Teor alcoólico
35%
Corpo
médio-encorpado
Doçura
seco
Preço
econômico
Cambodian Sraa Sor
캄보디아 스라 소르
Fermentados tradicionais / vinho de graos do Leste Asiatico — Cambodia
A drink with enough weight to stay present at the table.
Leaves more weight on the palate
Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
O corpo médio-encorpado dá o peso da harmonização
A doçura seco muda como sal, gordura e picância pousam
arroz, grao, terroso são as pistas de sabor principais a seguir
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
Not the kind that disappears quickly; it keeps some weight and presence on the table.
FIT
Who it fits
- • People who want more presence, depth, and a slower pace
- • People who prefer a cleaner, drier finish over sweetness
CAUTION
Who may want to be careful
- • People who get tired quickly from heavier textures
SCENE
When it works especially well
- • Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
O que comer com Cambodian Sraa Sor?
Estas são as direções de comida que combinam com Cambodian Sraa Sor com base em aroma e textura.
Camadas de análise atuais: 0 compostos voláteis e 0 não voláteis.
PAIRING CUE
Korean table
PAIRING CUE
Hot pot
PAIRING CUE
Regional dishes
WHY IT WORKS
- • Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
Verificar disponibilidade regional
Links úteis para ver preço e estoque perto de você. Alguns destinos podem apoiar o projeto.
EDITORIAL NOTE
Our take
Inteligência prática de garrafa para harmonização, planejamento de jantar, presentes e verificação de disponibilidade regional. Comece pelo desenho do sabor e depois veja onde ela se encaixa.
Teor alcoólico
35%
Corpo
médio-encorpado
Doçura
seco
Preço
$econômico
Perfil de sabor
Taxonomia
vinho de graos do Leste Asiatico
vinho de graos do Leste Asiatico é uma das famílias de estilo centrais dentro de Fermentados tradicionais, útil para orientar sabor, estrutura e expectativa de harmonização.
Grade de sabor da categoria
Fermentados tradicionais marcadores-chave
Compostos representativos
vinho de graos do Leste Asiatico
- aminoacidos - corpo profundo e saboroso de vinho de graos
- sotolon - indicio de maturidade oxidativa e de nozes
- acido succinico - umami e estrutura
- glicose - corpo de dulcor
Fermentados tradicionais
- acido lactico - toque cremoso e levemente acido em makgeolli e outros fermentados rusticos
- acido succinico - profundidade saborosa nas familias de vinho de graos
- glicose e dextrinas - dulcor e corpo em bebidas tradicionais nao filtradas
- alcoois superiores - calor aromatico rustico em produtos artesanais ou menos retificados
- lactato de etila - maciez tipo iogurte em fermentacoes mistas
- sotolon - nota oxidativa de nozes em vinhos de graos envelhecidos e alguns licores herbais
Contexto legal e nomes protegidos
vinho de graos do Leste Asiatico
Nomes protegidos
País: China
Autoridade: padroes GB
Regra: padroes de huangjiu
Foco: classes de producao de vinho de grao e rotulagem
País: Coreia
Autoridade: padroes domesticos
Regra: categorias de produto de yakju e cheongju
Foco: distincoes de vinho de grao filtrado
Fermentados tradicionais
Nomes protegidos
País: Coreia
Autoridade: Servico Nacional de Impostos / Ministerio da Agricultura
Regra: Lei do Imposto sobre Bebidas e estruturas de promocao de bebidas tradicionais
Foco: designacao de bebida tradicional, produtos patrimoniais regionais e categorias ligadas a arroz e nuruk
País: China
Autoridade: padroes GB
Regra: padroes nacionais de baijiu e huangjiu
Foco: padronizacao de tipos aromaticos e classes de producao
País: Japão
Autoridade: Agencia Nacional de Impostos
Regra: padroes de categoria para shochu e awamori
Foco: diferenciacao entre honkaku shochu, korui shochu e awamori
Read this bottle in context
Perfil químico
Compostos voláteis (0)
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Compostos não voláteis (0)
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Perguntas frequentes
Que comida combina com Cambodian Sraa Sor?
Cambodian Sraa Sor harmoniza bem com comidas que compartilham pistas aromáticas como arroz, grao, terroso. O corpo médio-encorpado e a doçura seco ajudam especialmente com pratos mais salgados e intensos.
Qual é o sabor de Cambodian Sraa Sor?
Cambodian Sraa Sor é um Fermentados tradicionais da família vinho de graos do Leste Asiatico, com 35% de teor alcoólico. Espere corpo médio-encorpado, doçura seco e notas como arroz, grao, terroso, limpo, mild sweet.
Quanto custa Cambodian Sraa Sor?
Cambodian Sraa Sor costuma ficar em uma faixa econômico dentro de Fermentados tradicionais. O preço real varia por varejista e região.