Graduación
13%
Cuerpo
medio
Dulzor
seco
Precio
premium
Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Sassella Stella Retica
아르.페.페. 발텔리나 수페리오레 사셀라 스텔라 레티카
Vino / vino tinto tranquilo — Valtellina, Lombardy, Italia
A bottle with a stronger personality — memorable if you like it, a little intense if you do not.
Easy to place with food
Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
Rainy nights, slow sipping, and more contemplative pours
El cuerpo medio le da peso al maridaje
El dulzor seco cambia cómo se sienten la sal, la grasa y el picante
tinto cherry, rose, tar son las pistas de sabor principales a seguir
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
A stronger, more character-led drink that opens up the slower you sit with it.
FIT
Who it fits
- • People who want flexibility across more than one kind of dish
- • People who prefer a cleaner, drier finish over sweetness
- • People who actively like smoke, peat, or maritime intensity
CAUTION
Who may want to be careful
- • Beginners who prefer clean, floral, or softer profiles
SCENE
When it works especially well
- • Rainy nights, slow sipping, and more contemplative pours
¿Qué comer con Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Sassella Stella Retica?
Estas son las direcciones de comida que mejor encajan con Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Sassella Stella Retica según sus señales aromáticas y de textura.
Capas de análisis visibles: 0 compuestos volátiles y 0 no volátiles.
PAIRING CUE
Red meat
PAIRING CUE
Aged cheese
PAIRING CUE
Long dinner
WHY IT WORKS
- • Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
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EDITORIAL NOTE
Our take
Inteligencia práctica de botella para maridaje, planificación de cena, regalos y revisión de disponibilidad regional. Empieza por la forma del sabor y después decide dónde encaja.
Graduación
13%
Cuerpo
medio
Dulzor
seco
Precio
$$$$premium
Perfil de sabor
Taxonomía
vino tinto tranquilo
vino tinto tranquilo es una de las familias de estilo clave dentro de Vino, útil para orientar sabor, estructura y expectativas de maridaje.
Mapa de sabor de la categoría
Vino marcadores clave
Compuestos representativos
vino tinto tranquilo
- beta-damascenona - elevacion de fruta roja y amplificador de madurez
- rotundona - nota de pimienta en tintos tipo syrah
- taninos polifenolicos - agarre y estructura de pieles, semillas y roble
- vainillina - tono de roble dulce en ejemplos envejecidos en barrica
Vino
- hexanoato de etilo - elevacion esterica de manzana y pina en vinos blancos jovenes y espumosos
- acetato de isoamilo - nota esterica de banana y pera en algunos estilos jovenes o carbonicos
- beta-damascenona - amplificador de manzana asada, floral y fruta roja en vino maduro
- linalol - terpeno floral en blancos aromaticos
- rotundona - marcador de pimienta negra en syrah y algunos tintos de clima fresco
- sotolon - nota de curry, frutos secos y oxidacion en algunos vinos fortificados o envejecidos
Contexto legal y nombres protegidos
vino tinto tranquilo
Nombres protegidos
País: EU / major appellation markets
Autoridad: DOP/IGP y organismos nacionales de denominacion
Norma: AOC, DOCG, DOC, DO y sistemas de origen comparables
Enfoque: uvas permitidas, rendimientos, reglas de roble o crianza y nombres de lugar protegidos
Vino
Nombres protegidos
País: Unión Europea
Autoridad: regimen vitivinicola de la Union Europea
Norma: Regulation (EU) No 1308/2013 y reglas de IG relacionadas
Enfoque: proteccion PDO/PGI, etiquetado, definiciones de productos de uva y categorias guiadas por el origen
País: Francia
Autoridad: INAO
Norma: marco AOC/AOP
Enfoque: jerarquia de denominaciones, uvas permitidas, rendimiento y proteccion regional
País: Italia
Autoridad: ley italiana de denominaciones vitivinicolas
Norma: marco DOCG/DOC/IGT
Enfoque: jerarquia de origen y reglas de produccion
País: España
Autoridad: ley espanola de denominaciones de vino
Norma: marco DOCa/DO/IGP
Enfoque: jerarquia de origen y control del Consejo Regulador
Read this bottle in context
Perfil químico
Compuestos volátiles (0)
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Preguntas frecuentes
¿Qué comida va bien con Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Sassella Stella Retica?
Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Sassella Stella Retica funciona bien con comidas que comparten pistas aromáticas como tinto cherry, rose, tar. Su cuerpo medio y su dulzor seco ayudan a sostener platos más sabrosos y con más peso.
¿A qué sabe Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Sassella Stella Retica?
Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Sassella Stella Retica es un Vino de la familia vino tinto tranquilo con 13% de graduación. Espera un cuerpo medio, un dulzor seco y notas como tinto cherry, rose, tar, mineral, herb.
¿Cuánto cuesta Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Sassella Stella Retica?
Ar.Pe.Pe. Valtellina Superiore Sassella Stella Retica suele situarse en una franja premium dentro de Vino. El precio real varía según tienda y región.