 약주

13%中等Gyeonggi, South Korea

韩国清澈谷物酒

Baekhwaju Premium

백화주 특선

16%偏厚实Gyeonggi, South Korea

韩国清澈谷物酒

Baekseju

백세주

13%中等

韩国清澈谷物酒

Boryeong Meokgol Yakju

보령 먹골 약주

14%中等Chungnam Boryeong, South Korea

韩国清澈谷物酒

Boseong Nokcha Yakju

보성 녹차 약주

13%中等Jeonnam Boseong, South Korea

韩国清澈谷物酒

Buyeo Baekje Cheongju

부여 백제 청주

14%中等Chungnam Buyeo, South Korea

韩国清澈谷物酒

Buyeo Baekje Cheongju Premium 18

부여 백제 청주 프리미엄 18

18%中等Chungnam Buyeo, South Korea

韩国清澈谷物酒

Buyeo Baekje Yakju

부여 백제 약주

14%中等Chungnam Buyeo, South Korea

韩国清澈谷物酒

Cheongha

청하

13%轻盈

韩国清澈谷物酒

Cheongyang Gugija-ju Premium

청양 구기자주 프리미엄

19%偏厚实Chungnam Cheongyang, South Korea

韩国清澈谷物酒

Chungju Cheongmyeongju

충주 청명주

13%中等Chungbuk Chungju, South Korea

韩国清澈谷物酒

Chungju Cheongmyeongju Premium

충주 청명주 프리미엄

13%中等Chungbuk Chungju, South Korea

韩国清澈谷物酒

Chungju Cheongmyeongju Yakju 18

충주 청명주 약주 18

18%偏厚实Chungbuk Chungju, South Korea

韩国清澈谷物酒

Chuseongju

추성주

15%中等Jeonnam Damyang, South Korea

韩国清澈谷物酒

Damyang Chuwolju

담양 추월주

15%偏厚实Jeonnam Damyang, South Korea

韩国清澈谷物酒

Damyang Chuwolju Cheongju

담양 추월주 청주

15%中等Jeonnam Damyang, South Korea

韩国清澈谷物酒

Damyang Chuwolju Premium

담양 추월주 프리미엄

16%饱满Jeonnam Damyang, South Korea

韩国清澈谷物酒

Damyang Daetongju Yakju

담양 대통주 약주

15%中等Jeonnam Damyang, South Korea

韩国清澈谷物酒

Dugyeonju

두견주

18%偏厚实

本土谷物与主食发酵饮(10)

植根于当地食物体系和家庭发酵传统的谷物、面包、黍、玉米、藜麦或主粮作物发酵饮品。

日本本格与地区蒸馏酒(8)

按原料和蒸馏传统分类的烧酎与泡盛类别。

根茎(6)

并非仅以谷物或水果,而是围绕根茎、茶、草本或药用植物体系构建的传统发酵饮品。

乳制传统发酵酒(4)

如马奶酒等具有独特微生物特征与文化功能的发酵乳酒传统。

植物香料与茴香烈酒(3)

金酒、金酒前身杜松子酒、苦艾酒、乌佐、拉克、阿夸维特及相关芳香型蒸馏酒。

利口酒(1)

围绕调味方式与饮用角色组织的加甜或苦味型烈酒类别。

东南亚地区蒸馏酒(1)

来自东南亚、在全球零售分类中常被低估的甘蔗、米、棕榈及混合基底蒸馏酒。

甘蔗烈酒(1)

朗姆酒、卡莎萨及甘蔗汁或糖蜜蒸馏酒。

白兰地与生命之水(1)

包括干邑、雅文邑、卡尔瓦多斯、皮斯科、格拉巴和果渣白兰地传统在内的水果与葡萄酒蒸馏酒。