Teor alcoólico
15%
Corpo
médio
Doçura
seco
Preço
faixa média
Dewazakura Dewasansan Junmai
데와자쿠라 데와산산
Saque / junmai e saque puro de arroz
Easy to place with food and easier to enjoy without overthinking it.
Easy to place with food
Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
O corpo médio dá o peso da harmonização
A doçura seco muda como sal, gordura e picância pousam
arroz, pera, mineral são as pistas de sabor principais a seguir
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
More naturally food-friendly than forceful, and easier to place in real-life situations.
FIT
Who it fits
- • People who want flexibility across more than one kind of dish
- • People who prefer a cleaner, drier finish over sweetness
- • People who like brighter, more lifted aromatic profiles
CAUTION
Who may want to be careful
- • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else
SCENE
When it works especially well
- • Dinner tables, first-bottle situations, and moments where you want lower risk
O que comer com Dewazakura Dewasansan Junmai?
Estas são as direções de comida que combinam com Dewazakura Dewasansan Junmai com base em aroma e textura.
Camadas de análise atuais: 0 compostos voláteis e 0 não voláteis.
PAIRING CUE
Raw seafood
PAIRING CUE
Clean steamed dishes
PAIRING CUE
Fine umami
WHY IT WORKS
- • Helps richer or fried foods feel less heavy after each bite
Verificar disponibilidade regional
Links úteis para ver preço e estoque perto de você. Alguns destinos podem apoiar o projeto.
EDITORIAL NOTE
Our take
Inteligência prática de garrafa para harmonização, planejamento de jantar, presentes e verificação de disponibilidade regional. Comece pelo desenho do sabor e depois veja onde ela se encaixa.
Teor alcoólico
15%
Corpo
médio
Doçura
seco
Preço
$$$faixa média
Perfil de sabor
Taxonomia
junmai e saque puro de arroz
junmai e saque puro de arroz é uma das famílias de estilo centrais dentro de Saque, útil para orientar sabor, estrutura e expectativa de harmonização.
Grade de sabor da categoria
Saque marcadores-chave
Compostos representativos
junmai e saque puro de arroz
- aminoacidos - corpo umami saboroso
- acido succinico - profundidade e afinidade gastronomica
- acido lactico - frescor e leve acidez
- extratos de polissacarideos - peso de boca e maciez
Saque
- caproato de etila - marcador aromatico ginjo de maca e melao
- acetato de isoamila - marcador de aroma ginjo tipo banana
- acido succinico - umami e profundidade na estrutura de paladar do sake
- acido lactico - frescor e estabilidade, especialmente em contextos kimoto e yamahai
- aminoacidos - peso saboroso e afinidade gastronomica
- glicose - equilibrio entre dulcor, corpo e sensacao de boca
Contexto legal e nomes protegidos
junmai e saque puro de arroz
Nomes protegidos
País: Japão
Autoridade: Agencia Nacional de Impostos
Regra: padroes de saque de designacao especial
Foco: identidade de ingredientes do junmai e classes premium ligadas ao junmai
Saque
Nomes protegidos
País: Japão
Autoridade: Agencia Nacional de Impostos
Regra: Lei do Imposto sobre Bebidas e padroes de saque de designacao especial
Foco: classificacao seishu, limiares de polimento e nomeacao junmai/ginjo/daiginjo/honjozo
País: Japão
Autoridade: sistema de IG para bebidas alcoolicas
Regra: protecao de indicacao geografica para regioes de saque japones
Foco: nomes de origem protegida como Yamagata e Hakusan
Read this bottle in context
Perfil químico
Compostos voláteis (0)
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Compostos não voláteis (0)
A camada química ainda não foi publicada para esta página.
Perguntas frequentes
Que comida combina com Dewazakura Dewasansan Junmai?
Dewazakura Dewasansan Junmai harmoniza bem com comidas que compartilham pistas aromáticas como arroz, pera, mineral. O corpo médio e a doçura seco ajudam especialmente com pratos mais salgados e intensos.
Qual é o sabor de Dewazakura Dewasansan Junmai?
Dewazakura Dewasansan Junmai é um Saque da família junmai e saque puro de arroz, com 15% de teor alcoólico. Espere corpo médio, doçura seco e notas como arroz, pera, mineral, limpo, umami.
Quanto custa Dewazakura Dewasansan Junmai?
Dewazakura Dewasansan Junmai costuma ficar em uma faixa faixa média dentro de Saque. O preço real varia por varejista e região.