Teor alcoólico
12.5%
Corpo
médio
Doçura
seco
Preço
faixa média
Berlucchi '61 Franciacorta Brut
베를루키 61 프란치아코르타 브뤼
Vinho / vinho espumante — Franciacorta, Lombardy, Itália
The kind that brightens the palate after a richer bite.
Easy to place with food
Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
O corpo médio dá o peso da harmonização
A doçura seco muda como sal, gordura e picância pousam
green maçã, brioche, citricos são as pistas de sabor principais a seguir
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
Brighter and more palate-resetting, especially when food is doing a lot of work.
FIT
Who it fits
- • People who want flexibility across more than one kind of dish
- • People who prefer a cleaner, drier finish over sweetness
- • People who want brightness and palate reset
CAUTION
Who may want to be careful
- • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else
SCENE
When it works especially well
- • Dinner tables, first-bottle situations, and moments where you want lower risk
O que comer com Berlucchi '61 Franciacorta Brut?
Estas são as direções de comida que combinam com Berlucchi '61 Franciacorta Brut com base em aroma e textura.
Camadas de análise atuais: 0 compostos voláteis e 0 não voláteis.
PAIRING CUE
Red meat
PAIRING CUE
Aged cheese
PAIRING CUE
Long dinner
WHY IT WORKS
- • Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
- • Especially useful with fat, fried textures, and seafood
Verificar disponibilidade regional
Links úteis para ver preço e estoque perto de você. Alguns destinos podem apoiar o projeto.
EDITORIAL NOTE
Our take
Inteligência prática de garrafa para harmonização, planejamento de jantar, presentes e verificação de disponibilidade regional. Comece pelo desenho do sabor e depois veja onde ela se encaixa.
Teor alcoólico
12.5%
Corpo
médio
Doçura
seco
Preço
$$$faixa média
Perfil de sabor
Taxonomia
vinho espumante
vinho espumante é uma das famílias de estilo centrais dentro de Vinho, útil para orientar sabor, estrutura e expectativa de harmonização.
Grade de sabor da categoria
Vinho marcadores-chave
Compostos representativos
vinho espumante
- hexanoato de etila - elevacao de fruta de maca fresca
- acetaldeido - tom de maca machucada em alguns estilos espumantes oxidativos
- acido succinico - profundidade saborosa sob estrutura de alta acidez
- dioxido de carbono - mousse, elevacao e textura que limpa o paladar
Vinho
- hexanoato de etila - elevacao esterica de maca e abacaxi em vinhos brancos jovens e espumantes
- acetato de isoamila - nota esterica de banana e pera em alguns estilos jovens ou carbonicos
- beta-damascenona - amplificador de maca assada, floral e fruta vermelha em vinho maduro
- linalol - terpeno floral em brancos aromaticos
- rotundona - marcador de pimenta-preta em syrah e alguns tintos de clima frio
- sotolon - nota de curry, nozes e oxidacao em alguns vinhos fortificados ou envelhecidos
Contexto legal e nomes protegidos
vinho espumante
Nomes protegidos
País: França
Autoridade: INAO / lei do Champagne
Regra: regras da apelacao Champagne
Foco: producao pelo metodo tradicional e origem protegida
País: Espanha
Autoridade: Cava DO
Regra: regulamentos de Cava
Foco: classificacao de espumantes ligada a metodo, envelhecimento e regiao
País: Itália
Autoridade: lei DOC/DOCG
Regra: regras de Prosecco e Franciacorta
Foco: distincoes de uva, area e metodo
Vinho
Nomes protegidos
País: União Europeia
Autoridade: regime vitivinicola da Uniao Europeia
Regra: Regulation (EU) No 1308/2013 e regras correlatas de IG
Foco: protecao PDO/PGI, rotulagem, definicoes de produtos de uva e categorias guiadas pela origem
País: França
Autoridade: INAO
Regra: estrutura AOC/AOP
Foco: hierarquia de apelacoes, uvas permitidas, rendimento e protecao regional
País: Itália
Autoridade: lei italiana de apelacoes de vinho
Regra: estrutura DOCG/DOC/IGT
Foco: hierarquia de origem e regras de producao
País: Espanha
Autoridade: lei espanhola de apelacoes de vinho
Regra: estrutura DOCa/DO/IGP
Foco: hierarquia de origem e controle do Consejo Regulador
Read this bottle in context
Perfil químico
Compostos voláteis (0)
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Compostos não voláteis (0)
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Perguntas frequentes
Que comida combina com Berlucchi '61 Franciacorta Brut?
Berlucchi '61 Franciacorta Brut harmoniza bem com comidas que compartilham pistas aromáticas como green maçã, brioche, citricos. O corpo médio e a doçura seco ajudam especialmente com pratos mais salgados e intensos.
Qual é o sabor de Berlucchi '61 Franciacorta Brut?
Berlucchi '61 Franciacorta Brut é um Vinho da família vinho espumante, com 12.5% de teor alcoólico. Espere corpo médio, doçura seco e notas como green maçã, brioche, citricos, almond, mineral.
Quanto custa Berlucchi '61 Franciacorta Brut?
Berlucchi '61 Franciacorta Brut costuma ficar em uma faixa faixa média dentro de Vinho. O preço real varia por varejista e região.