Alkoholgehalt
53%
Körper
voll
Süße
trocken
Preis
premium
Baiyunbian Chenxiang 20yr (白云边陈香20年)
바이윈볜 진향 20년
Spirituosen / Baijiu — Songzi, Hubei, China
A drink with enough weight to stay present at the table.
Leaves more weight on the palate
Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
Der voll Körper gibt dem Pairing sein Gewicht
Die trocken Süße verändert, wie Salz, Fett und Schärfe wirken
soy sauce, Getreide, floral sind die wichtigsten Aromahinweise
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
Not the kind that disappears quickly; it keeps some weight and presence on the table.
FIT
Who it fits
- • People who want more presence, depth, and a slower pace
- • People who prefer a cleaner, drier finish over sweetness
- • People who like brighter, more lifted aromatic profiles
CAUTION
Who may want to be careful
- • People who get tired quickly from heavier textures
SCENE
When it works especially well
- • Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
- • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
Was passt zu Baiyunbian Chenxiang 20yr (白云边陈香20年)?
Hier sind die Food-Richtungen, die auf Basis von Aroma- und Texturhinweisen gut zu Baiyunbian Chenxiang 20yr (白云边陈香20年) passen.
Aktuelle Analyseebenen: 0 flüchtige und 0 nichtflüchtige Verbindungen.
PAIRING CUE
Cocktail base
PAIRING CUE
After dinner
PAIRING CUE
On the rocks
WHY IT WORKS
- • Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
Regionale Verfügbarkeit prüfen
Nützliche Links, um Preise und Bestand in deiner Nähe zu prüfen. Manche Ziele können das Projekt unterstützen.
EDITORIAL NOTE
Our take
Praktische Bottle-Intelligence für Food-Pairing, Dinner-Planung, Geschenke und regionale Verfügbarkeitschecks. Starte mit der Geschmacksform und gehe dann zu ihrem Einsatzort weiter.
Alkoholgehalt
53%
Körper
voll
Süße
trocken
Preis
$$$$premium
Geschmacksprofil
Taxonomie
Baijiu
Baijiu ist eine der zentralen Stilfamilien innerhalb von Spirituosen und hilft dabei, Geschmack, Struktur und Pairing-Erwartungen einzuordnen.
Geschmacksraster der Kategorie
Spirituosen Leitmarker
Repräsentative Verbindungen
Baijiu
- Ethylacetat - heller fluechtiger Lift als Kern vieler Baijiu-Stile
- Ethyllactat - cremige milchsaeure Rundheit in fermentationsbedingter Komplexitaet
- hoeherwertige Alkohole - aromatische Kraft und waermende Struktur
- Ester - breite Fruchtintensitaet ueber Aromastil-Familien hinweg
Spirituosen
- Anethol - Lakritz und Louche-Effekt in Anisspirituosen
- Alpha-Pinen - kiefernartige Nadelholz-Note in Gin-Botanicals
- Limonen - helle Zitrusschalenaromatik in Botanical- und Likorfamilien
- Linalool - floraler Lift in Gin, Brandy und Likoeren
- Vanillin - Eichensuesse in gereiftem Rum und Brandy
- Ethylbutanoat - Tropenfrucht-Lift in Rum und einigen Fruchtdestillaten
Rechtlicher Kontext und geschützte Namen
Baijiu
Geschützte Namen
Land: China
Behörde: GB-Standards und regionale Baijiu-Praxis
Regelwerk: Baijiu-Aromatyp-Standards
Fokus: Aromasysteme stark, sauce, leicht, reis und phoenix; Identitaet von Qu-Starter und Kellerverfahren
Spirituosen
Geschützte Namen
Land: Europäische Union
Behörde: Europaeische Union
Regelwerk: Regulation (EU) 2019/787
Fokus: Kategorien von Spirituosengetraenken, rechtliche Namen, Kennzeichnung, GI-Schutz, zusammengesetzte Begriffe und Anspielungen
Land: Vereinigte Staaten
Behörde: TTB
Regelwerk: 27 CFR Part 5
Fokus: Identitaetsstandards fuer Gin, Rum, Brandy, Tequila/Agaven-Spirituosen, Wodka, Liköre und geografische Angaben
Land: Mexico
Behörde: NOM / CRT / CRM
Regelwerk: NOM-Standards fuer Tequila und Mezcal
Fokus: Herkunftsbezeichnung, Rohstoff, Produktionszonen und Kennzeichnungsklassen
Land: Brazil
Behörde: MAPA
Regelwerk: Identitaetsregeln fuer Cachaca
Fokus: rechtliche Trennung von Cachaca von generischem Rum
Chemisches Profil
Flüchtige Verbindungen (0)
Die chemische Ebene ist für diese Seite noch nicht veröffentlicht.
Nichtflüchtige Verbindungen (0)
Die chemische Ebene ist für diese Seite noch nicht veröffentlicht.
Häufig gestellte Fragen
Welches Essen passt gut zu Baiyunbian Chenxiang 20yr (白云边陈香20年)?
Baiyunbian Chenxiang 20yr (白云边陈香20年) passt gut zu Speisen, die Aromahinweise wie soy sauce, Getreide, floral teilen. Der voll Körper und die trocken Süße helfen besonders bei herzhaften, kräftigeren Gerichten.
Wie schmeckt Baiyunbian Chenxiang 20yr (白云边陈香20年)?
Baiyunbian Chenxiang 20yr (白云边陈香20年) ist ein Spirituosen aus der Familie Baijiu mit 53% Alkohol. Erwartbar sind ein voll Körper, trocken Süße und Noten wie soy sauce, Getreide, floral, Trockenfrucht, herb, mineralisch, complex.
Was kostet Baiyunbian Chenxiang 20yr (白云边陈香20年)?
Baiyunbian Chenxiang 20yr (白云边陈香20年) liegt innerhalb von Spirituosen meist in einer premiumen Preislage. Der tatsächliche Regalpreis variiert je nach Händler und Region.