酒精度
12%
酒体
偏轻
甜度
干型
价格
高性价比
Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve
바이이 라피에르 크레망 드 부르고뉴 레제르브
葡萄酒 / 起泡酒 — Burgundy, 法国
The kind that brightens the palate after a richer bite.
More lift than weight
Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
Weeknight dinners, lighter meals, and first-glass situations
偏轻酒体决定了这组搭配的重量感
干型甜度会改变盐分、油脂和辣味的落点
红 苹果, 布里欧修, 柑橘是最值得追踪的核心风味线索
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
Brighter and more palate-resetting, especially when food is doing a lot of work.
FIT
Who it fits
- • People who want something lighter and easier to place at the table
- • People who want flexibility across more than one kind of dish
- • People who prefer a cleaner, drier finish over sweetness
CAUTION
Who may want to be careful
- • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else
SCENE
When it works especially well
- • Weeknight dinners, lighter meals, and first-glass situations
Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve配什么吃？
下面按香气与口感线索，整理出更适合搭配 Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve 的食物方向。
当前显示的分析层：挥发性 0 项，非挥发性 0 项。
PAIRING CUE
Red meat
PAIRING CUE
Aged cheese
PAIRING CUE
Long dinner
WHY IT WORKS
- • Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
- • Especially useful with fat, fried textures, and seafood
查看地区库存
这里汇总了适合查看附近价格与库存的链接。部分目的地可能会支持项目运营。
EDITORIAL NOTE
Our take
从配餐、场景到购买前比较，这是一页偏实用的酒款信息。先看味道轮廓，再判断它适合出现在哪张餐桌上。
酒精度
12%
酒体
偏轻
甜度
干型
价格
$$高性价比
风味档案
分类体系
起泡酒
起泡酒 是 葡萄酒 内用来判断香气、结构与配餐方向的重要风格轴。
品类风味网格
葡萄酒 核心标记
代表性化合物
起泡酒
- 己酸乙酯 - 清新苹果果香提升
- 乙醛 - 部分氧化型起泡风格中的碰伤苹果调性
- 琥珀酸 - 高酸结构下的鲜味深度
- 二氧化碳 - 泡沫感、提振感与清口质地
葡萄酒
- 己酸乙酯 - 年轻白葡萄酒与起泡酒中的苹果菠萝酯香提升
- 乙酸异戊酯 - 某些年轻或二氧化碳浸渍风格中的香蕉和梨酯香
- β-大马酮 - 在成熟葡萄酒中放大烤苹果、花香与红果风味的要素
- 芳樟醇 - 芳香型白葡萄酒中的花香萜烯
- 罗敦酮 - 西拉及部分冷凉气候红酒中的黑胡椒标志
- 索托隆 - 部分加强或陈年葡萄酒中的咖喱、坚果与氧化风味
法规分类与受保护名称
起泡酒
受保护名称
国家: 法国
机构: INAO / 香槟法规
法规: 香槟法定产区规则
重点: 传统法生产与受保护产地
国家: 西班牙
机构: Cava DO
法规: 卡瓦法规
重点: 方法、陈酿与地区关联的起泡分类
国家: 意大利
机构: DOC/DOCG法律
法规: 普罗塞克与弗朗恰柯达规则
重点: 葡萄、产区与方法区分
葡萄酒
受保护名称
国家: 欧盟
机构: 欧盟葡萄酒制度
法规: Regulation (EU) No 1308/2013 及相关GI规则
重点: PDO/PGI保护、标签、葡萄制品定义与产地主导类别
国家: 法国
机构: INAO
法规: AOC/AOP框架
重点: 产区层级、允许葡萄品种、产量与地区保护
国家: 意大利
机构: 意大利葡萄酒产区法
法规: DOCG/DOC/IGT框架
重点: 产地层级与生产规则
国家: 西班牙
机构: 西班牙葡萄酒产区法
法规: DOCa/DO/IGP框架
重点: 产地层级与 Consejo Regulador 管控
Read this bottle in context
化学档案
挥发性化合物 (0)
该页面的化学层信息尚未发布。
非挥发性化合物 (0)
该页面的化学层信息尚未发布。
常见问题
Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve适合搭配什么食物？
Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve通常适合与共享 红 苹果, 布里欧修, 柑橘 等香气线索的食物搭配。它的偏轻酒体和干型甜度，也让它更容易承接偏浓郁、偏咸鲜的菜肴。
Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve喝起来是什么感觉？
Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve属于 葡萄酒 里的 起泡酒 风格，酒精度为 12%。整体是偏轻酒体、干型甜度，风味重点通常落在 红 苹果, 布里欧修, 柑橘, 烤面包, 矿物感, 白花。
Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve大概什么价位？
Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve在 葡萄酒 里通常属于高性价比价位。实际零售价会因地区和零售商而不同。