Teor alcoólico
40%
Corpo
encorpado
Doçura
meio seco
Preço
premium
ABK6 XO
ABK6 XO
Destilados / brandy e eau-de-vie — Grande Champagne, Cognac, França
A drink with enough weight to stay present at the table.
Leaves more weight on the palate
Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
O corpo encorpado dá o peso da harmonização
A doçura meio seco muda como sal, gordura e picância pousam
fruta seca, baunilha, carvalho são as pistas de sabor principais a seguir
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
Not the kind that disappears quickly; it keeps some weight and presence on the table.
FIT
Who it fits
- • People who want more presence, depth, and a slower pace
- • People who want a softer, easier approach than a fully dry style
- • People who like brighter, more lifted aromatic profiles
CAUTION
Who may want to be careful
- • People who get tired quickly from heavier textures
SCENE
When it works especially well
- • Slower dinners, richer food, and evenings that want more focus
- • Later in the meal, slower settings, and nights that want more depth
O que comer com ABK6 XO?
Estas são as direções de comida que combinam com ABK6 XO com base em aroma e textura.
Camadas de análise atuais: 0 compostos voláteis e 0 não voláteis.
PAIRING CUE
Cocktail base
PAIRING CUE
After dinner
PAIRING CUE
On the rocks
WHY IT WORKS
- • Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Verificar disponibilidade regional
Links úteis para ver preço e estoque perto de você. Alguns destinos podem apoiar o projeto.
EDITORIAL NOTE
Our take
Inteligência prática de garrafa para harmonização, planejamento de jantar, presentes e verificação de disponibilidade regional. Comece pelo desenho do sabor e depois veja onde ela se encaixa.
Teor alcoólico
40%
Corpo
encorpado
Doçura
meio seco
Preço
$$$$premium
Perfil de sabor
Taxonomia
brandy e eau-de-vie
brandy e eau-de-vie é uma das famílias de estilo centrais dentro de Destilados, útil para orientar sabor, estrutura e expectativa de harmonização.
Grade de sabor da categoria
Destilados marcadores-chave
Compostos representativos
brandy e eau-de-vie
- linalol - elevacao floral derivada da uva
- beta-damascenona - riqueza de fruta seca
- vanilina - dulcor de barril em brandy envelhecido
- furfural - nota de barril de caramelo tostado
Destilados
- anetol - alcaçuz e efeito louche em destilados anisados
- alfa-pineno - nota resinosa de conifera nos botanicos do gin
- limoneno - aroma brilhante de casca citrica nas familias botanicas e de licores
- linalol - elevacao floral em gin, brandy e licores
- vanilina - dulcor do carvalho em rum e brandy envelhecidos
- butanoato de etila - elevacao de fruta tropical em rum e alguns destilados de fruta
Contexto legal e nomes protegidos
brandy e eau-de-vie
Nomes protegidos
País: França
Autoridade: INAO e BNIC/BNIA
Regra: regras de apelacao de Cognac e Armagnac
Foco: origem da uva, metodo de destilacao, area de origem e envelhecimento em barril
País: Peru
Autoridade: regulacoes peruanas do pisco
Regra: regras de denominacao do pisco
Foco: envelhecimento sem madeira, categorias de uva e restricoes regionais
País: Chile
Autoridade: regras chilenas do pisco
Regra: regime chileno de denominacoes
Foco: identidade domestica do pisco distinta da do Peru
Destilados
Nomes protegidos
País: União Europeia
Autoridade: Uniao Europeia
Regra: Regulation (EU) 2019/787
Foco: categorias de bebidas espirituosas, nomes legais, rotulagem, protecao de IG, termos compostos e alusoes
País: Estados Unidos
Autoridade: TTB
Regra: 27 CFR Part 5
Foco: padroes de identidade para gin, rum, brandy, tequila/destilados de agave, vodka, licores e indicacoes geograficas
País: Mexico
Autoridade: NOM / CRT / CRM
Regra: padroes NOM para tequila e mezcal
Foco: denominacao de origem, materia-prima, zonas de producao e classes de rotulagem
País: Brazil
Autoridade: MAPA
Regra: regras de identidade da cachaca
Foco: separacao legal da cachaca em relacao ao rum generico
Perfil químico
Compostos voláteis (0)
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Compostos não voláteis (0)
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Perguntas frequentes
Que comida combina com ABK6 XO?
ABK6 XO harmoniza bem com comidas que compartilham pistas aromáticas como fruta seca, baunilha, carvalho. O corpo encorpado e a doçura meio seco ajudam especialmente com pratos mais salgados e intensos.
Qual é o sabor de ABK6 XO?
ABK6 XO é um Destilados da família brandy e eau-de-vie, com 40% de teor alcoólico. Espere corpo encorpado, doçura meio seco e notas como fruta seca, baunilha, carvalho, floral, mel, especiaria, chocolate.
Quanto custa ABK6 XO?
ABK6 XO costuma ficar em uma faixa premium dentro de Destilados. O preço real varia por varejista e região.