Alkoholgehalt
12.5%
Körper
mittel
Süße
trocken
Preis
mittlere Preislage
Berlucchi '61 Franciacorta Brut
베를루키 61 프란치아코르타 브뤼
Wein / Schaumwein — Franciacorta, Lombardy, Italien
The kind that brightens the palate after a richer bite.
Easy to place with food
Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
Der mittel Körper gibt dem Pairing sein Gewicht
Die trocken Süße verändert, wie Salz, Fett und Schärfe wirken
green Apfel, Brioche, Zitrus sind die wichtigsten Aromahinweise
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
Brighter and more palate-resetting, especially when food is doing a lot of work.
FIT
Who it fits
- • People who want flexibility across more than one kind of dish
- • People who prefer a cleaner, drier finish over sweetness
- • People who want brightness and palate reset
CAUTION
Who may want to be careful
- • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else
SCENE
When it works especially well
- • Dinner tables, first-bottle situations, and moments where you want lower risk
Was passt zu Berlucchi '61 Franciacorta Brut?
Hier sind die Food-Richtungen, die auf Basis von Aroma- und Texturhinweisen gut zu Berlucchi '61 Franciacorta Brut passen.
Aktuelle Analyseebenen: 0 flüchtige und 0 nichtflüchtige Verbindungen.
PAIRING CUE
Red meat
PAIRING CUE
Aged cheese
PAIRING CUE
Long dinner
WHY IT WORKS
- • Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
- • Especially useful with fat, fried textures, and seafood
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EDITORIAL NOTE
Our take
Praktische Bottle-Intelligence für Food-Pairing, Dinner-Planung, Geschenke und regionale Verfügbarkeitschecks. Starte mit der Geschmacksform und gehe dann zu ihrem Einsatzort weiter.
Alkoholgehalt
12.5%
Körper
mittel
Süße
trocken
Preis
$$$mittlere Preislage
Geschmacksprofil
Taxonomie
Schaumwein
Schaumwein ist eine der zentralen Stilfamilien innerhalb von Wein und hilft dabei, Geschmack, Struktur und Pairing-Erwartungen einzuordnen.
Geschmacksraster der Kategorie
Wein Leitmarker
Repräsentative Verbindungen
Schaumwein
- Ethylhexanoat - frischer Apfelfrucht-Lift
- Acetaldehyd - angeschlagener Apfelton in manchen oxidativen Schaumweinstilen
- Bernsteinsaeure - herzhafte Tiefe unter hoher Saeurestruktur
- Kohlendioxid - Mousseux, Lift und gaumenreinigende Textur
Wein
- Ethylhexanoat - Apfel-Ananas-Esterlift in jungem Weiss- und Schaumwein
- Isoamylacetat - Bananen-Birnen-Ester in manchen jungen oder karbonischen Stilen
- Beta-Damascenon - Verstaerker fuer Bratapfel-, Bluten- und Rotfrucht im gereiften Wein
- Linalool - florales Terpen in aromatischen Weissweinen
- Rotundon - Schwarzer-Pfeffer-Marker in Syrah und einigen kuehlen Rotweinen
- Sotolon - Curry-, Nuss- und Oxidationsnote in manchen aufgespriteten oder gereiften Weinen
Rechtlicher Kontext und geschützte Namen
Schaumwein
Geschützte Namen
Land: Frankreich
Behörde: INAO / Champagne-Recht
Regelwerk: Champagne-Appellationsregeln
Fokus: Herstellung nach traditioneller Methode und geschuetzte Herkunft
Land: Spanien
Behörde: Cava DO
Regelwerk: Cava-Vorschriften
Fokus: Schaumwein-Klassifikation nach Methode, Reifung und Region
Land: Italien
Behörde: DOC/DOCG-Recht
Regelwerk: Prosecco- und Franciacorta-Regeln
Fokus: Unterscheidungen nach Traube, Gebiet und Methode
Wein
Geschützte Namen
Land: Europäische Union
Behörde: EU-Weinrechtssystem
Regelwerk: Regulation (EU) No 1308/2013 und zugehoerige GI-Regeln
Fokus: PDO/PGI-Schutz, Kennzeichnung, Definitionen von Traubenprodukten und herkunftsbezogene Kategorien
Land: Frankreich
Behörde: INAO
Regelwerk: AOC/AOP-Rahmen
Fokus: Appellationshierarchie, zugelassene Rebsorten, Ertraege und regionaler Schutz
Land: Italien
Behörde: italienisches Weinappellationsrecht
Regelwerk: DOCG/DOC/IGT-Rahmen
Fokus: Herkunftshierarchie und Produktionsregeln
Land: Spanien
Behörde: spanisches Weinappellationsrecht
Regelwerk: DOCa/DO/IGP-Rahmen
Fokus: Herkunftshierarchie und Kontrolle durch den Consejo Regulador
Read this bottle in context
Chemisches Profil
Flüchtige Verbindungen (0)
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Nichtflüchtige Verbindungen (0)
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Häufig gestellte Fragen
Welches Essen passt gut zu Berlucchi '61 Franciacorta Brut?
Berlucchi '61 Franciacorta Brut passt gut zu Speisen, die Aromahinweise wie green Apfel, Brioche, Zitrus teilen. Der mittel Körper und die trocken Süße helfen besonders bei herzhaften, kräftigeren Gerichten.
Wie schmeckt Berlucchi '61 Franciacorta Brut?
Berlucchi '61 Franciacorta Brut ist ein Wein aus der Familie Schaumwein mit 12.5% Alkohol. Erwartbar sind ein mittel Körper, trocken Süße und Noten wie green Apfel, Brioche, Zitrus, almond, mineralisch.
Was kostet Berlucchi '61 Franciacorta Brut?
Berlucchi '61 Franciacorta Brut liegt innerhalb von Wein meist in einer mittlere Preislageen Preislage. Der tatsächliche Regalpreis variiert je nach Händler und Region.