度数
40%
ボディ
軽やか
甘さ
辛口
価格
良コスパ
Arak Bali
아락 발리
スピリッツ / 東南アジアの地域蒸留酒 — Bali, Indonesia
Easy to place with food and easier to enjoy without overthinking it.
More lift than weight
Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
Weeknight dinners, lighter meals, and first-glass situations
軽やかなボディがペアリングの重心を作る
辛口寄りの甘みが塩味、脂、辛味の着地を変える
coconut sap, フローラル, アニスが追うべき主要な香りの手がかりになる
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
More naturally food-friendly than forceful, and easier to place in real-life situations.
FIT
Who it fits
- • People who want something lighter and easier to place at the table
- • People who prefer a cleaner, drier finish over sweetness
- • People who like brighter, more lifted aromatic profiles
CAUTION
Who may want to be careful
- • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else
SCENE
When it works especially well
- • Weeknight dinners, lighter meals, and first-glass situations
Arak Baliに何を合わせる?
Arak Baliの香りと質感の手がかりをもとに、相性の良い料理の方向をまとめた。
表示中の分析レイヤー: 揮発性 0件、非揮発性 0件。
PAIRING CUE
Cocktail base
PAIRING CUE
After dinner
PAIRING CUE
On the rocks
WHY IT WORKS
- • Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
地域ごとの在庫確認
近くで価格や在庫を確認しやすいリンクをまとめた。一部のリンクはプロジェクト支援につながる場合がある。
NEXT STEP
If this bottle caught your eye, these are good next moves
If you want to go lighter
Hendrick's Gin
中価格帯 · 中程度
If the current bottle sounds right but you want less weight or pressure, this is the easier next step.
If you want the safer entry
Patrón Silver
中価格帯 · 中程度
This keeps some of the character while lowering the chance that it feels too sharp on a first try.
If you want to go bolder
Hendrick's Gin
中価格帯 · 中程度
If you like the current direction, this is the lane to push further into more presence or a sharper signature.
EDITORIAL NOTE
Our take
食事、シーン、購入前の比較までつながる実用的なボトル情報。まず味の輪郭を見て、どこに置く一本かを絞っていく。
度数
40%
ボディ
軽やか
甘さ
辛口
価格
$$良コスパ
フレーバープロファイル
分類
東南アジアの地域蒸留酒
東南アジアの地域蒸留酒はスピリッツの中で香り、構造、ペアリングの方向性を読むための主要スタイル軸として使われる。
カテゴリの味グリッド
スピリッツ 主要マーカー
代表的な成分
東南アジアの地域蒸留酒
- エステル - サトウキビやヤシ由来の蒸留酒に見られる果実感
- 高級アルコール類 - 精製度の低いスピリッツに見られる素朴な香りの温かみ
- 乳酸誘導体 - 伝統的な混合発酵系に見られるやわらかさ
- フェノール抽出物 - 一部の土地の蒸留酒に見られる土っぽさやスモーキーなニュアンス
スピリッツ
- アネトール - アニス系スピリッツのリコリス香と白濁効果
- α-ピネン - ジンのボタニカルに見られる松や針葉樹のノート
- リモネン - ボタニカルやリキュール全体に見られる明るいシトラスピール香
- リナロール - ジン、ブランデー、リキュールに見られるフローラルな立ち上がり
- バニリン - 熟成ラムとブランデーに見られるオークの甘さ
- 酪酸エチル - ラムや一部の果実蒸留酒に見られるトロピカルフルーツ感
法的分類と保護名称
東南アジアの地域蒸留酒
保護名称
国: Thailand, Vietnam, Philippines, Indonesia, Laos, Cambodia
当局: 国内の食品・酒類規制当局
法規: 国別の蒸留酒基準
焦点: サトウキビ、ヤシ、米由来の地域蒸留酒で、輸出向け法制化は不均一
スピリッツ
保護名称
国: 欧州連合
当局: 欧州連合
法規: Regulation (EU) 2019/787
焦点: スピリッツ飲料のカテゴリー、法定名称、表示、GI保護、複合用語と連想表現
国: アメリカ合衆国
当局: TTB
法規: 27 CFR Part 5
焦点: ジン、ラム、ブランデー、テキーラ／アガベスピリッツ、ウォッカ、リキュール、地理的表示の定義基準
国: Mexico
当局: NOM / CRT / CRM
法規: テキーラとメスカルのNOM基準
焦点: 原産地呼称、原料、生産地域、表示クラス
国: Brazil
当局: MAPA
法規: カシャーサの定義規則
焦点: カシャーサを一般的なラムから分ける法的区別
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化学プロファイル
揮発性化合物 (0)
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非揮発性化合物 (0)
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よくある質問
Arak Baliにはどんな料理が合う?
Arak Baliはcoconut sap, フローラル, アニスのような香りの手がかりを共有する料理と相性が良い。軽やかなボディと辛口寄りの甘みが、塩気や旨みのある料理を受け止めやすい。
Arak Baliはどんな味?
Arak Baliはスピリッツの東南アジアの地域蒸留酒系で、アルコール度数は40%。ボディは軽やか、甘さは辛口寄りで、coconut sap, フローラル, アニス, トロピカル, クリーン, slightly harshの印象が中心に来る。
Arak Baliの価格帯は?
Arak Baliはスピリッツの中では良コスパ価格帯として見ることが多い。実売価格は地域や販売店で変わる。