Pour&Pair
[yellow tail] Shiraz

Graduación

13.5%

Cuerpo

medio

Dulzor

semi-seco

Precio

económico

vino tinto tranquilo
South Eastern Australia

[yellow tail] Shiraz

옐로우 테일 시라즈

Vino / vino tinto tranquilo — South Eastern Australia

Easy to place with food and easier to enjoy without overthinking it.

Easy to place with food

Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving

Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth

El cuerpo medio le da peso al maridaje

El dulzor semi-seco cambia cómo se sienten la sal, la grasa y el picante

blackberry, plum, vainilla son las pistas de sabor principales a seguir

INTERPRETATION

What this drink feels like in plain language

More naturally food-friendly than forceful, and easier to place in real-life situations.

FIT

Who it fits

  • People who want flexibility across more than one kind of dish
  • People who want a softer, easier approach than a fully dry style

CAUTION

Who may want to be careful

  • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else

SCENE

When it works especially well

  • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth

¿Qué comer con [yellow tail] Shiraz?

Estas son las direcciones de comida que mejor encajan con [yellow tail] Shiraz según sus señales aromáticas y de textura.

Capas de análisis visibles: 0 compuestos volátiles y 0 no volátiles.

PAIRING CUE

Red meat

PAIRING CUE

Aged cheese

PAIRING CUE

Long dinner

WHY IT WORKS

  • Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving

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Enlaces útiles para revisar precio y stock cerca de ti. Algunos destinos pueden apoyar el proyecto.

ES

EDITORIAL NOTE

Our take

Inteligencia práctica de botella para maridaje, planificación de cena, regalos y revisión de disponibilidad regional. Empieza por la forma del sabor y después decide dónde encaja.

Graduación

13.5%

Cuerpo

medio

Dulzor

semi-seco

Precio

$

económico

Perfil de sabor

blackberryplumvainillachocolateespeciajam

Taxonomía

vino tinto tranquilo

vino tinto tranquilo es una de las familias de estilo clave dentro de Vino, útil para orientar sabor, estructura y expectativas de maridaje.

fruta rojafruta negrafloralherbaltierraespeciarobleacideztaninosabroso

Mapa de sabor de la categoría

Vino marcadores clave

frutafloralherbaltierraespeciaroblemineralsabrosodulzoracideztanino

Compuestos representativos

vino tinto tranquilo

  • beta-damascenona - elevacion de fruta roja y amplificador de madurez
  • rotundona - nota de pimienta en tintos tipo syrah
  • taninos polifenolicos - agarre y estructura de pieles, semillas y roble
  • vainillina - tono de roble dulce en ejemplos envejecidos en barrica

Vino

  • hexanoato de etilo - elevacion esterica de manzana y pina en vinos blancos jovenes y espumosos
  • acetato de isoamilo - nota esterica de banana y pera en algunos estilos jovenes o carbonicos
  • beta-damascenona - amplificador de manzana asada, floral y fruta roja en vino maduro
  • linalol - terpeno floral en blancos aromaticos
  • rotundona - marcador de pimienta negra en syrah y algunos tintos de clima fresco
  • sotolon - nota de curry, frutos secos y oxidacion en algunos vinos fortificados o envejecidos

Contexto legal y nombres protegidos

vino tinto tranquilo

Nombres protegidos

BaroloRiojaChianti ClassicoBourgogne

País: EU / major appellation markets

Autoridad: DOP/IGP y organismos nacionales de denominacion

Norma: AOC, DOCG, DOC, DO y sistemas de origen comparables

Enfoque: uvas permitidas, rendimientos, reglas de roble o crianza y nombres de lugar protegidos

Vino

Nombres protegidos

ChampagneSherryPortMadeiraTokaj

País: Unión Europea

Autoridad: regimen vitivinicola de la Union Europea

Norma: Regulation (EU) No 1308/2013 y reglas de IG relacionadas

Enfoque: proteccion PDO/PGI, etiquetado, definiciones de productos de uva y categorias guiadas por el origen

País: Francia

Autoridad: INAO

Norma: marco AOC/AOP

Enfoque: jerarquia de denominaciones, uvas permitidas, rendimiento y proteccion regional

País: Italia

Autoridad: ley italiana de denominaciones vitivinicolas

Norma: marco DOCG/DOC/IGT

Enfoque: jerarquia de origen y reglas de produccion

País: España

Autoridad: ley espanola de denominaciones de vino

Norma: marco DOCa/DO/IGP

Enfoque: jerarquia de origen y control del Consejo Regulador

Read this bottle in context

Perfil químico

Compuestos volátiles (0)

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Compuestos no volátiles (0)

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Preguntas frecuentes

¿Qué comida va bien con [yellow tail] Shiraz?

[yellow tail] Shiraz funciona bien con comidas que comparten pistas aromáticas como blackberry, plum, vainilla. Su cuerpo medio y su dulzor semi-seco ayudan a sostener platos más sabrosos y con más peso.

¿A qué sabe [yellow tail] Shiraz?

[yellow tail] Shiraz es un Vino de la familia vino tinto tranquilo con 13.5% de graduación. Espera un cuerpo medio, un dulzor semi-seco y notas como blackberry, plum, vainilla, chocolate, especia, jam.

¿Cuánto cuesta [yellow tail] Shiraz?

[yellow tail] Shiraz suele situarse en una franja económico dentro de Vino. El precio real varía según tienda y región.