酒精度
14%
酒体
饱满
甜度
luscious
价格
奢华
Avignonesi Vin Santo Occhio di Pernice
아비뇨네시 빈 산토 오키오 디 페르니체
葡萄酒 / 甜点酒 — Montepulciano, Tuscany, 意大利
A drink with enough weight to stay present at the table.
Leaves more weight on the palate
Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
饱满酒体决定了这组搭配的重量感
luscious甜度会改变盐分、油脂和辣味的落点
焦糖, fig, walnut是最值得追踪的核心风味线索
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
Not the kind that disappears quickly; it keeps some weight and presence on the table.
FIT
Who it fits
- • People who want more presence, depth, and a slower pace
CAUTION
Who may want to be careful
- • People who get tired quickly from heavier textures
SCENE
When it works especially well
- • Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
- • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
Avignonesi Vin Santo Occhio di Pernice配什么吃？
下面按香气与口感线索，整理出更适合搭配 Avignonesi Vin Santo Occhio di Pernice 的食物方向。
当前显示的分析层：挥发性 0 项，非挥发性 0 项。
PAIRING CUE
Red meat
PAIRING CUE
Aged cheese
PAIRING CUE
Long dinner
查看地区库存
这里汇总了适合查看附近价格与库存的链接。部分目的地可能会支持项目运营。
EDITORIAL NOTE
Our take
从配餐、场景到购买前比较，这是一页偏实用的酒款信息。先看味道轮廓，再判断它适合出现在哪张餐桌上。
酒精度
14%
酒体
饱满
甜度
luscious
价格
$$$$$奢华
风味档案
分类体系
甜点酒
甜点酒 是 葡萄酒 内用来判断香气、结构与配餐方向的重要风格轴。
品类风味网格
葡萄酒 核心标记
代表性化合物
甜点酒
- 索托隆 - 长期陈年甜酒中的枫糖或咖喱调
- β-大马酮 - 烘烤水果般的丰厚感
- 糖与甘油基质 - 丰润质地与甜感重量
- 挥发性硫醇 - 某些晚收白葡萄酒中的热带水果表现
葡萄酒
- 己酸乙酯 - 年轻白葡萄酒与起泡酒中的苹果菠萝酯香提升
- 乙酸异戊酯 - 某些年轻或二氧化碳浸渍风格中的香蕉和梨酯香
- β-大马酮 - 在成熟葡萄酒中放大烤苹果、花香与红果风味的要素
- 芳樟醇 - 芳香型白葡萄酒中的花香萜烯
- 罗敦酮 - 西拉及部分冷凉气候红酒中的黑胡椒标志
- 索托隆 - 部分加强或陈年葡萄酒中的咖喱、坚果与氧化风味
法规分类与受保护名称
甜点酒
受保护名称
国家: EU / major appellation markets
机构: 国家法定产区机构
法规: 甜度与生产方法受保护类别
重点: 晚收、贵腐、风干、冰酒风格命名管控
葡萄酒
受保护名称
国家: 欧盟
机构: 欧盟葡萄酒制度
法规: Regulation (EU) No 1308/2013 及相关GI规则
重点: PDO/PGI保护、标签、葡萄制品定义与产地主导类别
国家: 法国
机构: INAO
法规: AOC/AOP框架
重点: 产区层级、允许葡萄品种、产量与地区保护
国家: 意大利
机构: 意大利葡萄酒产区法
法规: DOCG/DOC/IGT框架
重点: 产地层级与生产规则
国家: 西班牙
机构: 西班牙葡萄酒产区法
法规: DOCa/DO/IGP框架
重点: 产地层级与 Consejo Regulador 管控
Read this bottle in context
化学档案
挥发性化合物 (0)
该页面的化学层信息尚未发布。
非挥发性化合物 (0)
该页面的化学层信息尚未发布。
常见问题
Avignonesi Vin Santo Occhio di Pernice适合搭配什么食物？
Avignonesi Vin Santo Occhio di Pernice通常适合与共享 焦糖, fig, walnut 等香气线索的食物搭配。它的饱满酒体和luscious甜度，也让它更容易承接偏浓郁、偏咸鲜的菜肴。
Avignonesi Vin Santo Occhio di Pernice喝起来是什么感觉？
Avignonesi Vin Santo Occhio di Pernice属于 葡萄酒 里的 甜点酒 风格，酒精度为 14%。整体是饱满酒体、luscious甜度，风味重点通常落在 焦糖, fig, walnut, 橙皮, 蜂蜜。
Avignonesi Vin Santo Occhio di Pernice大概什么价位？
Avignonesi Vin Santo Occhio di Pernice在 葡萄酒 里通常属于奢华价位。实际零售价会因地区和零售商而不同。