Degré d’alcool
12.5%
Corps
léger à moyen
Douceur
sec
Prix
milieu de gamme
Albariño Rías Baixas
알바리뇨 리아스 바이샤스
Vin / vin blanc tranquille
The kind that brightens the palate after a richer bite.
More lift than weight
Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
Weeknight dinners, lighter meals, and first-glass situations
Le corps léger à moyen donne son poids à l’accord
La douceur sec change la manière dont le sel, le gras et le piment tombent
peach, abricot, sea salt sont les indices aromatiques principaux à suivre
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
Brighter and more palate-resetting, especially when food is doing a lot of work.
FIT
Who it fits
- • People who want something lighter and easier to place at the table
- • People who want flexibility across more than one kind of dish
- • People who prefer a cleaner, drier finish over sweetness
CAUTION
Who may want to be careful
- • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else
SCENE
When it works especially well
- • Weeknight dinners, lighter meals, and first-glass situations
Que manger avec Albariño Rías Baixas ?
Voici les directions culinaires qui collent à Albariño Rías Baixas à partir des indices d’arôme et de texture.
Couches d’analyse affichées : 0 composés volatils et 0 non volatils.
PAIRING CUE
Red meat
PAIRING CUE
Aged cheese
PAIRING CUE
Long dinner
WHY IT WORKS
- • Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
- • Especially useful with fat, fried textures, and seafood
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NEXT STEP
If this bottle caught your eye, these are good next moves
If you want to go lighter
Barolo DOCG
premium · corsé
If the current bottle sounds right but you want less weight or pressure, this is the easier next step.
If you want the safer entry
Bordeaux Left Bank (Cabernet Sauvignon Blend)
premium · corsé
This keeps some of the character while lowering the chance that it feels too sharp on a first try.
If you want to go bolder
Barolo DOCG
premium · corsé
If you like the current direction, this is the lane to push further into more presence or a sharper signature.
EDITORIAL NOTE
Our take
Une lecture pratique de la bouteille pour les accords, les repas, les cadeaux et la vérification de disponibilité régionale. On commence par la forme du goût, puis on voit où elle s’insère.
Degré d’alcool
12.5%
Corps
léger à moyen
Douceur
sec
Prix
$$$milieu de gamme
Profil aromatique
Taxonomie
vin blanc tranquille
vin blanc tranquille est l’une des familles de style clés de Vin, utile pour cadrer saveur, structure et attentes d’accord.
Grille gustative de la catégorie
Vin marqueurs clés
Composés représentatifs
vin blanc tranquille
- hexanoate d'ethyle - eclat ester pomme et ananas
- linalol - terpene floral dans les blancs aromatiques
- acide malique - ligne acide nette de pomme verte
- acide lactique - ligne plus douce et cremeuse apres conversion malolactique
Vin
- hexanoate d'ethyle - elan ester pomme et ananas dans les jeunes vins blancs et effervescents
- acetate d'isoamyle - note ester banane et poire dans certains styles jeunes ou carboniques
- beta-damascenone - amplificateur de pomme cuite, floral et fruits rouges dans le vin mature
- linalol - terpene floral dans les blancs aromatiques
- rotundone - marqueur poivre noir dans la syrah et certains rouges de climat frais
- sotolon - note de curry, noix et oxydation dans certains vins fortifies ou vieillis
Contexte légal et noms protégés
vin blanc tranquille
Noms protégés
Pays: EU / major appellation markets
Autorité: AOP/IGP et organismes nationaux d'appellation
Texte: AOC, DOCG, DOC, DO et systemes d'origine comparables
Focus: admissibilite des raisins, indication du degre de douceur, noms de lieux, normes regionales de production
Vin
Noms protégés
Pays: Union européenne
Autorité: regime vitivinicole de l'Union europeenne
Texte: Regulation (EU) No 1308/2013 et regles GI connexes
Focus: protection PDO/PGI, etiquetage, definitions des produits de raisin et categories fondees sur l'origine
Pays: France
Autorité: INAO
Texte: cadre AOC/AOP
Focus: hierarchie des appellations, raisins autorises, rendements, protection regionale
Pays: Italie
Autorité: loi italienne des appellations viticoles
Texte: cadre DOCG/DOC/IGT
Focus: hierarchie d'origine et regles de production
Pays: Espagne
Autorité: loi espagnole sur les appellations viticoles
Texte: cadre DOCa/DO/IGP
Focus: hierarchie d'origine et controle du Consejo Regulador
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Bouteilles proches à comparer
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Profil chimique
Composés volatils (0)
La couche chimique n’est pas encore publiée pour cette page.
Composés non volatils (0)
La couche chimique n’est pas encore publiée pour cette page.
Questions fréquentes
Quels plats se marient bien avec Albariño Rías Baixas ?
Albariño Rías Baixas fonctionne bien avec des plats qui partagent des indices aromatiques comme peach, abricot, sea salt. Son corps léger à moyen et sa douceur sec l’aident à tenir face à des plats plus savoureux et plus riches.
Quel goût a Albariño Rías Baixas ?
Albariño Rías Baixas est un Vin de la famille vin blanc tranquille, à 12.5% vol. Attendez-vous à un corps léger à moyen, une douceur sec et des notes comme peach, abricot, sea salt, agrumes zest, almond.
Combien coûte Albariño Rías Baixas ?
Albariño Rías Baixas se situe généralement dans une zone milieu de gamme pour Vin. Le prix réel varie selon le point de vente et la région.