Alkoholgehalt
40%
Körper
voll
Süße
halbtrocken
Preis
premium
Asbach Selection 21 Year
아스바흐 셀렉션 21년
Spirituosen / Brandy und Eau-de-vie — Rüdesheim, Germany
A drink with enough weight to stay present at the table.
Leaves more weight on the palate
Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
Der voll Körper gibt dem Pairing sein Gewicht
Die halbtrocken Süße verändert, wie Salz, Fett und Schärfe wirken
Trockenfrucht, Eiche, Vanille sind die wichtigsten Aromahinweise
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
Not the kind that disappears quickly; it keeps some weight and presence on the table.
FIT
Who it fits
- • People who want more presence, depth, and a slower pace
- • People who want a softer, easier approach than a fully dry style
CAUTION
Who may want to be careful
- • People who get tired quickly from heavier textures
SCENE
When it works especially well
- • Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
- • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
Was passt zu Asbach Selection 21 Year?
Hier sind die Food-Richtungen, die auf Basis von Aroma- und Texturhinweisen gut zu Asbach Selection 21 Year passen.
Aktuelle Analyseebenen: 0 flüchtige und 0 nichtflüchtige Verbindungen.
PAIRING CUE
Cocktail base
PAIRING CUE
After dinner
PAIRING CUE
On the rocks
WHY IT WORKS
- • Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Regionale Verfügbarkeit prüfen
Nützliche Links, um Preise und Bestand in deiner Nähe zu prüfen. Manche Ziele können das Projekt unterstützen.
EDITORIAL NOTE
Our take
Praktische Bottle-Intelligence für Food-Pairing, Dinner-Planung, Geschenke und regionale Verfügbarkeitschecks. Starte mit der Geschmacksform und gehe dann zu ihrem Einsatzort weiter.
Alkoholgehalt
40%
Körper
voll
Süße
halbtrocken
Preis
$$$$premium
Geschmacksprofil
Taxonomie
Brandy und Eau-de-vie
Brandy und Eau-de-vie ist eine der zentralen Stilfamilien innerhalb von Spirituosen und hilft dabei, Geschmack, Struktur und Pairing-Erwartungen einzuordnen.
Geschmacksraster der Kategorie
Spirituosen Leitmarker
Repräsentative Verbindungen
Brandy und Eau-de-vie
- Linalool - floraler Lift aus der Traube
- Beta-Damascenon - Trockenfruchtfuelle
- Vanillin - Fasssuesse in gereiftem Brandy
- Furfural - geroestete Karamell-Fassnote
Spirituosen
- Anethol - Lakritz und Louche-Effekt in Anisspirituosen
- Alpha-Pinen - kiefernartige Nadelholz-Note in Gin-Botanicals
- Limonen - helle Zitrusschalenaromatik in Botanical- und Likorfamilien
- Linalool - floraler Lift in Gin, Brandy und Likoeren
- Vanillin - Eichensuesse in gereiftem Rum und Brandy
- Ethylbutanoat - Tropenfrucht-Lift in Rum und einigen Fruchtdestillaten
Rechtlicher Kontext und geschützte Namen
Brandy und Eau-de-vie
Geschützte Namen
Land: Frankreich
Behörde: INAO und BNIC/BNIA
Regelwerk: Appellationsregeln fuer Cognac und Armagnac
Fokus: Traubenherkunft, Destillationsmethode, Ursprungsgebiet und Fassreifung
Land: Peru
Behörde: peruanische Pisco-Vorschriften
Regelwerk: Pisco-Bezeichnungsregeln
Fokus: Nicht-Holz-Reifung, Traubenkategorien und regionale Beschraenkungen
Land: Chile
Behörde: chilenische Pisco-Regeln
Regelwerk: chilenisches Herkunftsbezeichnungssystem
Fokus: nationale Pisco-Identitaet getrennt von Peru
Spirituosen
Geschützte Namen
Land: Europäische Union
Behörde: Europaeische Union
Regelwerk: Regulation (EU) 2019/787
Fokus: Kategorien von Spirituosengetraenken, rechtliche Namen, Kennzeichnung, GI-Schutz, zusammengesetzte Begriffe und Anspielungen
Land: Vereinigte Staaten
Behörde: TTB
Regelwerk: 27 CFR Part 5
Fokus: Identitaetsstandards fuer Gin, Rum, Brandy, Tequila/Agaven-Spirituosen, Wodka, Liköre und geografische Angaben
Land: Mexico
Behörde: NOM / CRT / CRM
Regelwerk: NOM-Standards fuer Tequila und Mezcal
Fokus: Herkunftsbezeichnung, Rohstoff, Produktionszonen und Kennzeichnungsklassen
Land: Brazil
Behörde: MAPA
Regelwerk: Identitaetsregeln fuer Cachaca
Fokus: rechtliche Trennung von Cachaca von generischem Rum
Chemisches Profil
Flüchtige Verbindungen (0)
Die chemische Ebene ist für diese Seite noch nicht veröffentlicht.
Nichtflüchtige Verbindungen (0)
Die chemische Ebene ist für diese Seite noch nicht veröffentlicht.
Häufig gestellte Fragen
Welches Essen passt gut zu Asbach Selection 21 Year?
Asbach Selection 21 Year passt gut zu Speisen, die Aromahinweise wie Trockenfrucht, Eiche, Vanille teilen. Der voll Körper und die halbtrocken Süße helfen besonders bei herzhaften, kräftigeren Gerichten.
Wie schmeckt Asbach Selection 21 Year?
Asbach Selection 21 Year ist ein Spirituosen aus der Familie Brandy und Eau-de-vie mit 40% Alkohol. Erwartbar sind ein voll Körper, halbtrocken Süße und Noten wie Trockenfrucht, Eiche, Vanille, Schokolade, Gewuerz, Honig, smooth.
Was kostet Asbach Selection 21 Year?
Asbach Selection 21 Year liegt innerhalb von Spirituosen meist in einer premiumen Preislage. Der tatsächliche Regalpreis variiert je nach Händler und Region.