Teor alcoólico
40%
Corpo
médio-encorpado
Doçura
doce
Preço
faixa média
Ancho Reyes Chile Pasilla
안초 레예스 칠레 파시야
Destilados / licor — Puebla, Mexico
A bottle with a stronger personality — memorable if you like it, a little intense if you do not.
Leaves more weight on the palate
Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
O corpo médio-encorpado dá o peso da harmonização
A doçura doce muda como sal, gordura e picância pousam
seca chile, chocolate, cafe são as pistas de sabor principais a seguir
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
A stronger, more character-led drink that opens up the slower you sit with it.
FIT
Who it fits
- • People who want more presence, depth, and a slower pace
- • People who actively like smoke, peat, or maritime intensity
CAUTION
Who may want to be careful
- • People who get tired quickly from heavier textures
- • Beginners who prefer clean, floral, or softer profiles
SCENE
When it works especially well
- • Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
- • Rainy nights, slow sipping, and more contemplative pours
- • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
O que comer com Ancho Reyes Chile Pasilla?
Estas são as direções de comida que combinam com Ancho Reyes Chile Pasilla com base em aroma e textura.
Camadas de análise atuais: 0 compostos voláteis e 0 não voláteis.
PAIRING CUE
Cocktail base
PAIRING CUE
After dinner
PAIRING CUE
On the rocks
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Links úteis para ver preço e estoque perto de você. Alguns destinos podem apoiar o projeto.
EDITORIAL NOTE
Our take
Inteligência prática de garrafa para harmonização, planejamento de jantar, presentes e verificação de disponibilidade regional. Comece pelo desenho do sabor e depois veja onde ela se encaixa.
Teor alcoólico
40%
Corpo
médio-encorpado
Doçura
doce
Preço
$$$faixa média
Perfil de sabor
Taxonomia
licor
licor é uma das famílias de estilo centrais dentro de Destilados, útil para orientar sabor, estrutura e expectativa de harmonização.
Grade de sabor da categoria
Destilados marcadores-chave
Compostos representativos
licor
- matriz de acucar e glicerol - espinha de dulcor e viscosidade
- limoneno - brilho de licor citrico
- principios amargos relacionados a cafeina - amargor de cafe e cacau em licores escuros
- terpenos - abertura aromatica herbal e floral
Destilados
- anetol - alcaçuz e efeito louche em destilados anisados
- alfa-pineno - nota resinosa de conifera nos botanicos do gin
- limoneno - aroma brilhante de casca citrica nas familias botanicas e de licores
- linalol - elevacao floral em gin, brandy e licores
- vanilina - dulcor do carvalho em rum e brandy envelhecidos
- butanoato de etila - elevacao de fruta tropical em rum e alguns destilados de fruta
Contexto legal e nomes protegidos
licor
Nomes protegidos
País: União Europeia
Autoridade: Uniao Europeia
Regra: Regulation (EU) 2019/787 e complementos correlatos de direito alimentar
Foco: nome legal de licor, doçura minima e categorias cream e aromatizadas
País: Estados Unidos
Autoridade: TTB
Regra: 27 CFR Part 5 padroes para cordiais e licores
Foco: distincoes de composicao e rotulagem frente a destilados especiais
Destilados
Nomes protegidos
País: União Europeia
Autoridade: Uniao Europeia
Regra: Regulation (EU) 2019/787
Foco: categorias de bebidas espirituosas, nomes legais, rotulagem, protecao de IG, termos compostos e alusoes
País: Estados Unidos
Autoridade: TTB
Regra: 27 CFR Part 5
Foco: padroes de identidade para gin, rum, brandy, tequila/destilados de agave, vodka, licores e indicacoes geograficas
País: Mexico
Autoridade: NOM / CRT / CRM
Regra: padroes NOM para tequila e mezcal
Foco: denominacao de origem, materia-prima, zonas de producao e classes de rotulagem
País: Brazil
Autoridade: MAPA
Regra: regras de identidade da cachaca
Foco: separacao legal da cachaca em relacao ao rum generico
Perfil químico
Compostos voláteis (0)
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Compostos não voláteis (0)
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Perguntas frequentes
Que comida combina com Ancho Reyes Chile Pasilla?
Ancho Reyes Chile Pasilla harmoniza bem com comidas que compartilham pistas aromáticas como seca chile, chocolate, cafe. O corpo médio-encorpado e a doçura doce ajudam especialmente com pratos mais salgados e intensos.
Qual é o sabor de Ancho Reyes Chile Pasilla?
Ancho Reyes Chile Pasilla é um Destilados da família licor, com 40% de teor alcoólico. Espere corpo médio-encorpado, doçura doce e notas como seca chile, chocolate, cafe, baunilha, especiaria, defumado.
Quanto custa Ancho Reyes Chile Pasilla?
Ancho Reyes Chile Pasilla costuma ficar em uma faixa faixa média dentro de Destilados. O preço real varia por varejista e região.