Degré d’alcool
11%
Corps
léger
Douceur
moelleux
Prix
bon rapport qualité-prix
Aperol Aperitivo
아페롤 아페리티보
Spiritueux / liqueur — Padova, Italie
Easy to place with food and easier to enjoy without overthinking it.
More lift than weight
Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Weeknight dinners, lighter meals, and first-glass situations
Le corps léger donne son poids à l’accord
La douceur moelleux change la manière dont le sel, le gras et le piment tombent
amer orange, rhubarb, gentian sont les indices aromatiques principaux à suivre
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
More naturally food-friendly than forceful, and easier to place in real-life situations.
FIT
Who it fits
- • People who want something lighter and easier to place at the table
- • People who want a softer, easier approach than a fully dry style
- • People who like brighter, more lifted aromatic profiles
CAUTION
Who may want to be careful
- • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else
SCENE
When it works especially well
- • Weeknight dinners, lighter meals, and first-glass situations
Que manger avec Aperol Aperitivo ?
Voici les directions culinaires qui collent à Aperol Aperitivo à partir des indices d’arôme et de texture.
Couches d’analyse affichées : 0 composés volatils et 0 non volatils.
PAIRING CUE
Cocktail base
PAIRING CUE
After dinner
PAIRING CUE
On the rocks
WHY IT WORKS
- • Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Vérifier la disponibilité locale
Liens utiles pour repérer prix et stock près de chez vous. Certaines destinations peuvent soutenir le projet.
EDITORIAL NOTE
Our take
Une lecture pratique de la bouteille pour les accords, les repas, les cadeaux et la vérification de disponibilité régionale. On commence par la forme du goût, puis on voit où elle s’insère.
Degré d’alcool
11%
Corps
léger
Douceur
moelleux
Prix
$$bon rapport qualité-prix
Profil aromatique
Taxonomie
liqueur
liqueur est l’une des familles de style clés de Spiritueux, utile pour cadrer saveur, structure et attentes d’accord.
Grille gustative de la catégorie
Spiritueux marqueurs clés
Composés représentatifs
liqueur
- matrice sucre-glycerol - ossature de douceur et de viscosite
- limonene - eclat de liqueur d'agrumes
- principes amers lies a la cafeine - amertume cafe et cacao dans les liqueurs foncees
- terpenes - deploiement aromatique herbace et floral
Spiritueux
- anethole - reglisse et effet louche dans les spiritueux a l'anis
- alpha-pinene - note resineuse de conifere dans les botaniques du gin
- limonene - arome vif d'ecorce d'agrumes a travers les familles botaniques et de liqueurs
- linalol - elan floral dans le gin, le brandy et les liqueurs
- vanilline - douceur du chene dans le rhum et le brandy vieillis
- butanoate d'ethyle - elan de fruits tropicaux dans le rhum et certains distillats de fruits
Contexte légal et noms protégés
liqueur
Noms protégés
Pays: Union européenne
Autorité: Union europeenne
Texte: Regulation (EU) 2019/787 et surcouches connexes de droit alimentaire
Focus: denomination legale de liqueur, douceur minimale, categories creme et aromatisees
Pays: États-Unis
Autorité: TTB
Texte: 27 CFR Part 5 normes pour cordials et liqueurs
Focus: distinctions de composition et d'etiquetage par rapport aux spiritueux distilles speciaux
Spiritueux
Noms protégés
Pays: Union européenne
Autorité: Union europeenne
Texte: Regulation (EU) 2019/787
Focus: categories de boissons spiritueuses, noms legaux, etiquetage, protection IG, termes composes et allusions
Pays: États-Unis
Autorité: TTB
Texte: 27 CFR Part 5
Focus: normes d'identite pour gin, rhum, brandy, tequila/spiritueux d'agave, vodka, liqueurs et mentions geographiques
Pays: Mexico
Autorité: NOM / CRT / CRM
Texte: normes NOM pour tequila et mezcal
Focus: denomination d'origine, matiere premiere, zones de production, classes d'etiquetage
Pays: Brazil
Autorité: MAPA
Texte: regles d'identite de la cachaca
Focus: separation legale de la cachaca du rhum generique
Profil chimique
Composés volatils (0)
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Composés non volatils (0)
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Questions fréquentes
Quels plats se marient bien avec Aperol Aperitivo ?
Aperol Aperitivo fonctionne bien avec des plats qui partagent des indices aromatiques comme amer orange, rhubarb, gentian. Son corps léger et sa douceur moelleux l’aident à tenir face à des plats plus savoureux et plus riches.
Quel goût a Aperol Aperitivo ?
Aperol Aperitivo est un Spiritueux de la famille liqueur, à 11% vol. Attendez-vous à un corps léger, une douceur moelleux et des notes comme amer orange, rhubarb, gentian, herb, agrumes.
Combien coûte Aperol Aperitivo ?
Aperol Aperitivo se situe généralement dans une zone bon rapport qualité-prix pour Spiritueux. Le prix réel varie selon le point de vente et la région.