Alkoholgehalt
47%
Körper
mittel-voll
Süße
trocken
Preis
mittlere Preislage
Alipús San Andrés
알리푸스 산 안드레스
Spirituosen / Agaven-Spirituosen — San Andrés, Oaxaca, Mexico
A bottle with a stronger personality — memorable if you like it, a little intense if you do not.
Leaves more weight on the palate
Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
Der mittel-voll Körper gibt dem Pairing sein Gewicht
Die trocken Süße verändert, wie Salz, Fett und Schärfe wirken
Rauch, Agave, Zitrus sind die wichtigsten Aromahinweise
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
A stronger, more character-led drink that opens up the slower you sit with it.
FIT
Who it fits
- • People who want more presence, depth, and a slower pace
- • People who prefer a cleaner, drier finish over sweetness
- • People who actively like smoke, peat, or maritime intensity
CAUTION
Who may want to be careful
- • People who get tired quickly from heavier textures
- • Beginners who prefer clean, floral, or softer profiles
SCENE
When it works especially well
- • Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
- • Rainy nights, slow sipping, and more contemplative pours
Was passt zu Alipús San Andrés?
Hier sind die Food-Richtungen, die auf Basis von Aroma- und Texturhinweisen gut zu Alipús San Andrés passen.
Aktuelle Analyseebenen: 0 flüchtige und 0 nichtflüchtige Verbindungen.
PAIRING CUE
Cocktail base
PAIRING CUE
After dinner
PAIRING CUE
On the rocks
WHY IT WORKS
- • Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
Regionale Verfügbarkeit prüfen
Nützliche Links, um Preise und Bestand in deiner Nähe zu prüfen. Manche Ziele können das Projekt unterstützen.
EDITORIAL NOTE
Our take
Praktische Bottle-Intelligence für Food-Pairing, Dinner-Planung, Geschenke und regionale Verfügbarkeitschecks. Starte mit der Geschmacksform und gehe dann zu ihrem Einsatzort weiter.
Alkoholgehalt
47%
Körper
mittel-voll
Süße
trocken
Preis
$$$mittlere Preislage
Geschmacksprofil
Taxonomie
Agaven-Spirituosen
Agaven-Spirituosen ist eine der zentralen Stilfamilien innerhalb von Spirituosen und hilft dabei, Geschmack, Struktur und Pairing-Erwartungen einzuordnen.
Geschmacksraster der Kategorie
Spirituosen Leitmarker
Repräsentative Verbindungen
Agaven-Spirituosen
- Methoxypyrazine - gruene Paprika- und Kraeuterkante
- Terpene - zitrisch-kraeuterige Aromatik
- Guajakol - geroestete rauchige Note in Mezcal
- Fettsaeureester - fruchtiger Lift und Textur
Spirituosen
- Anethol - Lakritz und Louche-Effekt in Anisspirituosen
- Alpha-Pinen - kiefernartige Nadelholz-Note in Gin-Botanicals
- Limonen - helle Zitrusschalenaromatik in Botanical- und Likorfamilien
- Linalool - floraler Lift in Gin, Brandy und Likoeren
- Vanillin - Eichensuesse in gereiftem Rum und Brandy
- Ethylbutanoat - Tropenfrucht-Lift in Rum und einigen Fruchtdestillaten
Rechtlicher Kontext und geschützte Namen
Agaven-Spirituosen
Geschützte Namen
Land: Mexico
Behörde: CRT / CRM
Regelwerk: NOM-006-SCFI- und Mezcal-NOM-Rahmen
Fokus: Denominationszonen, Agavenarten, Klassen blanco/reposado/anejo sowie Zusatzstoff- und Kennzeichnungskontrollen
Spirituosen
Geschützte Namen
Land: Europäische Union
Behörde: Europaeische Union
Regelwerk: Regulation (EU) 2019/787
Fokus: Kategorien von Spirituosengetraenken, rechtliche Namen, Kennzeichnung, GI-Schutz, zusammengesetzte Begriffe und Anspielungen
Land: Vereinigte Staaten
Behörde: TTB
Regelwerk: 27 CFR Part 5
Fokus: Identitaetsstandards fuer Gin, Rum, Brandy, Tequila/Agaven-Spirituosen, Wodka, Liköre und geografische Angaben
Land: Mexico
Behörde: NOM / CRT / CRM
Regelwerk: NOM-Standards fuer Tequila und Mezcal
Fokus: Herkunftsbezeichnung, Rohstoff, Produktionszonen und Kennzeichnungsklassen
Land: Brazil
Behörde: MAPA
Regelwerk: Identitaetsregeln fuer Cachaca
Fokus: rechtliche Trennung von Cachaca von generischem Rum
Chemisches Profil
Flüchtige Verbindungen (0)
Die chemische Ebene ist für diese Seite noch nicht veröffentlicht.
Nichtflüchtige Verbindungen (0)
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Häufig gestellte Fragen
Welches Essen passt gut zu Alipús San Andrés?
Alipús San Andrés passt gut zu Speisen, die Aromahinweise wie Rauch, Agave, Zitrus teilen. Der mittel-voll Körper und die trocken Süße helfen besonders bei herzhaften, kräftigeren Gerichten.
Wie schmeckt Alipús San Andrés?
Alipús San Andrés ist ein Spirituosen aus der Familie Agaven-Spirituosen mit 47% Alkohol. Erwartbar sind ein mittel-voll Körper, trocken Süße und Noten wie Rauch, Agave, Zitrus, mineralisch, erdig, herb, green pepper.
Was kostet Alipús San Andrés?
Alipús San Andrés liegt innerhalb von Spirituosen meist in einer mittlere Preislageen Preislage. Der tatsächliche Regalpreis variiert je nach Händler und Region.