Graduación
49%
Cuerpo
medio
Dulzor
semi-dulce
Precio
gama media
Castle & Key Small Batch Bourbon
캐슬 앤 키 스몰 배치 버번
whisky / whiskey americano — Kentucky, USA
Easy to place with food and easier to enjoy without overthinking it.
Easy to place with food
Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
El cuerpo medio le da peso al maridaje
El dulzor semi-dulce cambia cómo se sienten la sal, la grasa y el picante
vainilla, caramelo, corn son las pistas de sabor principales a seguir
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
More naturally food-friendly than forceful, and easier to place in real-life situations.
FIT
Who it fits
- • People who want flexibility across more than one kind of dish
- • People who want a softer, easier approach than a fully dry style
- • People who like brighter, more lifted aromatic profiles
CAUTION
Who may want to be careful
- • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else
SCENE
When it works especially well
- • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
¿Qué comer con Castle & Key Small Batch Bourbon?
Estas son las direcciones de comida que mejor encajan con Castle & Key Small Batch Bourbon según sus señales aromáticas y de textura.
Capas de análisis visibles: 0 compuestos volátiles y 0 no volátiles.
PAIRING CUE
Smoked dishes
PAIRING CUE
Dark chocolate
PAIRING CUE
Rainy evening
WHY IT WORKS
- • Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
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EDITORIAL NOTE
Our take
Inteligencia práctica de botella para maridaje, planificación de cena, regalos y revisión de disponibilidad regional. Empieza por la forma del sabor y después decide dónde encaja.
Graduación
49%
Cuerpo
medio
Dulzor
semi-dulce
Precio
$$$gama media
Perfil de sabor
Taxonomía
whiskey americano
whiskey americano es una de las familias de estilo clave dentro de whisky, útil para orientar sabor, estructura y expectativas de maridaje.
Mapa de sabor de la categoría
whisky marcadores clave
Compuestos representativos
whiskey americano
- vainillina - fuerte pista de vainilla de roble nuevo
- lactonas de roble - coco y madera dulce de roble virgen carbonizado
- eugenol - tono especiado de clavo
- furfural - nota de tostado de barrica caramelizado
whisky
- guayacol - elevacion ahumada y fenolica, especialmente en whisky turbado
- cresoles - notas de turba a alquitrán, medicinales y tipo venda
- vainillina - dulzor avainillado de la maduracion en roble
- lactonas de roble - notas de coco y madera dulce por extraccion de barrica
- furfural - impresion de azucar caramelizada y madera tostada
- eugenol - especia tipo clavo procedente del roble y la maduracion
Contexto legal y nombres protegidos
whiskey americano
Nombres protegidos
País: Estados Unidos
Autoridad: TTB
Norma: 27 CFR Part 5
Enfoque: minimo de 51 por ciento de maiz para bourbon, roble nuevo carbonizado, limites de edad y aditivos del straight whiskey, e identidad de rye y wheat whiskey
whisky
Nombres protegidos
País: Reino Unido
Autoridad: Gobierno del Reino Unido / aplicacion de la Scotch Whisky Association
Norma: Scotch Whisky Regulations 2009
Enfoque: definiciones de categoria, maduracion en Escocia, materias primas, etiquetado y menciones regionales
País: Irlanda
Autoridad: expediente tecnico de IG de Irish Whiskey
Norma: proteccion de IG UE/irlandesa para Irish Whiskey/Uisce Beatha Eireannach
Enfoque: IG a nivel de isla, denominacion de categorias y reglas de produccion y maduracion
País: Estados Unidos
Autoridad: TTB
Norma: 27 CFR Part 5
Enfoque: bourbon, rye, straight whiskey, interfaces con el proceso Tennessee y etiquetado de American single malt
País: Japón
Autoridad: estandar de autorregulacion de JSLMA
Norma: estandares de etiquetado para whisky japones
Enfoque: requisitos de produccion domestica y maduracion para el etiquetado de whisky japones
Read this bottle in context
Perfil químico
Compuestos volátiles (0)
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Compuestos no volátiles (0)
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Preguntas frecuentes
¿Qué comida va bien con Castle & Key Small Batch Bourbon?
Castle & Key Small Batch Bourbon funciona bien con comidas que comparten pistas aromáticas como vainilla, caramelo, corn. Su cuerpo medio y su dulzor semi-dulce ayudan a sostener platos más sabrosos y con más peso.
¿A qué sabe Castle & Key Small Batch Bourbon?
Castle & Key Small Batch Bourbon es un whisky de la familia whiskey americano con 49% de graduación. Espera un cuerpo medio, un dulzor semi-dulce y notas como vainilla, caramelo, corn, citricos, roble, light especia.
¿Cuánto cuesta Castle & Key Small Batch Bourbon?
Castle & Key Small Batch Bourbon suele situarse en una franja gama media dentro de whisky. El precio real varía según tienda y región.