Graduación
28%
Cuerpo
medio
Dulzor
semi-seco
Precio
buena relación calidad-precio
Amaro Lucano
아마로 루카노
Destilados / licor — Pisticci, Basilicata, Italia
Easy to place with food and easier to enjoy without overthinking it.
Easy to place with food
Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
El cuerpo medio le da peso al maridaje
El dulzor semi-seco cambia cómo se sienten la sal, la grasa y el picante
amargo herbs, piel de naranja, gentian son las pistas de sabor principales a seguir
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
More naturally food-friendly than forceful, and easier to place in real-life situations.
FIT
Who it fits
- • People who want flexibility across more than one kind of dish
- • People who want a softer, easier approach than a fully dry style
CAUTION
Who may want to be careful
- • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else
SCENE
When it works especially well
- • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
¿Qué comer con Amaro Lucano?
Estas son las direcciones de comida que mejor encajan con Amaro Lucano según sus señales aromáticas y de textura.
Capas de análisis visibles: 0 compuestos volátiles y 0 no volátiles.
PAIRING CUE
Cocktail base
PAIRING CUE
After dinner
PAIRING CUE
On the rocks
WHY IT WORKS
- • Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
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NEXT STEP
If this bottle caught your eye, these are good next moves
If you want to go lighter
Hendrick's Gin
gama media · medio
If the current bottle sounds right but you want less weight or pressure, this is the easier next step.
If you want the safer entry
Hendrick's Gin
gama media · medio
This keeps some of the character while lowering the chance that it feels too sharp on a first try.
If you want to go bolder
Hennessy V.S
gama media · medio-pleno
If you like the current direction, this is the lane to push further into more presence or a sharper signature.
EDITORIAL NOTE
Our take
Inteligencia práctica de botella para maridaje, planificación de cena, regalos y revisión de disponibilidad regional. Empieza por la forma del sabor y después decide dónde encaja.
Graduación
28%
Cuerpo
medio
Dulzor
semi-seco
Precio
$$buena relación calidad-precio
Perfil de sabor
Taxonomía
licor
licor es una de las familias de estilo clave dentro de Destilados, útil para orientar sabor, estructura y expectativas de maridaje.
Mapa de sabor de la categoría
Destilados marcadores clave
Compuestos representativos
licor
- matriz de azucar y glicerol - columna de dulzor y viscosidad
- limoneno - brillo de licor citrico
- principios amargos relacionados con la cafeina - amargor de cafe y cacao en licores oscuros
- terpenos - despliegue aromatico herbal y floral
Destilados
- anetol - regaliz y efecto louche en destilados anisados
- alfa-pineno - nota resinosa de conifera en botanicos de gin
- limoneno - aroma brillante de piel citrica en familias botanicas y de licores
- linalol - elevacion floral en gin, brandy y licores
- vainillina - dulzor de roble en ron y brandy envejecidos
- butanoato de etilo - elevacion de fruta tropical en ron y algunos destilados de fruta
Contexto legal y nombres protegidos
licor
Nombres protegidos
País: Unión Europea
Autoridad: Union Europea
Norma: Regulation (EU) 2019/787 y capas relacionadas de derecho alimentario
Enfoque: nombre legal de licor, dulzor minimo y categorias cream y saborizadas
País: Estados Unidos
Autoridad: TTB
Norma: 27 CFR Part 5 normas para cordiales y licores
Enfoque: distinciones de composicion y etiquetado frente a destilados especiales
Destilados
Nombres protegidos
País: Unión Europea
Autoridad: Union Europea
Norma: Regulation (EU) 2019/787
Enfoque: categorias de bebidas espirituosas, nombres legales, etiquetado, proteccion IG, terminos compuestos y alusiones
País: Estados Unidos
Autoridad: TTB
Norma: 27 CFR Part 5
Enfoque: estandares de identidad para gin, ron, brandy, tequila/destilados de agave, vodka, licores y menciones geograficas
País: Mexico
Autoridad: NOM / CRT / CRM
Norma: estandares NOM para tequila y mezcal
Enfoque: denominacion de origen, materia prima, zonas de produccion y clases de etiquetado
País: Brazil
Autoridad: MAPA
Norma: reglas de identidad de cachaca
Enfoque: separacion legal de cachaca frente al ron generico
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Perfil químico
Compuestos volátiles (0)
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Compuestos no volátiles (0)
La capa química aún no está publicada para esta página.
Preguntas frecuentes
¿Qué comida va bien con Amaro Lucano?
Amaro Lucano funciona bien con comidas que comparten pistas aromáticas como amargo herbs, piel de naranja, gentian. Su cuerpo medio y su dulzor semi-seco ayudan a sostener platos más sabrosos y con más peso.
¿A qué sabe Amaro Lucano?
Amaro Lucano es un Destilados de la familia licor con 28% de graduación. Espera un cuerpo medio, un dulzor semi-seco y notas como amargo herbs, piel de naranja, gentian, wormwood, caramelo.
¿Cuánto cuesta Amaro Lucano?
Amaro Lucano suele situarse en una franja buena relación calidad-precio dentro de Destilados. El precio real varía según tienda y región.