Pour&Pair
Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve

Teor alcoólico

12%

Corpo

médio-leve

Doçura

seco

Preço

bom custo-benefício

vinho espumante
Burgundy, França

Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve

바이이 라피에르 크레망 드 부르고뉴 레제르브

Vinho / vinho espumante — Burgundy, França

The kind that brightens the palate after a richer bite.

More lift than weight

Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite

Weeknight dinners, lighter meals, and first-glass situations

O corpo médio-leve dá o peso da harmonização

A doçura seco muda como sal, gordura e picância pousam

tinto maçã, brioche, citricos são as pistas de sabor principais a seguir

INTERPRETATION

What this drink feels like in plain language

Brighter and more palate-resetting, especially when food is doing a lot of work.

FIT

Who it fits

  • People who want something lighter and easier to place at the table
  • People who want flexibility across more than one kind of dish
  • People who prefer a cleaner, drier finish over sweetness

CAUTION

Who may want to be careful

  • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else

SCENE

When it works especially well

  • Weeknight dinners, lighter meals, and first-glass situations

O que comer com Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve?

Estas são as direções de comida que combinam com Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve com base em aroma e textura.

Camadas de análise atuais: 0 compostos voláteis e 0 não voláteis.

PAIRING CUE

Red meat

PAIRING CUE

Aged cheese

PAIRING CUE

Long dinner

WHY IT WORKS

  • Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
  • Especially useful with fat, fried textures, and seafood

Verificar disponibilidade regional

Links úteis para ver preço e estoque perto de você. Alguns destinos podem apoiar o projeto.

BR

EDITORIAL NOTE

Our take

Inteligência prática de garrafa para harmonização, planejamento de jantar, presentes e verificação de disponibilidade regional. Comece pelo desenho do sabor e depois veja onde ela se encaixa.

Teor alcoólico

12%

Corpo

médio-leve

Doçura

seco

Preço

$$

bom custo-benefício

Perfil de sabor

tinto maçãbriochecitricostorradamineralbranco flower

Taxonomia

vinho espumante

vinho espumante é uma das famílias de estilo centrais dentro de Vinho, útil para orientar sabor, estrutura e expectativa de harmonização.

citricosmacabriochetorradamineralfloralacidezmousseautolisesalinidade

Grade de sabor da categoria

Vinho marcadores-chave

frutafloralherbalterrosoespeciariacarvalhomineralsaborosodocuraacideztanino

Compostos representativos

vinho espumante

  • hexanoato de etila - elevacao de fruta de maca fresca
  • acetaldeido - tom de maca machucada em alguns estilos espumantes oxidativos
  • acido succinico - profundidade saborosa sob estrutura de alta acidez
  • dioxido de carbono - mousse, elevacao e textura que limpa o paladar

Vinho

  • hexanoato de etila - elevacao esterica de maca e abacaxi em vinhos brancos jovens e espumantes
  • acetato de isoamila - nota esterica de banana e pera em alguns estilos jovens ou carbonicos
  • beta-damascenona - amplificador de maca assada, floral e fruta vermelha em vinho maduro
  • linalol - terpeno floral em brancos aromaticos
  • rotundona - marcador de pimenta-preta em syrah e alguns tintos de clima frio
  • sotolon - nota de curry, nozes e oxidacao em alguns vinhos fortificados ou envelhecidos

Contexto legal e nomes protegidos

vinho espumante

Nomes protegidos

ChampagneCavaProseccoFranciacorta

País: França

Autoridade: INAO / lei do Champagne

Regra: regras da apelacao Champagne

Foco: producao pelo metodo tradicional e origem protegida

País: Espanha

Autoridade: Cava DO

Regra: regulamentos de Cava

Foco: classificacao de espumantes ligada a metodo, envelhecimento e regiao

País: Itália

Autoridade: lei DOC/DOCG

Regra: regras de Prosecco e Franciacorta

Foco: distincoes de uva, area e metodo

Vinho

Nomes protegidos

ChampagneSherryPortMadeiraTokaj

País: União Europeia

Autoridade: regime vitivinicola da Uniao Europeia

Regra: Regulation (EU) No 1308/2013 e regras correlatas de IG

Foco: protecao PDO/PGI, rotulagem, definicoes de produtos de uva e categorias guiadas pela origem

País: França

Autoridade: INAO

Regra: estrutura AOC/AOP

Foco: hierarquia de apelacoes, uvas permitidas, rendimento e protecao regional

País: Itália

Autoridade: lei italiana de apelacoes de vinho

Regra: estrutura DOCG/DOC/IGT

Foco: hierarquia de origem e regras de producao

País: Espanha

Autoridade: lei espanhola de apelacoes de vinho

Regra: estrutura DOCa/DO/IGP

Foco: hierarquia de origem e controle do Consejo Regulador

Read this bottle in context

Perfil químico

Compostos voláteis (0)

A camada química ainda não foi publicada para esta página.

Compostos não voláteis (0)

A camada química ainda não foi publicada para esta página.

Perguntas frequentes

Que comida combina com Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve?

Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve harmoniza bem com comidas que compartilham pistas aromáticas como tinto maçã, brioche, citricos. O corpo médio-leve e a doçura seco ajudam especialmente com pratos mais salgados e intensos.

Qual é o sabor de Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve?

Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve é um Vinho da família vinho espumante, com 12% de teor alcoólico. Espere corpo médio-leve, doçura seco e notas como tinto maçã, brioche, citricos, torrada, mineral, branco flower.

Quanto custa Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve?

Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve costuma ficar em uma faixa bom custo-benefício dentro de Vinho. O preço real varia por varejista e região.