Graduación
13%
Cuerpo
pleno
Dulzor
seco
Precio
premium
Auguste Clape Cornas
오귀스트 클라프 코르나스
Vino / vino tinto tranquilo — Cornas, Northern Rhône, Francia
A bottle with a stronger personality — memorable if you like it, a little intense if you do not.
Leaves more weight on the palate
Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
El cuerpo pleno le da peso al maridaje
El dulzor seco cambia cómo se sienten la sal, la grasa y el picante
blackcurrant, olive tapenade, iron son las pistas de sabor principales a seguir
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
A stronger, more character-led drink that opens up the slower you sit with it.
FIT
Who it fits
- • People who want more presence, depth, and a slower pace
- • People who prefer a cleaner, drier finish over sweetness
- • People who actively like smoke, peat, or maritime intensity
CAUTION
Who may want to be careful
- • People who get tired quickly from heavier textures
- • Beginners who prefer clean, floral, or softer profiles
SCENE
When it works especially well
- • Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
- • Rainy nights, slow sipping, and more contemplative pours
¿Qué comer con Auguste Clape Cornas?
Estas son las direcciones de comida que mejor encajan con Auguste Clape Cornas según sus señales aromáticas y de textura.
Capas de análisis visibles: 0 compuestos volátiles y 0 no volátiles.
PAIRING CUE
Red meat
PAIRING CUE
Aged cheese
PAIRING CUE
Long dinner
WHY IT WORKS
- • Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
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NEXT STEP
If this bottle caught your eye, these are good next moves
If you want to go lighter
Burgundy Pinot Noir
premium · medio
If the current bottle sounds right but you want less weight or pressure, this is the easier next step.
If you want the safer entry
Bordeaux Left Bank (Cabernet Sauvignon Blend)
premium · pleno
This keeps some of the character while lowering the chance that it feels too sharp on a first try.
If you want to go bolder
Burgundy Pinot Noir
premium · medio
If you like the current direction, this is the lane to push further into more presence or a sharper signature.
EDITORIAL NOTE
Our take
Inteligencia práctica de botella para maridaje, planificación de cena, regalos y revisión de disponibilidad regional. Empieza por la forma del sabor y después decide dónde encaja.
Graduación
13%
Cuerpo
pleno
Dulzor
seco
Precio
$$$$premium
Perfil de sabor
Taxonomía
vino tinto tranquilo
vino tinto tranquilo es una de las familias de estilo clave dentro de Vino, útil para orientar sabor, estructura y expectativas de maridaje.
Mapa de sabor de la categoría
Vino marcadores clave
Compuestos representativos
vino tinto tranquilo
- beta-damascenona - elevacion de fruta roja y amplificador de madurez
- rotundona - nota de pimienta en tintos tipo syrah
- taninos polifenolicos - agarre y estructura de pieles, semillas y roble
- vainillina - tono de roble dulce en ejemplos envejecidos en barrica
Vino
- hexanoato de etilo - elevacion esterica de manzana y pina en vinos blancos jovenes y espumosos
- acetato de isoamilo - nota esterica de banana y pera en algunos estilos jovenes o carbonicos
- beta-damascenona - amplificador de manzana asada, floral y fruta roja en vino maduro
- linalol - terpeno floral en blancos aromaticos
- rotundona - marcador de pimienta negra en syrah y algunos tintos de clima fresco
- sotolon - nota de curry, frutos secos y oxidacion en algunos vinos fortificados o envejecidos
Contexto legal y nombres protegidos
vino tinto tranquilo
Nombres protegidos
País: EU / major appellation markets
Autoridad: DOP/IGP y organismos nacionales de denominacion
Norma: AOC, DOCG, DOC, DO y sistemas de origen comparables
Enfoque: uvas permitidas, rendimientos, reglas de roble o crianza y nombres de lugar protegidos
Vino
Nombres protegidos
País: Unión Europea
Autoridad: regimen vitivinicola de la Union Europea
Norma: Regulation (EU) No 1308/2013 y reglas de IG relacionadas
Enfoque: proteccion PDO/PGI, etiquetado, definiciones de productos de uva y categorias guiadas por el origen
País: Francia
Autoridad: INAO
Norma: marco AOC/AOP
Enfoque: jerarquia de denominaciones, uvas permitidas, rendimiento y proteccion regional
País: Italia
Autoridad: ley italiana de denominaciones vitivinicolas
Norma: marco DOCG/DOC/IGT
Enfoque: jerarquia de origen y reglas de produccion
País: España
Autoridad: ley espanola de denominaciones de vino
Norma: marco DOCa/DO/IGP
Enfoque: jerarquia de origen y control del Consejo Regulador
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Perfil químico
Compuestos volátiles (0)
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Compuestos no volátiles (0)
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Preguntas frecuentes
¿Qué comida va bien con Auguste Clape Cornas?
Auguste Clape Cornas funciona bien con comidas que comparten pistas aromáticas como blackcurrant, olive tapenade, iron. Su cuerpo pleno y su dulzor seco ayudan a sostener platos más sabrosos y con más peso.
¿A qué sabe Auguste Clape Cornas?
Auguste Clape Cornas es un Vino de la familia vino tinto tranquilo con 13% de graduación. Espera un cuerpo pleno, un dulzor seco y notas como blackcurrant, olive tapenade, iron, violet, humo.
¿Cuánto cuesta Auguste Clape Cornas?
Auguste Clape Cornas suele situarse en una franja premium dentro de Vino. El precio real varía según tienda y región.