Degré d’alcool
19%
Corps
moyen à corsé
Douceur
moelleux
Prix
premium
Blandy's 10 Year Old Bual Madeira
블랜디스 10년 부알 마데이라
Vin / vins fortifies et aromatises — Madeira, Portugal
A drink with enough weight to stay present at the table.
Leaves more weight on the palate
Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
Le corps moyen à corsé donne son poids à l’accord
La douceur moelleux change la manière dont le sel, le gras et le piment tombent
caramel, fruits secs, ecorce d'orange sont les indices aromatiques principaux à suivre
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
Not the kind that disappears quickly; it keeps some weight and presence on the table.
FIT
Who it fits
- • People who want more presence, depth, and a slower pace
- • People who want a softer, easier approach than a fully dry style
- • People who want brightness and palate reset
CAUTION
Who may want to be careful
- • People who get tired quickly from heavier textures
SCENE
When it works especially well
- • Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
- • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
Que manger avec Blandy's 10 Year Old Bual Madeira ?
Voici les directions culinaires qui collent à Blandy's 10 Year Old Bual Madeira à partir des indices d’arôme et de texture.
Couches d’analyse affichées : 0 composés volatils et 0 non volatils.
PAIRING CUE
Red meat
PAIRING CUE
Aged cheese
PAIRING CUE
Long dinner
WHY IT WORKS
- • Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
- • Especially useful with fat, fried textures, and seafood
Vérifier la disponibilité locale
Liens utiles pour repérer prix et stock près de chez vous. Certaines destinations peuvent soutenir le projet.
EDITORIAL NOTE
Our take
Une lecture pratique de la bouteille pour les accords, les repas, les cadeaux et la vérification de disponibilité régionale. On commence par la forme du goût, puis on voit où elle s’insère.
Degré d’alcool
19%
Corps
moyen à corsé
Douceur
moelleux
Prix
$$$$premium
Profil aromatique
Taxonomie
vins fortifies et aromatises
vins fortifies et aromatises est l’une des familles de style clés de Vin, utile pour cadrer saveur, structure et attentes d’accord.
Grille gustative de la catégorie
Vin marqueurs clés
Composés représentatifs
vins fortifies et aromatises
- sotolon - marqueur de maturite oxydative curry et noix
- acetaldehyde - note de pomme meurtrie et de xeres liee au flor
- furfural - note d'elevage caramelisee et toastee
- matrice sucre-glycerol - viscosite et corps de douceur
Vin
- hexanoate d'ethyle - elan ester pomme et ananas dans les jeunes vins blancs et effervescents
- acetate d'isoamyle - note ester banane et poire dans certains styles jeunes ou carboniques
- beta-damascenone - amplificateur de pomme cuite, floral et fruits rouges dans le vin mature
- linalol - terpene floral dans les blancs aromatiques
- rotundone - marqueur poivre noir dans la syrah et certains rouges de climat frais
- sotolon - note de curry, noix et oxydation dans certains vins fortifies ou vieillis
Contexte légal et noms protégés
vins fortifies et aromatises
Noms protégés
Pays: Portugal
Autorité: IVDP / instituts du vin de Madere
Texte: regles d'appellation du Porto et de Madere
Focus: fortification, vieillissement et origine protegee
Pays: Espagne
Autorité: Consejo Regulador
Texte: regles Jerez-Xeres-Sherry
Focus: vieillissement biologique versus oxydatif et controle de l'origine
Vin
Noms protégés
Pays: Union européenne
Autorité: regime vitivinicole de l'Union europeenne
Texte: Regulation (EU) No 1308/2013 et regles GI connexes
Focus: protection PDO/PGI, etiquetage, definitions des produits de raisin et categories fondees sur l'origine
Pays: France
Autorité: INAO
Texte: cadre AOC/AOP
Focus: hierarchie des appellations, raisins autorises, rendements, protection regionale
Pays: Italie
Autorité: loi italienne des appellations viticoles
Texte: cadre DOCG/DOC/IGT
Focus: hierarchie d'origine et regles de production
Pays: Espagne
Autorité: loi espagnole sur les appellations viticoles
Texte: cadre DOCa/DO/IGP
Focus: hierarchie d'origine et controle du Consejo Regulador
Read this bottle in context
Profil chimique
Composés volatils (0)
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Composés non volatils (0)
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Questions fréquentes
Quels plats se marient bien avec Blandy's 10 Year Old Bual Madeira ?
Blandy's 10 Year Old Bual Madeira fonctionne bien avec des plats qui partagent des indices aromatiques comme caramel, fruits secs, ecorce d'orange. Son corps moyen à corsé et sa douceur moelleux l’aident à tenir face à des plats plus savoureux et plus riches.
Quel goût a Blandy's 10 Year Old Bual Madeira ?
Blandy's 10 Year Old Bual Madeira est un Vin de la famille vins fortifies et aromatises, à 19% vol. Attendez-vous à un corps moyen à corsé, une douceur moelleux et des notes comme caramel, fruits secs, ecorce d'orange, cafe, walnut.
Combien coûte Blandy's 10 Year Old Bual Madeira ?
Blandy's 10 Year Old Bual Madeira se situe généralement dans une zone premium pour Vin. Le prix réel varie selon le point de vente et la région.