Alkoholgehalt
14%
Körper
voll
Süße
süß
Preis
premium
Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Passito
아르날도 카프라이 사그란티노 디 몬테팔코 파시토
Wein / Dessertwein — Montefalco, Umbria, Italien
A drink with enough weight to stay present at the table.
Leaves more weight on the palate
Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
Der voll Körper gibt dem Pairing sein Gewicht
Die süß Süße verändert, wie Salz, Fett und Schärfe wirken
blackberry, getrocknet fig, Schokolade sind die wichtigsten Aromahinweise
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
Not the kind that disappears quickly; it keeps some weight and presence on the table.
FIT
Who it fits
- • People who want more presence, depth, and a slower pace
CAUTION
Who may want to be careful
- • People who get tired quickly from heavier textures
SCENE
When it works especially well
- • Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
- • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
Was passt zu Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Passito?
Hier sind die Food-Richtungen, die auf Basis von Aroma- und Texturhinweisen gut zu Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Passito passen.
Aktuelle Analyseebenen: 0 flüchtige und 0 nichtflüchtige Verbindungen.
PAIRING CUE
Red meat
PAIRING CUE
Aged cheese
PAIRING CUE
Long dinner
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EDITORIAL NOTE
Our take
Praktische Bottle-Intelligence für Food-Pairing, Dinner-Planung, Geschenke und regionale Verfügbarkeitschecks. Starte mit der Geschmacksform und gehe dann zu ihrem Einsatzort weiter.
Alkoholgehalt
14%
Körper
voll
Süße
süß
Preis
$$$$premium
Geschmacksprofil
Taxonomie
Dessertwein
Dessertwein ist eine der zentralen Stilfamilien innerhalb von Wein und hilft dabei, Geschmack, Struktur und Pairing-Erwartungen einzuordnen.
Geschmacksraster der Kategorie
Wein Leitmarker
Repräsentative Verbindungen
Dessertwein
- Sotolon - Ahorn- oder Curryton in lang gereiften Suessweinen
- Beta-Damascenon - reife gebackene Fruchtfuelle
- Zucker-Glycerin-Matrix - opulente Textur und Suessegewicht
- fluechtige Thiole - Tropenfrucht-Ausdruck in bestimmten Spaetlesen-Weissweinen
Wein
- Ethylhexanoat - Apfel-Ananas-Esterlift in jungem Weiss- und Schaumwein
- Isoamylacetat - Bananen-Birnen-Ester in manchen jungen oder karbonischen Stilen
- Beta-Damascenon - Verstaerker fuer Bratapfel-, Bluten- und Rotfrucht im gereiften Wein
- Linalool - florales Terpen in aromatischen Weissweinen
- Rotundon - Schwarzer-Pfeffer-Marker in Syrah und einigen kuehlen Rotweinen
- Sotolon - Curry-, Nuss- und Oxidationsnote in manchen aufgespriteten oder gereiften Weinen
Rechtlicher Kontext und geschützte Namen
Dessertwein
Geschützte Namen
Land: EU / major appellation markets
Behörde: nationale Appellationsstellen
Regelwerk: geschuetzte Kategorien nach Suße und Produktionsmethode
Fokus: Benennungsregeln fuer spaetgelesen, botrytisiert, passito und Icewine-Stile
Wein
Geschützte Namen
Land: Europäische Union
Behörde: EU-Weinrechtssystem
Regelwerk: Regulation (EU) No 1308/2013 und zugehoerige GI-Regeln
Fokus: PDO/PGI-Schutz, Kennzeichnung, Definitionen von Traubenprodukten und herkunftsbezogene Kategorien
Land: Frankreich
Behörde: INAO
Regelwerk: AOC/AOP-Rahmen
Fokus: Appellationshierarchie, zugelassene Rebsorten, Ertraege und regionaler Schutz
Land: Italien
Behörde: italienisches Weinappellationsrecht
Regelwerk: DOCG/DOC/IGT-Rahmen
Fokus: Herkunftshierarchie und Produktionsregeln
Land: Spanien
Behörde: spanisches Weinappellationsrecht
Regelwerk: DOCa/DO/IGP-Rahmen
Fokus: Herkunftshierarchie und Kontrolle durch den Consejo Regulador
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Chemisches Profil
Flüchtige Verbindungen (0)
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Häufig gestellte Fragen
Welches Essen passt gut zu Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Passito?
Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Passito passt gut zu Speisen, die Aromahinweise wie blackberry, getrocknet fig, Schokolade teilen. Der voll Körper und die süß Süße helfen besonders bei herzhaften, kräftigeren Gerichten.
Wie schmeckt Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Passito?
Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Passito ist ein Wein aus der Familie Dessertwein mit 14% Alkohol. Erwartbar sind ein voll Körper, süß Süße und Noten wie blackberry, getrocknet fig, Schokolade, Gewuerz, leather.
Was kostet Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Passito?
Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Passito liegt innerhalb von Wein meist in einer premiumen Preislage. Der tatsächliche Regalpreis variiert je nach Händler und Region.