Graduación
40%
Cuerpo
medio
Dulzor
semi-seco
Precio
gama media
Glenfiddich 12 Year Old
글렌피딕 12년
whisky / single malts escoceses y maltas regionales
Easy to place with food and easier to enjoy without overthinking it.
Easy to place with food
Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
El cuerpo medio le da peso al maridaje
El dulzor semi-seco cambia cómo se sienten la sal, la grasa y el picante
pera, miel, roble son las pistas de sabor principales a seguir
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
Glenfiddich 12 Year Old is a medium-bodied single malt with pear, honey, oak, malt, butterscotch, and cream, finishing softly and cleanly.
FIT
Who it fits
- • People who want flexibility across more than one kind of dish
- • People who want a softer, easier approach than a fully dry style
- • People who like brighter, more lifted aromatic profiles
CAUTION
Who may want to be careful
- • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else
SCENE
When it works especially well
- • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
¿Qué comer con Glenfiddich 12 Year Old?
Estas son las direcciones de comida que mejor encajan con Glenfiddich 12 Year Old según sus señales aromáticas y de textura.
Capas de análisis visibles: 0 compuestos volátiles y 0 no volátiles.
PAIRING CUE
Smoked dishes
PAIRING CUE
Dark chocolate
PAIRING CUE
Rainy evening
WHY IT WORKS
- • Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
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NEXT STEP
If this bottle caught your eye, these are good next moves
If you want to go lighter
Laphroaig 10 Year Old
gama media · pleno
If the current bottle sounds right but you want less weight or pressure, this is the easier next step.
If you want the safer entry
The Macallan 12 Year Old Sherry Oak
premium · medio-pleno
This keeps some of the character while lowering the chance that it feels too sharp on a first try.
If you want to go bolder
Laphroaig 10 Year Old
gama media · pleno
If you like the current direction, this is the lane to push further into more presence or a sharper signature.
EDITORIAL NOTE
Our take
Its appeal lies in clarity and ease rather than weight, making it one of the more accessible introductions to single malt. The fruit and malt stay familiar without becoming simplistic.
Graduación
40%
Cuerpo
medio
Dulzor
semi-seco
Precio
$$$gama media
Perfil de sabor
Taxonomía
single malts escoceses y maltas regionales
single malts escoceses y maltas regionales es una de las familias de estilo clave dentro de whisky, útil para orientar sabor, estructura y expectativas de maridaje.
Mapa de sabor de la categoría
whisky marcadores clave
Compuestos representativos
single malts escoceses y maltas regionales
- esteres de acidos grasos - marcador de fruta cerosa y textura madura
- guayacol - humo opcional en single malts turbados
- vainillina - dulzor de barrica y vainilla
- eugenol - especia de la maduracion en roble
whisky
- guayacol - elevacion ahumada y fenolica, especialmente en whisky turbado
- cresoles - notas de turba a alquitrán, medicinales y tipo venda
- vainillina - dulzor avainillado de la maduracion en roble
- lactonas de roble - notas de coco y madera dulce por extraccion de barrica
- furfural - impresion de azucar caramelizada y madera tostada
- eugenol - especia tipo clavo procedente del roble y la maduracion
Contexto legal y nombres protegidos
single malts escoceses y maltas regionales
Nombres protegidos
País: Escocia
Autoridad: Scotch Whisky Regulations 2009
Norma: UK SI 2009/2890
Enfoque: produccion de malt de una sola destileria, requisito de cebada malteada, maduracion y menciones regionales en Escocia
whisky
Nombres protegidos
País: Reino Unido
Autoridad: Gobierno del Reino Unido / aplicacion de la Scotch Whisky Association
Norma: Scotch Whisky Regulations 2009
Enfoque: definiciones de categoria, maduracion en Escocia, materias primas, etiquetado y menciones regionales
País: Irlanda
Autoridad: expediente tecnico de IG de Irish Whiskey
Norma: proteccion de IG UE/irlandesa para Irish Whiskey/Uisce Beatha Eireannach
Enfoque: IG a nivel de isla, denominacion de categorias y reglas de produccion y maduracion
País: Estados Unidos
Autoridad: TTB
Norma: 27 CFR Part 5
Enfoque: bourbon, rye, straight whiskey, interfaces con el proceso Tennessee y etiquetado de American single malt
País: Japón
Autoridad: estandar de autorregulacion de JSLMA
Norma: estandares de etiquetado para whisky japones
Enfoque: requisitos de produccion domestica y maduracion para el etiquetado de whisky japones
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Perfil químico
Compuestos volátiles (0)
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Preguntas frecuentes
¿Qué comida va bien con Glenfiddich 12 Year Old?
Glenfiddich 12 Year Old funciona bien con comidas que comparten pistas aromáticas como pera, miel, roble. Su cuerpo medio y su dulzor semi-seco ayudan a sostener platos más sabrosos y con más peso.
¿A qué sabe Glenfiddich 12 Year Old?
Glenfiddich 12 Year Old es un whisky de la familia single malts escoceses y maltas regionales con 40% de graduación. Espera un cuerpo medio, un dulzor semi-seco y notas como pera, miel, roble, malta, butterscotch, cream.
¿Cuánto cuesta Glenfiddich 12 Year Old?
Glenfiddich 12 Year Old suele situarse en una franja gama media dentro de whisky. El precio real varía según tienda y región.