Teor alcoólico
14%
Corpo
médio-leve
Doçura
meio seco
Preço
faixa média
Aramasa Colors Lapis Lazuli
아라마사 컬러스 라피스
Saque / junmai e saque puro de arroz — Akita, Japão
Easy to place with food and easier to enjoy without overthinking it.
More lift than weight
Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Weeknight dinners, lighter meals, and first-glass situations
O corpo médio-leve dá o peso da harmonização
A doçura meio seco muda como sal, gordura e picância pousam
melao, arroz, citricos são as pistas de sabor principais a seguir
INTERPRETATION
What this drink feels like in plain language
More naturally food-friendly than forceful, and easier to place in real-life situations.
FIT
Who it fits
- • People who want something lighter and easier to place at the table
- • People who want flexibility across more than one kind of dish
- • People who want a softer, easier approach than a fully dry style
CAUTION
Who may want to be careful
- • People expecting only extreme intensity or obvious weight may want something else
SCENE
When it works especially well
- • Weeknight dinners, lighter meals, and first-glass situations
O que comer com Aramasa Colors Lapis Lazuli?
Estas são as direções de comida que combinam com Aramasa Colors Lapis Lazuli com base em aroma e textura.
Camadas de análise atuais: 0 compostos voláteis e 0 não voláteis.
PAIRING CUE
Raw seafood
PAIRING CUE
Clean steamed dishes
PAIRING CUE
Fine umami
WHY IT WORKS
- • Can cushion spice or salt and make the pairing feel more forgiving
Verificar disponibilidade regional
Links úteis para ver preço e estoque perto de você. Alguns destinos podem apoiar o projeto.
EDITORIAL NOTE
Our take
Inteligência prática de garrafa para harmonização, planejamento de jantar, presentes e verificação de disponibilidade regional. Comece pelo desenho do sabor e depois veja onde ela se encaixa.
Teor alcoólico
14%
Corpo
médio-leve
Doçura
meio seco
Preço
$$$faixa média
Perfil de sabor
Taxonomia
junmai e saque puro de arroz
junmai e saque puro de arroz é uma das famílias de estilo centrais dentro de Saque, útil para orientar sabor, estrutura e expectativa de harmonização.
Grade de sabor da categoria
Saque marcadores-chave
Compostos representativos
junmai e saque puro de arroz
- aminoacidos - corpo umami saboroso
- acido succinico - profundidade e afinidade gastronomica
- acido lactico - frescor e leve acidez
- extratos de polissacarideos - peso de boca e maciez
Saque
- caproato de etila - marcador aromatico ginjo de maca e melao
- acetato de isoamila - marcador de aroma ginjo tipo banana
- acido succinico - umami e profundidade na estrutura de paladar do sake
- acido lactico - frescor e estabilidade, especialmente em contextos kimoto e yamahai
- aminoacidos - peso saboroso e afinidade gastronomica
- glicose - equilibrio entre dulcor, corpo e sensacao de boca
Contexto legal e nomes protegidos
junmai e saque puro de arroz
Nomes protegidos
País: Japão
Autoridade: Agencia Nacional de Impostos
Regra: padroes de saque de designacao especial
Foco: identidade de ingredientes do junmai e classes premium ligadas ao junmai
Saque
Nomes protegidos
País: Japão
Autoridade: Agencia Nacional de Impostos
Regra: Lei do Imposto sobre Bebidas e padroes de saque de designacao especial
Foco: classificacao seishu, limiares de polimento e nomeacao junmai/ginjo/daiginjo/honjozo
País: Japão
Autoridade: sistema de IG para bebidas alcoolicas
Regra: protecao de indicacao geografica para regioes de saque japones
Foco: nomes de origem protegida como Yamagata e Hakusan
Read this bottle in context
Perfil químico
Compostos voláteis (0)
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Compostos não voláteis (0)
A camada química ainda não foi publicada para esta página.
Perguntas frequentes
Que comida combina com Aramasa Colors Lapis Lazuli?
Aramasa Colors Lapis Lazuli harmoniza bem com comidas que compartilham pistas aromáticas como melao, arroz, citricos. O corpo médio-leve e a doçura meio seco ajudam especialmente com pratos mais salgados e intensos.
Qual é o sabor de Aramasa Colors Lapis Lazuli?
Aramasa Colors Lapis Lazuli é um Saque da família junmai e saque puro de arroz, com 14% de teor alcoólico. Espere corpo médio-leve, doçura meio seco e notas como melao, arroz, citricos, mineral, yogurt.
Quanto custa Aramasa Colors Lapis Lazuli?
Aramasa Colors Lapis Lazuli costuma ficar em uma faixa faixa média dentro de Saque. O preço real varia por varejista e região.