度数
59.95%
ボディ
フルボディ
甘さ
やや甘口
価格
高級
Angel's Envy Cask Strength
엔젤스 엔비 캐스크 스트렝스
ウイスキー / アメリカンウイスキー — Kentucky, USA
A drink with enough weight to stay present at the table.
Leaves more weight on the palate
Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
フルボディなボディがペアリングの重心を作る
やや甘口寄りの甘みが塩味、脂、辛味の着地を変える
port wine, バニラ, カラメルが追うべき主要な香りの手がかりになる
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
Not the kind that disappears quickly; it keeps some weight and presence on the table.
FIT
Who it fits
- • People who want more presence, depth, and a slower pace
- • People who want a softer, easier approach than a fully dry style
CAUTION
Who may want to be careful
- • People who get tired quickly from heavier textures
SCENE
When it works especially well
- • Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
- • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
Angel's Envy Cask Strengthに何を合わせる?
Angel's Envy Cask Strengthの香りと質感の手がかりをもとに、相性の良い料理の方向をまとめた。
表示中の分析レイヤー: 揮発性 0件、非揮発性 0件。
PAIRING CUE
Smoked dishes
PAIRING CUE
Dark chocolate
PAIRING CUE
Rainy evening
WHY IT WORKS
- • Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
地域ごとの在庫確認
近くで価格や在庫を確認しやすいリンクをまとめた。一部のリンクはプロジェクト支援につながる場合がある。
EDITORIAL NOTE
Our take
食事、シーン、購入前の比較までつながる実用的なボトル情報。まず味の輪郭を見て、どこに置く一本かを絞っていく。
度数
59.95%
ボディ
フルボディ
甘さ
やや甘口
価格
$$$$$高級
フレーバープロファイル
分類
アメリカンウイスキー
アメリカンウイスキーはウイスキーの中で香り、構造、ペアリングの方向性を読むための主要スタイル軸として使われる。
カテゴリの味グリッド
ウイスキー 主要マーカー
代表的な成分
アメリカンウイスキー
- バニリン - 新樽由来の強いバニラの手がかり
- オークラクトン - チャーした新樽由来のココナッツと甘い木香
- オイゲノール - クローブのスパイストーン
- フルフラール - カラメル化した樽トースト香
ウイスキー
- グアイアコール - 特にピーテッドウイスキーで際立つスモークとフェノールの立ち上がり
- クレゾール類 - タール、薬品、包帯のようなピートノート
- バニリン - オーク熟成由来のバニラの甘み
- オークラクトン - 樽抽出由来のココナッツと甘い木のノート
- フルフラール - カラメル化した砂糖とトーストした木の印象
- オイゲノール - オークと熟成由来のクローブ様スパイス
法的分類と保護名称
アメリカンウイスキー
保護名称
国: アメリカ合衆国
当局: TTB
法規: 27 CFR Part 5
焦点: バーボンのトウモロコシ51%以上、新樽チャー、ストレートウイスキーの熟成年数と添加物制限、ライ・ウィートウイスキーの定義
ウイスキー
保護名称
国: イギリス
当局: 英国政府 / スコッチウイスキー協会の執行
法規: Scotch Whisky Regulations 2009
焦点: カテゴリー定義、スコットランドでの熟成、原料、表示、地域表示
国: アイルランド
当局: Irish Whiskey GI技術文書
法規: Irish Whiskey/Uisce Beatha EireannachのEU/アイルランドGI保護
焦点: 島全体のGI、カテゴリー名、生産・熟成規則
国: アメリカ合衆国
当局: TTB
法規: 27 CFR Part 5
焦点: バーボン、ライ、ストレートウイスキー、テネシープロセスの接点とアメリカンシングルモルト表示
国: 日本
当局: JSLMA自主基準
法規: ジャパニーズウイスキー表示基準
焦点: ジャパニーズウイスキー表示のための国内生産・熟成要件
Read this bottle in context
化学プロファイル
揮発性化合物 (0)
このページの化学レイヤーはまだ公開されていません。
非揮発性化合物 (0)
このページの化学レイヤーはまだ公開されていません。
よくある質問
Angel's Envy Cask Strengthにはどんな料理が合う?
Angel's Envy Cask Strengthはport wine, バニラ, カラメルのような香りの手がかりを共有する料理と相性が良い。フルボディなボディとやや甘口寄りの甘みが、塩気や旨みのある料理を受け止めやすい。
Angel's Envy Cask Strengthはどんな味?
Angel's Envy Cask Strengthはウイスキーのアメリカンウイスキー系で、アルコール度数は59.95%。ボディはフルボディ、甘さはやや甘口寄りで、port wine, バニラ, カラメル, ダークチェリー, オーク, ダークチョコレートの印象が中心に来る。
Angel's Envy Cask Strengthの価格帯は?
Angel's Envy Cask Strengthはウイスキーの中では高級価格帯として見ることが多い。実売価格は地域や販売店で変わる。