Pour&Pair
바오펑 국색청향

도수

46%

바디

가벼운

당도

드라이

가격

중간

바이주
Baofeng, Henan, 중국

바오펑 국색청향

Baofeng Guose Qingxiang

증류주 / 바이주 — Baofeng, Henan, 중국

무리하게 튀지 않고 음식과 상황에 붙기 좋은 술.

가볍게 흘러가는 편

기름진 음식 뒤를 덜 무겁게 정리해주는 데 유리함

평일 저녁, 가벼운 식사, 첫 잔

가벼운 바디가 페어링의 무게 중심을 만든다

드라이 당감이 소금기, 지방감, 매운맛의 착지를 바꾼다

클린 곡물, 플로럴, light honey가 따라가야 할 핵심 향 단서다

INTERPRETATION

이 술을 사람 말로 풀면 이래요

과하게 밀어붙이기보다 음식과 상황에 자연스럽게 붙는 편.

FIT

이런 사람에게 잘 맞아요

  • 너무 무겁지 않고 산뜻하게 마시고 싶은 사람
  • 단맛보다 선명하고 드라이한 마무리를 좋아하는 사람
  • 향이 밝고 또렷한 쪽을 좋아하는 사람

CAUTION

이런 취향이면 조심해요

  • 아주 강한 개성이나 무게감만 기대하는 사람은 다르게 느낄 수 있음

SCENE

이럴 때 특히 좋아요

  • 평일 저녁, 가벼운 식사, 첫 잔

바오펑 국색청향랑 뭐 먹을까?

바오펑 국색청향의 향과 질감 단서를 기준으로 잘 붙는 음식 흐름을 정리했다.

현재 표시 중인 분석 레이어: 휘발성 0개, 비휘발성 0개.

PAIRING CUE

칵테일 베이스

PAIRING CUE

애프터 디너

PAIRING CUE

온더록스

WHY IT WORKS

  • 기름진 음식 뒤를 덜 무겁게 정리해주는 데 유리함

지역별 재고 확인

근처에서 가격과 재고를 확인할 수 있는 링크를 모았다. 일부 링크는 프로젝트 운영에 도움이 될 수 있다.

KR

NEXT STEP

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EDITORIAL NOTE

에디터의 한마디

음식, 상황, 구매 전 비교까지 이어지는 실용적인 병 정보. 먼저 맛의 방향을 보고, 그다음 어디에 어울릴지 좁혀간다.

도수

46%

바디

가벼운

당도

드라이

가격

$$$

중간

풍미 프로필

클린 곡물플로럴light honeyfresh herb미네랄crisp

분류 체계

바이주

바이주는 증류주 안에서 향, 구조, 페어링 방향을 읽는 기준점으로 쓰이는 핵심 스타일 축이다.

간장열대과일파인애플발효 곡물감칠맛고향기에스터 풍부소스 향(선택)

카테고리 맛 그리드

증류주 핵심 특징

주니퍼아니스사탕수수 단맛말린 과일포도아가베 허브향씁쓸한 허브향시트러스 껍질플로럴중성적이고 깔끔함오크단맛

대표 화합물

바이주

  • 아세트산에틸 - 많은 바이주 스타일의 핵심인 밝고 휘발성 높은 향의 상승감
  • 젖산에틸 - 발효 유래 복합미에서의 크리미한 젖산 둥글림
  • 고급 알코올류 - 강한 향과 따뜻한 구조감
  • 에스터 - 향기 스타일 전반에 걸친 넓은 과실 강도

증류주

  • 아네톨 - 아니스 계열 증류주의 감초 향과 루슈 효과
  • 알파-피넨 - 진 보태니컬의 솔향·침엽수 노트
  • 리모넨 - 보태니컬과 리큐어 전반에 걸친 밝은 시트러스 필 향
  • 리날룰 - 진, 브랜디, 리큐어에서의 플로럴 향
  • 바닐린 - 숙성 럼과 브랜디의 오크 단맛
  • 부탄산에틸 - 럼과 일부 과실 증류주의 열대 과일 향

법적 분류와 보호 명칭

바이주

보호 명칭

BaijiuMoutaiLuzhou Laojiao

국가: 중국

기관: GB 표준 및 지역 바이주 관행

법령: 바이주 향형 표준

핵심 포인트: 농향, 장향, 청향, 미향, 봉향 체계와 취(麴) 스타터 및 저장 공정 정체성

증류주

보호 명칭

CognacArmagnacCalvadosTequilaMezcalCachacaOuzo

국가: 유럽 연합

기관: 유럽연합

법령: Regulation (EU) 2019/787

핵심 포인트: 증류주 카테고리, 법정 명칭, 라벨링, GI 보호, 복합 용어 및 암시 표현

국가: 미국

기관: TTB

법령: 27 CFR Part 5

핵심 포인트: 진, 럼, 브랜디, 테킬라/아가베 증류주, 보드카, 리큐르, 지리적 표시에 대한 정의 기준

국가: Mexico

기관: NOM / CRT / CRM

법령: 테킬라 및 메스칼 NOM 기준

핵심 포인트: 원산지 명칭, 원료, 생산 구역, 라벨링 등급

국가: Brazil

기관: MAPA

법령: 카샤사 정체성 규정

핵심 포인트: 카샤사를 일반 럼과 구분하는 법적 분리

비슷한 병 비교

비교해볼 만한 주변 병

3개의 비슷한 병을 한 묶음으로 묶었다. 대체로 중간 가격 포지션 안에서 비교하면 감이 빠르게 잡힌다.

화학 프로필

휘발성 화합물 (0)

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자주 묻는 질문

바오펑 국색청향에는 어떤 음식이 잘 어울려?

바오펑 국색청향은 클린 곡물, 플로럴, light honey 같은 향 단서를 공유하는 음식과 특히 잘 붙는다. 가벼운 바디와 드라이 당감이 짭짤하고 진한 음식의 균형을 잡아준다.

바오펑 국색청향 맛은 어때?

바오펑 국색청향은 증류주의 바이주 계열이고 도수는 46%다. 바디는 가벼운, 당감은 드라이 쪽이며 클린 곡물, 플로럴, light honey, fresh herb, 미네랄, crisp 같은 인상이 중심에 온다.

바오펑 국색청향 가격대는 어느 정도야?

바오펑 국색청향은 증류주 안에서 중간 가격대로 보는 편이다. 실제 가격은 지역과 판매처에 따라 달라진다.