Degré d’alcool
40%
Corps
moyen
Douceur
demi-sec
Prix
milieu de gamme
Glenfiddich 12 Year Old
글렌피딕 12년
whisky / single malts ecossais et malts regionaux
Easy to place with food and easier to enjoy without overthinking it.
Easy to place with food
Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
Le corps moyen donne son poids à l’accord
La douceur demi-sec change la manière dont le sel, le gras et le piment tombent
poire, miel, chene sont les indices aromatiques principaux à suivre
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
Glenfiddich 12 Year Old is a medium-bodied single malt with pear, honey, oak, malt, butterscotch, and cream, finishing softly and cleanly.
FIT
Who it fits
- • People who want flexibility across more than one kind of dish
- • People who want a softer, easier approach than a fully dry style
- • People who like brighter, more lifted aromatic profiles
CAUTION
Who may want to be careful
- • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else
SCENE
When it works especially well
- • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
Que manger avec Glenfiddich 12 Year Old ?
Voici les directions culinaires qui collent à Glenfiddich 12 Year Old à partir des indices d’arôme et de texture.
Couches d’analyse affichées : 0 composés volatils et 0 non volatils.
PAIRING CUE
Smoked dishes
PAIRING CUE
Dark chocolate
PAIRING CUE
Rainy evening
WHY IT WORKS
- • Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
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NEXT STEP
If this bottle caught your eye, these are good next moves
If you want to go lighter
Laphroaig 10 Year Old
milieu de gamme · corsé
If the current bottle sounds right but you want less weight or pressure, this is the easier next step.
If you want the safer entry
The Macallan 12 Year Old Sherry Oak
premium · moyen à corsé
This keeps some of the character while lowering the chance that it feels too sharp on a first try.
If you want to go bolder
Laphroaig 10 Year Old
milieu de gamme · corsé
If you like the current direction, this is the lane to push further into more presence or a sharper signature.
EDITORIAL NOTE
Our take
Its appeal lies in clarity and ease rather than weight, making it one of the more accessible introductions to single malt. The fruit and malt stay familiar without becoming simplistic.
Degré d’alcool
40%
Corps
moyen
Douceur
demi-sec
Prix
$$$milieu de gamme
Profil aromatique
Taxonomie
single malts ecossais et malts regionaux
single malts ecossais et malts regionaux est l’une des familles de style clés de whisky, utile pour cadrer saveur, structure et attentes d’accord.
Grille gustative de la catégorie
whisky marqueurs clés
Composés représentatifs
single malts ecossais et malts regionaux
- esters d'acides gras - marqueur de fruit cireux et de texture mature
- guaiacol - fumee optionnelle dans les single malts tourbes
- vanilline - douceur de fut et vanille
- eugenol - epice issue de la maturation sous bois
whisky
- guaiacol - elan fumé et phenolique, surtout dans le whisky tourbe
- cresols - notes tourbees de goudron, medicinales et type pansement
- vanilline - douceur vanillee issue de la maturation sous bois
- lactones du chene - notes de noix de coco et de bois doux par extraction du fut
- furfural - impression de sucre caramelise et de bois toaste
- eugenol - epice type girofle issue du chene et de l'elevage
Contexte légal et noms protégés
single malts ecossais et malts regionaux
Noms protégés
Pays: Écosse
Autorité: Scotch Whisky Regulations 2009
Texte: UK SI 2009/2890
Focus: production de malt d'une seule distillerie, exigence d'orge maltee, maturation et revendications regionales en Ecosse
whisky
Noms protégés
Pays: Royaume-Uni
Autorité: Gouvernement du Royaume-Uni / application par la Scotch Whisky Association
Texte: Scotch Whisky Regulations 2009
Focus: definitions de categorie, maturation en Ecosse, matieres premieres, etiquetage, mentions regionales
Pays: Irlande
Autorité: dossier technique IG Irish Whiskey
Texte: protection IG UE/irlandaise pour Irish Whiskey/Uisce Beatha Eireannach
Focus: IG a l'echelle de l'ile, denomination des categories, regles de production et de maturation
Pays: États-Unis
Autorité: TTB
Texte: 27 CFR Part 5
Focus: bourbon, rye, straight whiskey, interfaces avec le procede Tennessee, etiquetage de l'American single malt
Pays: Japon
Autorité: norme d'autoregulation JSLMA
Texte: normes d'etiquetage pour le whisky japonais
Focus: exigences de production nationale et de maturation pour l'etiquetage du whisky japonais
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Bouteilles proches à comparer
Utilisez cet ensemble comme grappe de comparaison rapide : 3 options proches dans une position de prix plutôt milieu de gamme.
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Profil chimique
Composés volatils (0)
La couche chimique n’est pas encore publiée pour cette page.
Composés non volatils (0)
La couche chimique n’est pas encore publiée pour cette page.
Questions fréquentes
Quels plats se marient bien avec Glenfiddich 12 Year Old ?
Glenfiddich 12 Year Old fonctionne bien avec des plats qui partagent des indices aromatiques comme poire, miel, chene. Son corps moyen et sa douceur demi-sec l’aident à tenir face à des plats plus savoureux et plus riches.
Quel goût a Glenfiddich 12 Year Old ?
Glenfiddich 12 Year Old est un whisky de la famille single malts ecossais et malts regionaux, à 40% vol. Attendez-vous à un corps moyen, une douceur demi-sec et des notes comme poire, miel, chene, malt, butterscotch, cream.
Combien coûte Glenfiddich 12 Year Old ?
Glenfiddich 12 Year Old se situe généralement dans une zone milieu de gamme pour whisky. Le prix réel varie selon le point de vente et la région.