Pour&Pair
Bénédictine D.O.M.

Alkoholgehalt

40%

Körper

mittel-voll

Süße

süß

Preis

mittlere Preislage

Likör
Fécamp, Normandy, Frankreich

Bénédictine D.O.M.

베네딕틴 D.O.M.

Spirituosen / Likör — Fécamp, Normandy, Frankreich

A drink with enough weight to stay present at the table.

Leaves more weight on the palate

Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus

Der mittel-voll Körper gibt dem Pairing sein Gewicht

Die süß Süße verändert, wie Salz, Fett und Schärfe wirken

Honig, saffron, myrrh sind die wichtigsten Aromahinweise

INTERPRETATION

What this drink feels like in plain language

Not the kind that disappears quickly; it keeps some weight and presence on the table.

FIT

Who it fits

  • People who want more presence, depth, and a slower pace

CAUTION

Who may want to be careful

  • People who get tired quickly from heavier textures

SCENE

When it works especially well

  • Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus

Was passt zu Bénédictine D.O.M.?

Hier sind die Food-Richtungen, die auf Basis von Aroma- und Texturhinweisen gut zu Bénédictine D.O.M. passen.

Aktuelle Analyseebenen: 0 flüchtige und 0 nichtflüchtige Verbindungen.

PAIRING CUE

Cocktail base

PAIRING CUE

After dinner

PAIRING CUE

On the rocks

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DE

NEXT STEP

If this bottle caught your eye, these are good next moves

EDITORIAL NOTE

Our take

Praktische Bottle-Intelligence für Food-Pairing, Dinner-Planung, Geschenke und regionale Verfügbarkeitschecks. Starte mit der Geschmacksform und gehe dann zu ihrem Einsatzort weiter.

Alkoholgehalt

40%

Körper

mittel-voll

Süße

süß

Preis

$$$

mittlere Preislage

Geschmacksprofil

Honigsaffronmyrrhthymeangelica

Taxonomie

Likör

Likör ist eine der zentralen Stilfamilien innerhalb von Spirituosen und hilft dabei, Geschmack, Struktur und Pairing-Erwartungen einzuordnen.

SueßeZitruskraeuterigbitterKaffeenussigGewuerzcremige Textur

Geschmacksraster der Kategorie

Spirituosen Leitmarker

WacholderAnisZuckerrohrsußeTrockenfruchtTraubekraeuterige Agavebitter-kraeuterigZitrusschalefloralneutral und sauberEicheSueße

Repräsentative Verbindungen

Likör

  • Zucker-Glycerin-Matrix - Rueckgrat aus Suesse und Viskositaet
  • Limonen - helle Zitruslikoer-Note
  • koffeinbezogene Bitterstoffe - Kaffee- und Kakaobitterkeit in dunklen Likoeren
  • Terpene - kraeuterig-florale Aromatik

Spirituosen

  • Anethol - Lakritz und Louche-Effekt in Anisspirituosen
  • Alpha-Pinen - kiefernartige Nadelholz-Note in Gin-Botanicals
  • Limonen - helle Zitrusschalenaromatik in Botanical- und Likorfamilien
  • Linalool - floraler Lift in Gin, Brandy und Likoeren
  • Vanillin - Eichensuesse in gereiftem Rum und Brandy
  • Ethylbutanoat - Tropenfrucht-Lift in Rum und einigen Fruchtdestillaten

Rechtlicher Kontext und geschützte Namen

Likör

Geschützte Namen

ChartreuseBenedictineLimoncello

Land: Europäische Union

Behörde: Europaeische Union

Regelwerk: Regulation (EU) 2019/787 und zugehoerige lebensmittelrechtliche Vorgaben

Fokus: gesetzliche Bezeichnung Likör, Mindestsuße sowie Cream- und Flavour-Kategorien

Land: Vereinigte Staaten

Behörde: TTB

Regelwerk: 27 CFR Part 5 Standards fuer Cordials und Liköre

Fokus: Unterscheidungen bei Zusammensetzung und Kennzeichnung gegenueber speziellen Destillaten

Spirituosen

Geschützte Namen

CognacArmagnacCalvadosTequilaMezcalCachacaOuzo

Land: Europäische Union

Behörde: Europaeische Union

Regelwerk: Regulation (EU) 2019/787

Fokus: Kategorien von Spirituosengetraenken, rechtliche Namen, Kennzeichnung, GI-Schutz, zusammengesetzte Begriffe und Anspielungen

Land: Vereinigte Staaten

Behörde: TTB

Regelwerk: 27 CFR Part 5

Fokus: Identitaetsstandards fuer Gin, Rum, Brandy, Tequila/Agaven-Spirituosen, Wodka, Liköre und geografische Angaben

Land: Mexico

Behörde: NOM / CRT / CRM

Regelwerk: NOM-Standards fuer Tequila und Mezcal

Fokus: Herkunftsbezeichnung, Rohstoff, Produktionszonen und Kennzeichnungsklassen

Land: Brazil

Behörde: MAPA

Regelwerk: Identitaetsregeln fuer Cachaca

Fokus: rechtliche Trennung von Cachaca von generischem Rum

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Nahe Flaschen im Vergleich

Nutze dieses Set als schnellen Vergleichscluster: 3 nahe Optionen in einer grob mittlere Preislageen Preisposition.

Chemisches Profil

Flüchtige Verbindungen (0)

Die chemische Ebene ist für diese Seite noch nicht veröffentlicht.

Nichtflüchtige Verbindungen (0)

Die chemische Ebene ist für diese Seite noch nicht veröffentlicht.

Häufig gestellte Fragen

Welches Essen passt gut zu Bénédictine D.O.M.?

Bénédictine D.O.M. passt gut zu Speisen, die Aromahinweise wie Honig, saffron, myrrh teilen. Der mittel-voll Körper und die süß Süße helfen besonders bei herzhaften, kräftigeren Gerichten.

Wie schmeckt Bénédictine D.O.M.?

Bénédictine D.O.M. ist ein Spirituosen aus der Familie Likör mit 40% Alkohol. Erwartbar sind ein mittel-voll Körper, süß Süße und Noten wie Honig, saffron, myrrh, thyme, angelica.

Was kostet Bénédictine D.O.M.?

Bénédictine D.O.M. liegt innerhalb von Spirituosen meist in einer mittlere Preislageen Preislage. Der tatsächliche Regalpreis variiert je nach Händler und Region.