度数
42%
ボディ
中程度
甘さ
辛口
価格
良コスパ
Banhez Espadin Mezcal
반헤스 에스파딘 메스칼
スピリッツ / アガベスピリッツ — Santiago Matatlán, Oaxaca, Mexico
A bottle with a stronger personality — memorable if you like it, a little intense if you do not.
Easy to place with food
Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
Rainy nights, slow sipping, and more contemplative pours
中程度なボディがペアリングの重心を作る
辛口寄りの甘みが塩味、脂、辛味の着地を変える
スモーク, アガベ, シトラスが追うべき主要な香りの手がかりになる
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
A stronger, more character-led drink that opens up the slower you sit with it.
FIT
Who it fits
- • People who want flexibility across more than one kind of dish
- • People who prefer a cleaner, drier finish over sweetness
- • People who actively like smoke, peat, or maritime intensity
CAUTION
Who may want to be careful
- • Beginners who prefer clean, floral, or softer profiles
SCENE
When it works especially well
- • Rainy nights, slow sipping, and more contemplative pours
Banhez Espadin Mezcalに何を合わせる?
Banhez Espadin Mezcalの香りと質感の手がかりをもとに、相性の良い料理の方向をまとめた。
表示中の分析レイヤー: 揮発性 0件、非揮発性 0件。
PAIRING CUE
Cocktail base
PAIRING CUE
After dinner
PAIRING CUE
On the rocks
WHY IT WORKS
- • Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
地域ごとの在庫確認
近くで価格や在庫を確認しやすいリンクをまとめた。一部のリンクはプロジェクト支援につながる場合がある。
EDITORIAL NOTE
Our take
食事、シーン、購入前の比較までつながる実用的なボトル情報。まず味の輪郭を見て、どこに置く一本かを絞っていく。
度数
42%
ボディ
中程度
甘さ
辛口
価格
$$良コスパ
フレーバープロファイル
分類
アガベスピリッツ
アガベスピリッツはスピリッツの中で香り、構造、ペアリングの方向性を読むための主要スタイル軸として使われる。
カテゴリの味グリッド
スピリッツ 主要マーカー
代表的な成分
アガベスピリッツ
- メトキシピラジン類 - ピーマンとハーブのニュアンス
- テルペン - シトラスとハーブの香りの広がり
- グアイアコール - メスカルに見られるローストしたスモーキーな香り
- 脂肪酸エステル - 果実感の立ち上がりと質感
スピリッツ
- アネトール - アニス系スピリッツのリコリス香と白濁効果
- α-ピネン - ジンのボタニカルに見られる松や針葉樹のノート
- リモネン - ボタニカルやリキュール全体に見られる明るいシトラスピール香
- リナロール - ジン、ブランデー、リキュールに見られるフローラルな立ち上がり
- バニリン - 熟成ラムとブランデーに見られるオークの甘さ
- 酪酸エチル - ラムや一部の果実蒸留酒に見られるトロピカルフルーツ感
法的分類と保護名称
アガベスピリッツ
保護名称
国: Mexico
当局: CRT / CRM
法規: NOM-006-SCFIとメスカルNOM枠組み
焦点: 呼称地域、アガベ種、ブランコ／レポサド／アネホ区分、添加物と表示管理
スピリッツ
保護名称
国: 欧州連合
当局: 欧州連合
法規: Regulation (EU) 2019/787
焦点: スピリッツ飲料のカテゴリー、法定名称、表示、GI保護、複合用語と連想表現
国: アメリカ合衆国
当局: TTB
法規: 27 CFR Part 5
焦点: ジン、ラム、ブランデー、テキーラ／アガベスピリッツ、ウォッカ、リキュール、地理的表示の定義基準
国: Mexico
当局: NOM / CRT / CRM
法規: テキーラとメスカルのNOM基準
焦点: 原産地呼称、原料、生産地域、表示クラス
国: Brazil
当局: MAPA
法規: カシャーサの定義規則
焦点: カシャーサを一般的なラムから分ける法的区別
化学プロファイル
揮発性化合物 (0)
このページの化学レイヤーはまだ公開されていません。
非揮発性化合物 (0)
このページの化学レイヤーはまだ公開されていません。
よくある質問
Banhez Espadin Mezcalにはどんな料理が合う?
Banhez Espadin Mezcalはスモーク, アガベ, シトラスのような香りの手がかりを共有する料理と相性が良い。中程度なボディと辛口寄りの甘みが、塩気や旨みのある料理を受け止めやすい。
Banhez Espadin Mezcalはどんな味?
Banhez Espadin Mezcalはスピリッツのアガベスピリッツ系で、アルコール度数は42%。ボディは中程度、甘さは辛口寄りで、スモーク, アガベ, シトラス, ミネラル感, 土っぽさ, green pepperの印象が中心に来る。
Banhez Espadin Mezcalの価格帯は?
Banhez Espadin Mezcalはスピリッツの中では良コスパ価格帯として見ることが多い。実売価格は地域や販売店で変わる。