Alkoholgehalt
40%
Körper
mittel-voll
Süße
lieblich
Preis
premium
The Macallan 12 Year Old Sherry Oak
맥캘란 12년 셰리 오크
Whisky / Scotch Single Malt und regionale Malts
A drink with enough weight to stay present at the table.
Leaves more weight on the palate
Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
Der mittel-voll Körper gibt dem Pairing sein Gewicht
Die lieblich Süße verändert, wie Salz, Fett und Schärfe wirken
Trockenfrucht, sherry, ginger sind die wichtigsten Aromahinweise
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
The Macallan 12 Year Old Sherry Oak is a medium-full single malt with dried fruit, sherry, ginger, nutmeg, toffee, and orange peel, finishing long and polished.
FIT
Who it fits
- • People who want more presence, depth, and a slower pace
- • People who want a softer, easier approach than a fully dry style
CAUTION
Who may want to be careful
- • People who get tired quickly from heavier textures
SCENE
When it works especially well
- • Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
- • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
Was passt zu The Macallan 12 Year Old Sherry Oak?
Hier sind die Food-Richtungen, die auf Basis von Aroma- und Texturhinweisen gut zu The Macallan 12 Year Old Sherry Oak passen.
Aktuelle Analyseebenen: 0 flüchtige und 0 nichtflüchtige Verbindungen.
PAIRING CUE
Smoked dishes
PAIRING CUE
Dark chocolate
PAIRING CUE
Rainy evening
WHY IT WORKS
- • Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
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NEXT STEP
If this bottle caught your eye, these are good next moves
If you want to go lighter
Glenfiddich 12 Year Old
mittlere Preislage · mittel
If the current bottle sounds right but you want less weight or pressure, this is the easier next step.
If you want the safer entry
Glenfiddich 12 Year Old
mittlere Preislage · mittel
This keeps some of the character while lowering the chance that it feels too sharp on a first try.
If you want to go bolder
Laphroaig 10 Year Old
mittlere Preislage · voll
If you like the current direction, this is the lane to push further into more presence or a sharper signature.
EDITORIAL NOTE
Our take
This is a classic sherried style, showing richness through spice and dried fruit rather than smoke. Its premium position is felt in the density of aroma and the controlled, layered finish.
Alkoholgehalt
40%
Körper
mittel-voll
Süße
lieblich
Preis
$$$$premium
Geschmacksprofil
Taxonomie
Scotch Single Malt und regionale Malts
Scotch Single Malt und regionale Malts ist eine der zentralen Stilfamilien innerhalb von Whisky und hilft dabei, Geschmack, Struktur und Pairing-Erwartungen einzuordnen.
Geschmacksraster der Kategorie
Whisky Leitmarker
Repräsentative Verbindungen
Scotch Single Malt und regionale Malts
- Fettsaeureester - Marker fuer wachsige Frucht und reife Textur
- Guajakol - optionaler Rauch in getorften Single Malts
- Vanillin - Fasssuesse und Vanille
- Eugenol - Wuerze aus Eichenreifung
Whisky
- Guajakol - Rauch- und Phenollift, besonders in getorftem Whisky
- Kresole - Teer-, medizinische und verbandsartige Torfnoten
- Vanillin - Vanillesuesse aus Eichenreifung
- Eichenlactone - Kokos- und suesse Holznoten aus Fass-Extraktion
- Furfural - Eindruck von karamellisiertem Zucker und geroestetem Holz
- Eugenol - nelkenartige Wuerze aus Eiche und Reifung
Rechtlicher Kontext und geschützte Namen
Scotch Single Malt und regionale Malts
Geschützte Namen
Land: Schottland
Behörde: Scotch Whisky Regulations 2009
Regelwerk: UK SI 2009/2890
Fokus: Single-Distillery-Malt-Produktion, Anforderung an gemalzte Gerste, Reifung und Regionalangaben in Schottland
Whisky
Geschützte Namen
Land: Vereinigtes Königreich
Behörde: britische Regierung / Durchsetzung durch die Scotch Whisky Association
Regelwerk: Scotch Whisky Regulations 2009
Fokus: Kategoriedefinitionen, Reifung in Schottland, Rohstoffe, Kennzeichnung und regionale Angaben
Land: Irland
Behörde: GI-Fachakte fuer Irish Whiskey
Regelwerk: EU-/irischer GI-Schutz fuer Irish Whiskey/Uisce Beatha Eireannach
Fokus: inselweite GI, Kategorienamen sowie Produktions- und Reifungsregeln
Land: Vereinigte Staaten
Behörde: TTB
Regelwerk: 27 CFR Part 5
Fokus: Bourbon, Rye, Straight Whiskey, Tennessee-Verfahren und Kennzeichnung von American Single Malt
Land: Japan
Behörde: JSLMA-Selbstregulierungsstandard
Regelwerk: Kennzeichnungsstandards fuer japanischen Whisky
Fokus: Anforderungen an inlaendische Herstellung und Reifung fuer die Kennzeichnung von japanischem Whisky
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Chemisches Profil
Flüchtige Verbindungen (0)
Die chemische Ebene ist für diese Seite noch nicht veröffentlicht.
Nichtflüchtige Verbindungen (0)
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Häufig gestellte Fragen
Welches Essen passt gut zu The Macallan 12 Year Old Sherry Oak?
The Macallan 12 Year Old Sherry Oak passt gut zu Speisen, die Aromahinweise wie Trockenfrucht, sherry, ginger teilen. Der mittel-voll Körper und die lieblich Süße helfen besonders bei herzhaften, kräftigeren Gerichten.
Wie schmeckt The Macallan 12 Year Old Sherry Oak?
The Macallan 12 Year Old Sherry Oak ist ein Whisky aus der Familie Scotch Single Malt und regionale Malts mit 40% Alkohol. Erwartbar sind ein mittel-voll Körper, lieblich Süße und Noten wie Trockenfrucht, sherry, ginger, nutmeg, toffee, Orangenschale.
Was kostet The Macallan 12 Year Old Sherry Oak?
The Macallan 12 Year Old Sherry Oak liegt innerhalb von Whisky meist in einer premiumen Preislage. Der tatsächliche Regalpreis variiert je nach Händler und Region.