Degré d’alcool
5%
Corps
léger
Douceur
demi-sec
Prix
milieu de gamme
Celis White
셀리스 화이트
Biere / biere de ble — Austin, Texas, USA
Easy to place with food and easier to enjoy without overthinking it.
More lift than weight
Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Weeknight dinners, lighter meals, and first-glass situations
Le corps léger donne son poids à l’accord
La douceur demi-sec change la manière dont le sel, le gras et le piment tombent
ecorce d'orange, coriandre, wheat sont les indices aromatiques principaux à suivre
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
More naturally food-friendly than forceful, and easier to place in real-life situations.
FIT
Who it fits
- • People who want something lighter and easier to place at the table
- • People who want a softer, easier approach than a fully dry style
CAUTION
Who may want to be careful
- • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else
SCENE
When it works especially well
- • Weeknight dinners, lighter meals, and first-glass situations
Que manger avec Celis White ?
Voici les directions culinaires qui collent à Celis White à partir des indices d’arôme et de texture.
Couches d’analyse affichées : 0 composés volatils et 0 non volatils.
PAIRING CUE
Fried food
PAIRING CUE
Salty snacks
PAIRING CUE
Casual dining
WHY IT WORKS
- • Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Vérifier la disponibilité locale
Liens utiles pour repérer prix et stock près de chez vous. Certaines destinations peuvent soutenir le projet.
EDITORIAL NOTE
Our take
Une lecture pratique de la bouteille pour les accords, les repas, les cadeaux et la vérification de disponibilité régionale. On commence par la forme du goût, puis on voit où elle s’insère.
Degré d’alcool
5%
Corps
léger
Douceur
demi-sec
Prix
$$$milieu de gamme
Profil aromatique
Taxonomie
biere de ble
biere de ble est l’une des familles de style clés de Biere, utile pour cadrer saveur, structure et attentes d’accord.
Grille gustative de la catégorie
Biere marqueurs clés
Composés représentatifs
biere de ble
- acetate d'isoamyle - note de banane dans une fermentation type weissbier
- 4-vinylguaiacol - phenol de girofle dans la biere de ble
- dioxyde de carbone - elan et texture douce
- proteines et beta-glucanes - trouble plus plein et bouche cremeuse issus de la mouture de ble
Biere
- acetate d'isoamyle - banane dans les fermentations hefeweizen et ales expressives
- 4-vinylguaiacol - phenol type girofle dans la biere de ble et certains styles belges
- myrcene - arome de houblon vert et resineux dans une biere fraichement houblonnee
- linalol - elan houblonne floral-citronne
- geraniol - precurseur d'arome de houblon citronne et rose
- humulene - signature houblonnee boisee et herbacee
Contexte légal et noms protégés
biere de ble
Noms protégés
Pays: Germany, Belgium, and global beer markets
Autorité: droit national de la biere et regles d'etiquetage alimentaire
Texte: denomination des bieres de ble selon les normes locales de biere et d'etiquetage
Focus: teneur en ble et denomination de style comme weissbier ou witbier
Biere
Noms protégés
Aucun nom protégé listé.
Profil chimique
Composés volatils (0)
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Composés non volatils (0)
La couche chimique n’est pas encore publiée pour cette page.
Questions fréquentes
Quels plats se marient bien avec Celis White ?
Celis White fonctionne bien avec des plats qui partagent des indices aromatiques comme ecorce d'orange, coriandre, wheat. Son corps léger et sa douceur demi-sec l’aident à tenir face à des plats plus savoureux et plus riches.
Quel goût a Celis White ?
Celis White est un Biere de la famille biere de ble, à 5% vol. Attendez-vous à un corps léger, une douceur demi-sec et des notes comme ecorce d'orange, coriandre, wheat, chamomile, rafraichissant.
Combien coûte Celis White ?
Celis White se situe généralement dans une zone milieu de gamme pour Biere. Le prix réel varie selon le point de vente et la région.