Pour&Pair
Amrut Spectrum 004

度数

50%

ボディ

フルボディ

甘さ

やや甘口

価格

超高級

スコッチシングルモルト&地域モルト
Bangalore, India

Amrut Spectrum 004

암룻 스펙트럼 004

ウイスキー / スコッチシングルモルト&地域モルト — Bangalore, India

A drink with enough weight to stay present at the table.

Leaves more weight on the palate

Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving

Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus

フルボディなボディがペアリングの重心を作る

やや甘口寄りの甘みが塩味、脂、辛味の着地を変える

ドライフルーツ, ダークチョコレート, オークが追うべき主要な香りの手がかりになる

INTERPRETATION

What this drink feels like in plain language

Not the kind that disappears quickly; it keeps some weight and presence on the table.

FIT

Who it fits

  • People who want more presence, depth, and a slower pace
  • People who want a softer, easier approach than a fully dry style

CAUTION

Who may want to be careful

  • People who get tired quickly from heavier textures

SCENE

When it works especially well

  • Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
  • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth

Amrut Spectrum 004に何を合わせる?

Amrut Spectrum 004の香りと質感の手がかりをもとに、相性の良い料理の方向をまとめた。

表示中の分析レイヤー: 揮発性 0件、非揮発性 0件。

PAIRING CUE

Smoked dishes

PAIRING CUE

Dark chocolate

PAIRING CUE

Rainy evening

WHY IT WORKS

  • Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving

地域ごとの在庫確認

近くで価格や在庫を確認しやすいリンクをまとめた。一部のリンクはプロジェクト支援につながる場合がある。

JP

EDITORIAL NOTE

Our take

食事、シーン、購入前の比較までつながる実用的なボトル情報。まず味の輪郭を見て、どこに置く一本かを絞っていく。

度数

50%

ボディ

フルボディ

甘さ

やや甘口

価格

$$$$$$

超高級

フレーバープロファイル

ドライフルーツダークチョコレートオークバニラシェリートロピカルフルーツ

分類

スコッチシングルモルト&地域モルト

スコッチシングルモルト&地域モルトはウイスキーの中で香り、構造、ペアリングの方向性を読むための主要スタイル軸として使われる。

モルト果樹園の果実ドライフルーツスモーク(任意)ピート(任意)海風感(任意)バニラスパイスワクシーオーク

カテゴリの味グリッド

ウイスキー 主要マーカー

穀物モルト果樹園の果実ドライフルーツバニラカラメルスパイススモークピートナッツ感海風感オーク

代表的な成分

スコッチシングルモルト&地域モルト

  • 脂肪酸エステル - ワクシーな果実味と成熟した質感の指標
  • グアイアコール - ピーテッドシングルモルトに任意で現れるスモーク
  • バニリン - 樽由来の甘さとバニラ
  • オイゲノール - オーク熟成由来のスパイス感

ウイスキー

  • グアイアコール - 特にピーテッドウイスキーで際立つスモークとフェノールの立ち上がり
  • クレゾール類 - タール、薬品、包帯のようなピートノート
  • バニリン - オーク熟成由来のバニラの甘み
  • オークラクトン - 樽抽出由来のココナッツと甘い木のノート
  • フルフラール - カラメル化した砂糖とトーストした木の印象
  • オイゲノール - オークと熟成由来のクローブ様スパイス

法的分類と保護名称

スコッチシングルモルト&地域モルト

保護名称

Single Malt Scotch WhiskySpeyside Scotch WhiskyHighland Scotch Whisky

: スコットランド

当局: Scotch Whisky Regulations 2009

法規: UK SI 2009/2890

焦点: 単一蒸留所モルトの生産、麦芽大麦要件、スコットランドでの熟成と地域表示

ウイスキー

保護名称

Scotch WhiskyIrish WhiskeyBourbon WhiskeyTennessee WhiskeyJapanese Whisky

: イギリス

当局: 英国政府 / スコッチウイスキー協会の執行

法規: Scotch Whisky Regulations 2009

焦点: カテゴリー定義、スコットランドでの熟成、原料、表示、地域表示

: アイルランド

当局: Irish Whiskey GI技術文書

法規: Irish Whiskey/Uisce Beatha EireannachのEU/アイルランドGI保護

焦点: 島全体のGI、カテゴリー名、生産・熟成規則

: アメリカ合衆国

当局: TTB

法規: 27 CFR Part 5

焦点: バーボン、ライ、ストレートウイスキー、テネシープロセスの接点とアメリカンシングルモルト表示

: 日本

当局: JSLMA自主基準

法規: ジャパニーズウイスキー表示基準

焦点: ジャパニーズウイスキー表示のための国内生産・熟成要件

Read this bottle in context

化学プロファイル

揮発性化合物 (0)

このページの化学レイヤーはまだ公開されていません。

非揮発性化合物 (0)

このページの化学レイヤーはまだ公開されていません。

よくある質問

Amrut Spectrum 004にはどんな料理が合う?

Amrut Spectrum 004はドライフルーツ, ダークチョコレート, オークのような香りの手がかりを共有する料理と相性が良い。フルボディなボディとやや甘口寄りの甘みが、塩気や旨みのある料理を受け止めやすい。

Amrut Spectrum 004はどんな味?

Amrut Spectrum 004はウイスキーのスコッチシングルモルト&地域モルト系で、アルコール度数は50%。ボディはフルボディ、甘さはやや甘口寄りで、ドライフルーツ, ダークチョコレート, オーク, バニラ, シェリー, トロピカルフルーツの印象が中心に来る。

Amrut Spectrum 004の価格帯は?

Amrut Spectrum 004はウイスキーの中では超高級価格帯として見ることが多い。実売価格は地域や販売店で変わる。